Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

ЛисенокПоваренок 7 уровня

4 апреля 2013, 21:48
6109

Обезьяний хлеб

Monkey bread - этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сытный и вкусный, легок в приготовлении.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Обезьяний хлеб»:

Мука пшеничная / Мука (примерно) — 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар (+4 ст.л. в сироп) — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Изюм — 3 ст. л.
Орехи — 3 ст. л.
Корица (по вкусу)
Сахарная пудра — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4450.4 ккал	белки 80.2 г	жиры 112.5 г	углеводы 793.6 г
100 г блюда
ккал 327.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 58.4 г

Рецепт «Обезьяний хлеб»:

В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут.
Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут.
Из теста скатать шарики. Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики. Выложить в форму половину шариков. Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу). Закрыть второй половиной шариков.
Сверху полить сиропом. Поставить в духовку на 45 минут. температура-200 градусов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт хлеб чаепитие духовка детям

Вкусы: сладкий хлебный коричный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73626/]Обезьяний хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73626/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/04/48/122340_11924-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Monkey bread - этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым.
Сытный и вкусный, легок в приготовлении.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Сахар, Сода, Масло сливочное, Какао-порошок, Изюм, Орехи, Корица, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, хлеб, чаепитие, духовка, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Обезьяний хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/04/48/122340_11924-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Обезьяний хлеб" title="Рецепт: Обезьяний хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Monkey bread - этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым.
Сытный и вкусный, легок в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Обезьяний хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Обезьяний хлеб

Monkey bread - этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сытный и вкусный, легок в приготовлении.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Обезьяний хлеб»:

Мука пшеничная Кефир Сахар Сода Масло сливочное Какао-порошок Изюм Орехи Корица Сахарная пудра

Тэги: десерт, хлеб, чаепитие, духовка, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 августа 2014 года DEKADAHC #

интересный хлебушек. спасибо за рецепт

5 апреля 2013 года terry-68 #

Светочка,привет!Очень-очень рада тебя видеть!

Интересный десерт!

А в разрезе фотки не осталось?

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Привет,Светуль!Я тоже очень рада с вами всеми снова встретиться!!!

Дак та фотка и есть в разрезе.Просто все в коричневых тонах,сливается...

Позже попробую скинуть еще в тексте.чтоб можно было увеличить.

5 апреля 2013 года Nedi #

Рецептик заинтересовал,только не могу разглядеть что на главном фото..

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Смотрите коммент ниже.Попробую скинуть фотку для увеличения.

4 апреля 2013 года 3лата #

Интересно....
Единственный минус не понятно что на фото, результат вашей работы!
Может на белой тарелке лучше было бы видно?!

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Да можно и на белой...Я этот десерт готовила года полтора назад.Фотки уже были в компе.А поскольку я долгое время отсутствовала,не было возможности сделать другие фотки.Позже я попробую скинуть фотку для увеличения.

5 апреля 2013 года 3лата #

Будем ждать!

4 апреля 2013 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Сверху полить сиропом

Сироп - это то, что мы на 2-м шаге сделали? Это, может быть, лучше заливкой назвать? Потому что сироп, как правило, из воды делается.
Интересное блюдо.
Никогда не пекла тесто в такой заливке.
+++

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Да,вы все правильно поняли.Просто чего-то в голову не пришло назвать эту смесь заливкой.Надо будет исправить.Спасибо за подсказку!

Кстати,для такого десерта тесто можно брать и сдобное дрожжевое.Все дело именно в заливке.

4 апреля 2013 года Ля-Гур #

BRE-A-D!!! Простите, Вы в заголовке опечатались, пока есть возможность, можно исправить...

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое,что заметили!Уже исправила...

5 апреля 2013 года Ля-Гур #

Понятно, что это автоматическая ошибка, но в заголовке... это неприятно.

4 апреля 2013 года olka-turk #

должно быть вкусно!

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Вкусно.Спасибо!

4 апреля 2013 года Светусенька #

Вы бы поставили главную фотографию в конце, чтобы можно было увеличить и рассмотреть, что у вас получилось. А так на фотографии какая-то непонятная масса! Вообще в обезьяньем хлебе шарики обмакиваются в смесь и выкладываются слоями, тогда и вид красивый у булочки получается!

5 апреля 2013 года Лисенок # (автор рецепта)

Вообще в обезьяньем хлебе шарики обмакиваются в смесь и выкладываются слоями, тогда и вид красивый у булочки получается!

Так,скорее всего,было бы интересней.Но,как говорится-за что купил...Фотку попробую скинуть в текст.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Обезьяний хлеб

Ингредиенты для «Обезьяний хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Обезьяний хлеб»:

Похожие рецепты

Песочные корзинки с апельсиновым курдом

Корзиночки из песочного теста

Банановые маффины

Пирожное "Картошка"

Корзиночки с кремом "Cласть"

Райские пирожные

Брауни с орехами в мультиварке-скороварке

Изумрудное пирожное

Пирожное "Корзинка" с сырно-сливочным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!