• 9 апреля 2013, 17:55
  • 6593

Рисовое итальянское мороженое

Рецепт: Рисовое итальянское мороженое

Хочу предложить вам отведать рисовое мороженое с нежным лимонным молочно-пряным вкусом!

Категория: Десерты Мороженое

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Рисовое итальянское мороженое»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1784.5 ккал
белки
38.4 г
жиры
34.5 г
углеводы
329.5 г
100 г блюда
ккал
170 ккал
белки
3.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Рисовое итальянское мороженое»:

  • Нам понадобится 2 стакана молока Parmalat. Я использовала 1,8%, вы можете взять молоко другой жирности.

  • Рис заливаем молоком. Когда молоко будет доведено до кипения, кастрюлю закрыть крышкой, и на медленном огне потомить 15 минут, постоянно перемешивая пока вся жидкость не впитается в рис.

  • Когда рис сварится - добавьте в него половину стакана сахара и хорошо перемешайте, до полного растворения сахара. Полученную массу взбейте блендером до однородной массы, но не совсем гладкой.

  • Приготовим лимонный крем. В лимонный сок добавьте травы- тархун, мяту, базилик. Конечно, лучше использовать свежую, но у меня были сухие травы.

  • Смешайте 2 яйца, половину стакана сахара и лимонный сок с травами. Полученную смесь поставьте на водяную баню и, не останавливаясь, взбивайте венчиком. Затем добавьте сливочное масло. Продолжайте взбивать. Полученный крем доведите до кипения, и сразу снимите с огня.

  • Полученную массу смешайте с рисом. Взбейте блендером. Мороженное следует охладить в холодильнике в течение часа. Затем снова взбейте. Процедуру следует повторять как минимум дважды. Полученное мороженное скатайте в шарики и опять охладите. Подавайте посыпанным сверху тертым шоколадом. Приятного аппетита!





Отличного весеннего Вам настроения!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовое итальянское мороженое
Рецепт: Рисовое итальянское мороженое

Хочу предложить вам отведать рисовое мороженое с нежным лимонным молочно-пряным вкусом!

Ингредиенты для «Рисовое итальянское мороженое»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
представляю как вкусно!!
Угощайся, Анют!
с удовольствием!!
Сколько вкусов у мороженного!
да, мороженко такое нежное вышло))
я первая на вкусности
Угощайтесь))) Спасибо, что заглянули)))
а давай на ты?
с удовольствием, я Надя!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!