Сегодня хочу предложить вам вкуснейший и нежнейший крем-суп со шпинатом. Он получается бархатистым, с интересным и богатым вкусом. Несмотря на отсутствие мяса, суп очень сытный. Ну и, конечно, очень полезный, для поста - то, что надо! Угощайтесь!
- 3 апреля 2013, 18:47
- 12307
Крем-суп из фасоли и шпината
![Рецепт: Крем-суп из фасоли и шпината Рецепт: Крем-суп из фасоли и шпината](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/03/43/121074_16603-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Крем-суп из фасоли и шпината»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Фасоль (белая или черный глаз, отваренная) — 150 г
- Шпинат (желательно свежий, но можно и замороженный) — 1 упак.
- Вода
- Чеснок (сушеный, гранулированный) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
882.5 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
168.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Крем-суп из фасоли и шпината»:
-
Лук и картофель нарежем на кубики небольшого размера.
-
Фасоль предварительно замочим и отварим до готовности.
-
В кастрюле с толстым дном обжарим лук на растительном или оливковом масле до прозрачности.
-
Добавим картофель, обжарим 2-3 минуты.
-
Добавим воды так, чтобы она покрывала овощи. Поставим на небольшой огонь на 15-20 минут.
-
Добавим отваренную фасоль. Посолим, поперчим и добавим сушеный чеснок. Варим ещё 5-10 минут.
-
Взобьем суп блендером. При необходимости можно добавить горячей воды.
-
Добавим свежий шпинат и поставим на огонь на 5-10 минут.
-
Снова взобьем суп в блендере до однородности, и можно подавать к столу. Для маленьких "нехочушек" суп можно украсить улыбающимся личиком.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 апреля 2013 года 3лата #
Класс
4 апреля 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года TatyankaC #
4 апреля 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Фее4ка #
4 апреля 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
4 апреля 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года SeLena T #
4 апреля 2013 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: