Ещё один из вариантов приготовления спагетти для любителей итальянской кухни.
MARLENПоваренок 4 уровня
- 11 апреля 2013, 6:16
- 2946
Спагетти с коньяком
Ингредиенты для «Спагетти с коньяком»:
- Спагетти — 300 г
- Сливки (33%) — 150 г
- Ветчина — 70 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Коньяк — 30 г
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Петрушка (веточка) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Яблоко — 1 шт
- Укроп (веточка) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2553.3 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
131.7 г |
углеводы
269 г |
| Порции | |||
| ккал 1276.7 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 65.9 г |
углеводы 134.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Спагетти с коньяком»:
-
В подсоленной воде отварить спагетти, слить воду и промыть холодной водой (при необходимости).
-
В сковородке или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Лук и яблоко мелко нарезать и выложить в сковородку с маслом.
-
Затем добавляем туда же муку и, постоянно помешивая готовим в течении 10 мину. Аккуратно вливаем коньяк и даем ему полностью выпарится.
-
Заливаем все сливками (их можно заменить на сметану 15%) и все тщательно перемешиваем.
-
Спагетти выкладывеам на тарелку, заливаем соусом и перчим по вкусу.
-
Сверху выкдадываем нарезанную ветчину и посыпаем все измельченной зеленью петрушки и укропа.
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2013 года Девочка-яд #
11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
11 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
11 апреля 2013 года Молодая_хозяйка_1 #
11 апреля 2013 года Шахзода #
11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
11 апреля 2013 года OLGA_BOSS #
11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
11 апреля 2013 года TatyankaC #
11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
11 апреля 2013 года TatyankaC #
11 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: