Суп не является изобретением итальянцев. Однако, слово взято у них. Zuppa на их языке означает что-то жидкое, то, что пьют. Предлагаю Вашему вниманию чудесный итальянский суп. Когда я готовил этот суп, то настрой был довольно скептический, но... когда настал момент истины и я его попробовал, я был приятно удивлён. Ел с огоромным удовольствием. Очень вкусно, рекомендую.
Ля-ГурПоваренок 3 уровня
- 6 апреля 2013, 23:19
- 14916
Ароматный весенний суп
Ингредиенты для «Ароматный весенний суп»:
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное — 1,5 ст. л.
- Пармезан (тёртый) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Отвар (овощной) — 420 мл
- Молоко — 150 мл
- Шампиньоны — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
635.6 ккал |
белки
32.7 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
33.3 г |
| Порции | |||
| ккал 317.8 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Ароматный весенний суп»:
-
Грибы почистить, нарезать небольшими ломтиками.
-
Ломтики хлеба подсушить в духовке при 180 градусах до золотистого цвета,
-
Смазать смесью оливкового масла и измельчённого чеснока.
-
Лук нашинковать мелкими кубиками,
-
Растопить сливочное масло,
-
Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,
-
Выложить грибы, перемешать, чтобы они пропитались маслом, обжарить 1 минуту.
-
Затем влить молоко,
-
Довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой 5 минут.
-
Влить подогретый овощной отвар,
-
Специи
-
По вкусу посолить и поперчить,
-
Довести до кипения и проварить 1 минуту.
-
На дно суповой тарелки выложить поджаренный хлеб, сверху вылить суп,
-
Посыпать тёртым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2016 года olechka322 #
7 апреля 2016 года серо-белый #
7 апреля 2016 года morkovsik #
хлеб и сыр...
25 апреля 2016 года Aigerim Toktomatova #
7 апреля 2016 года AngelN #
7 апреля 2016 года semeurka #
вопрос по рецепту7 апреля 2016 года Maruska S 1 #
7 апреля 2016 года Maruska S 1 #
7 апреля 2016 года pinaetatyana #
вопрос по рецепту7 апреля 2016 года Alex Berdnick #
7 апреля 2016 года pinaetatyana #
Потому и спросила автора,что можно все,что угодно класть
7 апреля 2016 года Александр Авдеев #
7 апреля 2016 года DaXtel #
Буду очень признательна)
7 апреля 2016 года olya n 80 #
Добавила в копилку)
7 июля 2013 года Levdian #
7 июля 2013 года RANOHON1 #
20 апреля 2013 года Дайяна #
20 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Милая, Дайяна! Спасибо Вам за восторженный комментарий
А рецепт овощного отвара, который я готовлю, я выложу в Ваш почтовый ящик.
21 апреля 2013 года Дайяна #
21 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Пражаруйста!
15 апреля 2013 года delovaja kolbasa 2 #
16 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Как неожиданно!!! Как же это невероятно приятно, когда что-то сделанное тобой, вызывает у кого-то, ВОТ ТАКИЕ, ПОТРЯСАЮЩИЕ ЭМОЦИИ!!!
Очень рад, что этот рецепт, так здорово вписался в жизнь и оказался таким выручающим, полезным и "удобным"!!! Я в полном замешательстве...
16 апреля 2013 года delovaja kolbasa 2 #
16 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Фантастика, просто, глазам не верю... Боже мой, как же приятно, когда тебя хвалят и целуют!!! Я Вас тоже целую и очень крепко!!!
13 апреля 2013 года batcika #
16 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Целую ручки, пани Batcika! И Вам удачи и здоровья!!!
10 апреля 2013 года s-v-e-t-l-i-k #
9 апреля 2013 года AnnaSi #
9 апреля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
8 апреля 2013 года КАТАВА #
9 апреля 2013 года AnnaSi #
9 апреля 2013 года КАТАВА #
9 апреля 2013 года AnnaSi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: