Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛейлаПоваренок 7 уровня

12 июня 2008, 14:46
23812

Пирог "Зур-Бялиш"

Очень вкусный, сытный, без заморочек.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Зур-Бялиш"»:

Молоко — 150 мл
Сахар — 2 ст. л.
Масло растительное — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Уксус (гашу лимонным соком) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Курица (отварная)
Рис (или сырой картофель) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло топленое — 150 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5143.2 ккал	белки 80.9 г	жиры 291.7 г	углеводы 553.7 г
100 г блюда
ккал 386.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 21.9 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Пирог "Зур-Бялиш"»:

...
Замесить тесто.
Сделать начинку. Филе курицы, картошку (я положила полстакана вареного риса), лук нарезать одинаковыми кубиками, масло. Посолить, поперчить.
Тесто разделить на 2 части. Куском побольше выстелить форму, сделать бортики.
Выложить начинку. Кусок теста поменьше раскатать и положить сверху. Закатать края, сделать в середине дырочку. Слепить из теста шарик, закрыть им эту дырочку. Хотите - посыпьте кунжутом. Смазать яйцом.
Поставить форму в разогретую до 200°С духовку. Через 30 минут достать. Налить в дырочку пирога бульон (приблизительно 50 мл, делала из кубика "Магги") и поставить допекаться еще минут на 10-15. Готовый пирог смазать топленым маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: выпечка второе

Вкусы: куриный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7339/]Пирог "Зур-Бялиш"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7339/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/278/27818.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный, сытный, без заморочек.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное, Уксус, Мука пшеничная, Курица, Рис, Соль, Перец черный, Масло топленое.
Тэги: выпечка, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Зур-Бялиш"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/278/27818.jpg" alt="Рецепт: Пирог Зур-Бялиш" title="Рецепт: Пирог Зур-Бялиш"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный, сытный, без заморочек.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Зур-Бялиш"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Зур-Бялиш"

Очень вкусный, сытный, без заморочек.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Зур-Бялиш"»:

Молоко Сахар Масло растительное Яйцо куриное Уксус Мука пшеничная Курица Рис Соль Перец черный Масло топленое

Тэги: выпечка, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6349

Татарский пирог с мясом и картофелем "Балеш"

52
427
91732

409

Пирог с мясом и картофелем

19
30
6013

Показать все варианты рецепта (27)

Комментарии и отзывы

3 августа 2010 года ирина66 #

Так аппетитно,жара мешает испечь...

11 июля 2010 года Лимончик #

ой какая красота, и вкуснятка, Лейла у нас жара 40, над плитой умереть можно, а так захотелось приготовить, сейчас плакать буду :’( :’( :’(

12 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

у нас жара 40, над плитой умереть можно,

и у нас такая же свистопляска(если не больше),вчера с трудом приготовила один кекс(на пляж брала к чаю).Пооткрывала все окна.Но зато народ..тащился от кекса,а я от комплиментов

сейчас плакать буду

Не плачь,осень на носу,вот и приготовишь,а вечерком с чайком,в прохладную погоду,будет кайф.

Аленчик,спасибо милая,за внимание,комент!

6 ноября 2009 года HelenCn #

Решила приготовить этот пирог в выходные. Только один вопрос: что именно надо гасить уксусом или лимонным соком? Я так предполагаю, что соду, но там в ингредиентах нет ни соды, ни разрыхлителя. Буду благодарна за быстрый ответ, так как времени до выходных почти не осталось, а пирожок уж очень хочется приготовить. Обещаю фотку присовокупить.

6 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Да,сода пол.чайн.ложки погасить уксусом или лимон.соком.Масло топленое — 120 гр,курица сырая.Если еще какие вопросы,жду.Леночка!Готовь на Здоровье!! Буду ждать мнение и фотку.

6 ноября 2009 года HelenCn #

Огромное спасибо за оперативный ответ, Лейлуша! Половин - ужасный мясоед. Замучил просьбами о мясном пироге. Я ему о твоем шедевре заикнулась, теперь всячески добивается, чтобы я спекла. Так что выхода нет, путей к отступлению тоже. Будем печь!

6 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Я ему о твоем шедевре заикнулась, теперь всячески добивается, чтобы я спекла

язык мой враг мой

Леночка,всегда пожалуйста.Пеки конечно,им всегда угождать надо,мясоедам

,а пирог не трудоемкий и вкусный.Ну буду ждать

7 ноября 2009 года HelenCn #

Приготовила сегодня на ужин. Отчитываюсь! Получилось вкусно, но со своей духовкой я намучилась - пекла долго. У меня духовка старенькая газовая, температуру только на глаз можно выставить. Вместо курятины брала телятину. Половин в диком восторге!

Обозвал пирог "Зов предков", так как я наполовину татарка.

Спасибо за рецепт!

8 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Оооо...Ура!!!

Я ждала.Суперрр

,Леночка на здоровье,рада что все были довольны,вкусно было Вам.

Обозвал пирог "Зов предков", так как я наполовину татарка.

по существу "обозвал".

Спасибо большое за доверие,"отчетик" с фоткой.

16 апреля 2010 года oliva7777 #

↑Ответ для HelenCn

Удалено создателем комментария

1 февраля 2009 года Тсаис #

Лейлочка, и этот пирожок забираю!!!

1 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

НА ЗДОРОВЬЕ ИРОЧКА!!!Надеюсь,ты поняла,что курица сырая!

Спасибо!!!

31 января 2009 года свет13 #

И за него +

31 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!!!!

31 января 2009 года Konniia #

Отличный пирожок!!! Без хлопот!!! ++++++++++++++

31 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Да,главное без заморочков и сытно. Спасибо!!!

14 июня 2008 года Лисенок #

Ага,Лейлочка,"отдыхала"!Готовлюсь к "отплытию"
и дома навожу "марафет".

13 июня 2008 года Лисенок #

Хорош пирог!!!Очень люблю такие!!!+++

14 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ой,Светик-пропащая)))Гуляла,отдыхала:?: :!: Спасибо!!!

12 июня 2008 года биа46 #

Ох,Лейлочка,читаю и восхищаюсь,молодец!!!+++

13 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Пока есть кайф готовить,а бывает как тесто осяду на лень,то тогда пиши пропало.Завтра хочу поработать с маршмеллоу,розочки и всякое,ну что в голову взбредет,посмотрим)))Спасибо Ириша за отзыв,вдохновение и положительные эммоции)))

13 июня 2008 года биа46 #

ЛЕЙЛОЧКА,пусть вдохновение никогда не покидает тебя(но ...иногда и полениться надо!)!!!

13 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Это верно...))))

12 июня 2008 года дося deleted #

Лейла!Я обалдеваю!!!Столько вкусного ты готовишь!!!!МОЛОЧИНА+++++++++++

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

:oops: :P .Спасибо за комплимент Оля!!!

12 июня 2008 года alisa-108 #

Отличный пирожочек, вкусный и сытный.

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Да,на любое время суток)))

12 июня 2008 года Lana66 #

Пирожки и пироги мы очень любим и поэтому оценяем на отлично!+++

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо дорогая за оценку!!!)))

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Лиля спасибо большое,"Бик темне белеш Булган" извини,а перевод можно,а то любопытство распирает)))

13 июня 2008 года oliva7777 #

"Очень вкусный Белеш получися"! Не похоже как на Азербайджинском? У нас ведь языки похожи чуть, тюркоязычные мы с тобой...

13 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

некоторые слова да,извини,поняла главное,что не ругаешь,а хвалишь))))

13 июня 2008 года oliva7777 #

Тебя то, за белеш то, ргать то... :lol: :lol: :lol:

12 июня 2008 года oliva7777 #

Лейлочка!!! Бик темне белеш Булган!!! Молодец!!! Умница!!! :lol: :lol: :lol: ++++++++++++++

12 июня 2008 года JessyBri #

Как всегда, замечательно! +++

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Как всегда,большущее мое спасибо!!!

12 июня 2008 года maxiki #

НУ, ВОТ ДОЖДАЛИСССЯ! Во время я клубнички поела... Спасибо, дорогая, огроменное , очччень вкусно!!!

+++

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Извини,заставила ждать))))Спасибо, тебе!!!

12 июня 2008 года морочковская наталья #

Лейлочка, здравствуйте! Я не думаю, а знаю, что пирог очень вкусный! У нас такие пироги называют курниками.Моя подруга дала мне рецепт дрожжевого теста для этого пирога на майонезе. Мне понравилось. Вам мои +++++ :!: :lol: :lol:

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Наталь привет,дело в том,что тесто пресное,но какое оно чудное,живое,работать одно удовольствие.Спасибо за плюсики,мини диалог!!!))

12 июня 2008 года чиполинка #

Лейлочка!
Очень аппетитненький порожочек!!!

++++

12 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Cпасибо дорогая!!!)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Зур-Бялиш"

Ингредиенты для «Пирог "Зур-Бялиш"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Зур-Бялиш"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Рубрикатор рецептов