Рецепт из книги "Постные греческие блюда". Делала в первый раз, очень понравилось. Рекомендую!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 31 марта 2013, 12:51
- 27321
Постный соус "Дзадзики"
Ингредиенты для «Постный соус "Дзадзики"»:
- Фасоль — 1 стак.
- Огурец — 1 шт
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Специи (душистый перец, соль)
- Зелень (укроп, мелко нарезанный) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (половинка, свежевыжатый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1648.1 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
103.9 г |
углеводы
129 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 20 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Постный соус "Дзадзики"»:
-
Нам потребуется фасоль марки Мистраль.
Замочить фасоль с вечера, промыть утром и поставить варить до готовности. -
Огурец почистить, трем на мелкой терке, сок хорошо отжать!
-
Для соуса: соединить масло со специями, мелко нарезанным укропом, соком лимона, чесноком (пропущенным через пресс).
-
Готовую фасоль пюрировать, дать остыть.
Добавить к фасоли соус и огурец. -
Хорошо перемешать. Поставить в холодильник минут на 40.
Подавать с хлебцами. Отлично подойдет в качестве начинки для пирога.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2013 года Таш #
Оля не было у меня белой фасоли, делала из светло-коричневой.
9 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июля 2013 года beautiful woman # (модератор)
7 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 июля 2013 года beautiful woman # (модератор)
29 июня 2013 года Silverina1 #
30 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
1 мая 2013 года Janet #
8 апреля 2013 года terry-68 #
Удачи тебе!
5 апреля 2013 года swetik-semizwetik #
5 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
1 апреля 2013 года дуэт #
1 апреля 2013 года barska #
31 марта 2013 года ALadda #
Спасибо, Олечка, за прекрасный постный рецепт!
1 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 марта 2013 года korolina #
31 марта 2013 года Sugar #
31 марта 2013 года yohoho # (модератор)
31 марта 2013 года LaCostena #
31 марта 2013 года AnnaSi #
31 марта 2013 года maraki84 #
31 марта 2013 года Kipariss #
31 марта 2013 года Bryngilda deleted #
31 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
31 марта 2013 года chudo #
31 марта 2013 года Galinka1705 #
замечательный рецепт и очень красивая подача
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: