Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 29 марта 2013, 22:25
  • 4817

Пирог "Здравствуй солнце"

Рецепт: Пирог Здравствуй солнце

Ура! За окном уже второй день светит яркое солнце, в воздухе витает весна, а настроение становится невероятно приподнятое, особенно когда курьер привозит новую кулинарную книгу про пироги. В ней я и нашла этот просто волшебный рецепт, который поспешила приготовить, пока солнце снова от нас не убежало.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Здравствуй солнце"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2448.1 ккал 		белки
105.7 г 		жиры
121 г 		углеводы
238.6 г
Порции
ккал
408 ккал		 белки
17.6 г		 жиры
20.2 г		 углеводы
39.8 г
100 г блюда
ккал
170 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
16.6 г

Рецепт «Пирог "Здравствуй солнце"»:

  • Тесто для этого пирога берется классическое песочное. Мы положим в миску муку, разрыхлитель и добавим сливочное масло. Я люблю натереть его на терке, так проще измельчить тесто в крошку.

  • Песочное тесто не самый диетический продукт, поэтому я использую молоко с минимальным содержанием жира. Ну так, для успокоения совести и в надежде, что талия не станет больше)))
    Замешиваем однородное тесто и отправляем его в холодильник.

  • В начинку мы кладем готовую курицу, порезанную кубиками. У меня была вчерашняя курица, которую я запекала в духовке.

  • Вторая часть нашей начинки - грибы с луком, которые мы обжарим на сковороде до золотистого цвета грибов.

  • Для заливки нам понадобится брынза и свежий шпинат. Все мелко нарежем.

  • Добавим 2 яйца и натуральный йогурт. Наша заливка готова.

  • Тесто раскатать и поместить в высокую разъемную форму. У меня форма 21 см, для нее идеальное количество теста.

  • Я делала все по рецепту, но сейчас, после того, ка пирог готов, я бы поменяла местами следующие шаги. В книге вниз кладут грибы, но они дали сок и внизу тесто получилось мягкое. Я предлагаю положить сначала курицу.

  • Затем добавить грибы.

  • Залить все соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

  • Готовый пирог достать из формы и дать немного остыть. Подавать как самостоятельное блюдо!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: пирог

Вкусы: куриный грибной песочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Здравствуй солнце"
Рецепт: Пирог Здравствуй солнце

Ура! За окном уже второй день светит яркое солнце, в воздухе витает весна, а настроение становится невероятно приподнятое, особенно когда курьер привозит новую кулинарную книгу про пироги. В ней я и нашла этот просто волшебный рецепт, который поспешила приготовить, пока солнце снова от нас не убежало.

Ингредиенты для «Пирог "Здравствуй солнце"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Танюш, какой заманчивый, вкусный, сытный и очень домашний пирог. Спасибо за рецепт, забираю
Буду рада, если пригодиться))
Танюшка, какой же замечательный получился пирог! Действительно солнечный и, наверное, вкусный. Обязательно его попробую приготовить. Он у меня теперь после поста на втором месте после твоего террина с лисичками и индейкой. Удачи тебе в конкурсе! Ты умница-красавица-золотыеручки.
Да я тоже после поста очень-очень хочу его приготовить)) Я то его сама не ела))
Таня какой богатый торт получился, такой толстенький, наверно очень сытный, надо как нибудь приготовить, мое любимое сочетание!
На удивление, муж сказал, что очень легкий. Мало теста, а начинка между собой прекрасно сочетается и тяжесть не дает))
Таня, какая красота и вкуснота Я делаю что-то отдаленно похожее - шпинат+рикота+грибы, утащила и твой рецепт , спасибо
Ириша, спасибо! Много вариантов этого пирога - и с орехами и с ветчиной делают))
Наверно хорошая книга, жаль у нас такой нет! А Вы готовьте и выкладывайте на сайтик, получиться, что и мы по книге вкусных пирогов напекем.
Спасибо, я постараюсь выкладывать чаще))
Вкусно!
Спасибо!)))
Я тоже люблю такие пироги. Забрала к себе в закрома, после поста обязательно приготовлю.
Спасибо, я тоже повторю после поста, чтобы самой попробовать))
Танюш отличный пирог! Люблю такие рцепты! Из серии быстро, вкусно и все съели
Удачи!
Спасибо!)) Муж осилил за вечер и за утро!) Сказал готовить еще)))
Танюша, несомненно вкусно, удачиии
Светик, спасибо!) Леша сказала, что очень вкусный. Я ему верю на слово!)))
Танюша, чудесный пирог
Галочка, спасибо!) Рада, что тебе понравился!))
Шикарно!аппетитно!браво!
Большое спасибо, мне очень приятно!))
Замечательный пирог! Прекрасный рецепт и фото отличные! Спасибо! Я то очень не люблю готовить песочное тесто, но судя по Вашим фото, это совсем просто! Спасибо, научили!
Спасибо!) Песочное тесто совсем простое. Его невозможно испортить!)))
Танечка, какой вкуснющий и красивущий домашний пирог!
Спасибо!) Сама вчера любовалась)))
Танюш, отличный пирог! Уже хочу такоеееее!
Нинуля, угощайся. Уже отрезала тебе кусочек!))
С удовольствием схомячу уже сейчас и напременно
Я хочу к вам в гости!!!
Милости просим! Мы всем рады!))
Милости просим! Мы всем рады!))
Спасибо, что не сказали: "Москва не резиновая!"
Рассмешили!) А Вы из какого города?)
Череповец Вологодская область
↑Ответ для LaCostena
Череповец!!!
Сразу вспомнилась песня про Вологду!)))
Для мужа возьму!
Машуля, забирай. Мой остался очень доволен!)))
мммм вкусненько очень!!!!!!
Я про него тебе писала, мне кажется он похож на тот, что ты на крестины готовила))
Да, я поняла, что это он - хотя так и не вспомнила, что готовила на крестины)))) Но эт не удивительно - состояние-то коматозное было))))))
Да уж, было дело!)))
Но эт не удивительно - состояние-то коматозное было))))))
Это от чего же?
Ну период такой, ребенку еще 1,5 месяцев не было, до этого весь день у плиты с перерывами на кормления, усыпления и сцеживания, легла после готовки очень поздно, потом за ночь еще пару раз встать на кормление и сцеживание, проснуться в 6, чтобы доготовить, и потом на крестины, гости - в общем, было очень позитивно и весело, но полный коматоз
Ой как я люблю такое! Я на первый кусочек! А что за книжечка?
Олечка, угощайся!))) Книга Пироги (она на главном фото). В ней пошаговые фотографии и огромное количество интересных пирогов - сладких и не сладких!))
Чудо как хорош! Я люблю такие пироги!
Надюша, спасибо! Это я мужа радовала!)))
Мне кажется ты его каждый день и так радуешь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки