Очень мне нравилось вида вида печенья, которые я покупала в магазине - "Высивковэ" ("высивкы - отруби) и "Зерновое". Первое мне нравилось тем, что оно было не белым, а с полезными отрубями, а второе большим количеством семян. Месяца два назад решила попробовать объединить их в одном злаковом печенье, пеку его в очередной раз и делюсь с Вами, любители полезной выпечки.
- 9 апреля 2013, 1:36
- 32439
Печенье с отрубями и семенами

Ингредиенты для «Печенье с отрубями и семенами»:
- Яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазывания) — 1 шт
- Мед — 50 г
- Масло сливочное — 20 г
- Отруби (пшеничные) — 30
- Мука пшеничная / Мука — 25 г
- Кунжут — 10 г
- Семечки подсолнуха — 15 г
- Семечки тыквенные — 15 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
789.9 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
48.1 г |
углеводы
65.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 415.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Печенье с отрубями и семенами»:
-
Масло и мёд растопить.
Семена прокалить на сковородке или в духовке.
Белок слегка взбить, влить масло с мёдом и опять взбить.
Добавить муку с отрубями и перемешать. -
Размазать тесто по пергаменту тонким слоем.
-
Смазать пласт теста желтком и рассыпать семена.
Легонько прижать семена рукой.
Отправить в разогретую до 175 градусов духовку минут на 15.
Порезать на кусочки.


Комментарии и отзывы
9 апреля 2013 года Navely #
9 апреля 2013 года hto33 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Navely #
9 апреля 2013 года hto33 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Ольчик40 #
9 апреля 2013 года hto33 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Хаврошечка #
9 апреля 2013 года hto33 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года матиша #
9 апреля 2013 года hto33 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: