Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

PuziksПоваренок 5 уровня

7 апреля 2013, 20:20
50618

Снэк из нута

В Турции солёный хрустящий нут — привычный снэк на вечеринках, дискотеках, кафешках. Пробуем сделать его сами.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Снэк из нута»:

Нут — 1 упак.
Соевый соус — 5 ст. л.
Сахар тростниковый — 80 г
Вода — 300 мл
Зира — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Соль (морская)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3420.6 ккал	белки 204.2 г	жиры 43 г	углеводы 553.4 г
Порции
ккал 342.1 ккал	белки 20.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 55.3 г
100 г блюда
ккал 232.7 ккал	белки 13.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Снэк из нута»:

Нут замочить в холодной воде, убрать в холодильник на 8 часов. За это время он полностью разбухнет.
Вымоченный нут отварить в течение 15-20 минут.
Сваренный нут откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Сварить глазурь. Для этого влить в воду соевый соус, добавить сахар и специи. Варить на сильном огне, пока половина жидкости не испарится и соус станет более тягучим.
Искупать нут в соусе-глазури.
С помощью шумовки выложить нут на противень, застеленный бумагой для запекания.
Посыпать морской солью по вкусу и отправить в духовой шкаф подсушиваться. Во время сушки необходимо проверять нут и периодически перемешивать. Мой нут готовился около часа.

Приятного перекуса!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: острый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73742/]Снэк из нута[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73742/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/07/19/124552_79575-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
В Турции солёный хрустящий нут — привычный снэк на вечеринках, дискотеках, кафешках. Пробуем сделать его сами.

Ингредиенты: Нут, Соевый соус, Сахар тростниковый, Вода, Зира, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Снэк из нута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/07/19/124552_79575-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Снэк из нута" title="Рецепт: Снэк из нута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Турции солёный хрустящий нут — привычный снэк на вечеринках, дискотеках, кафешках. Пробуем сделать его сами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Снэк из нута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73742/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Снэк из нута

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Снэк из нута»:

Нут Соевый соус Сахар тростниковый Вода Зира Перец красный жгучий Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1627

Нутовые хрустики

106
1627
91531

557

Орешки из нута под пиво

91
557
18173

528

Снэк из нута

67
528
39239

312

Нут в соевой карамели

65
312
5506

247

Нут на закуску к пиву

28
247
41624

112

Жареный нут

9
112
5334

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

608

Чечевичный крем-суп с колбасой

53
608
8029

927

Салат "Кальмарчик"

67
927
274109

1384

Куриные окорочка по старинному французскому рецепту

74
1384
35607

Фотографии «Снэк из нута» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2013 года ugrumy #

А в упаковке сколько по объему нута? А то у нас на развес торгуют

9 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

У Мистраль — 450 гр.

8 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Класс!!! Я такое очень люблю - попробую обязательно - в субботу еще нута накупила

8 апреля 2013 года Galhenok #

Светочка!!! Отличная закусочка!!!!!

8 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка)) Хрум-хрум)

8 апреля 2013 года tutunya79 #

какая прелесть!!!!

а я то все время думала что дома такого не приготовить?!

спасибо за рецепт!!!!удачи в конкурсе!!!

8 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибочки))

8 апреля 2013 года СкарлеттО #

Как интересно!

Удачи Вам!

8 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо

8 апреля 2013 года Pusselka #

классно! супер просто и вкусно. что еще нужно для субботней вечеринки

8 апреля 2013 года Zhanna58 #

Не успел нут появиться в продаже, как исчез! 2 раза купила для хумуса и закончился.
Надеюсь, появится! Хочу приготовить ваш рецепт!

8 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Я еле нашла нут у себя в городе)) давала всем задания посмотреть в своих магазинах. А когда встретила в супермаркете - купила несколько пачек

8 апреля 2013 года Zhanna58 #

Я тоже куплю и много! Очень нравится!!!

8 апреля 2013 года Sugar #

Отличный рецепт! Один недостаток - как и семечки, не возможно остановиться! Удачи Светочка!

8 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо

7 апреля 2013 года chudo #

очень классная закуска, хотела их готовить на постный конкурс, вы меня опередили

я их очень люблю. у меня сейчас под рукой такие орешки в васаби.

8 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

7 апреля 2013 года bandersha #

в духовой шкаф подсушиваться

Непремненно надо приготовить под пиво!

А при какой температуре его сушить?

7 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Я делала на 170-180

7 апреля 2013 года barska #

Очень вкусный рецепт! Удачи, Светик!

7 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо, Нина

7 апреля 2013 года barska #

...надеюсь, ты её словишь-таки за хвост и получишь вожделенную МВ.

7 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Наши не сдаются

7 апреля 2013 года barska #

...ватава-этава!

7 апреля 2013 года Galinka1705 #

уx ты! очень интересно и вкусно!

7 апреля 2013 года lubashka55 #

Да, я такие "орешки" в Турции ела. Очень вкусно - с пивом, кофе. Спасибо за рецепт!

7 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Пожалуйста! надеюсь, результат понравится

7 апреля 2013 года Olena731 #

Вкусненько, наверное!!!

А фото какие яркие!!! Супер!!!

7 апреля 2013 года Ольчик40 #

ух ты! это типа попкорна получилось

7 апреля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Скорее типа орешков. Для попкорна нужно попробовать его в масле обжарить.

7 апреля 2013 года Esenija #

super!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Снэк из нута

Ингредиенты для «Снэк из нута»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Снэк из нута»:

Другие варианты рецепта

Нутовые хрустики

Орешки из нута под пиво

Снэк из нута

Нут в соевой карамели

Нут на закуску к пиву

Жареный нут

Похожие рецепты

Закусочные помидоры с итальянским акцентом

Капустные рулетики

Фуршетный картофель

Лук-порей в беконе

Намазка или суп с вялеными томатами

Баклажаны со специями и гранатом

Тыква маринованная в яблочном соке

Овощная закуска

Баклажаны маринованные "Свежесть"

Попробуйте приготовить вместе

Чечевичный крем-суп с колбасой

Салат "Кальмарчик"

Куриные окорочка по старинному французскому рецепту

Фотографии «Снэк из нута» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!