Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

12 апреля 2013, 17:23
24723

Маковый пирог "Турта де папаверо"

Пирог принадлежит к типичной кухне региона Доломити. Легкий в приготовлении и что немаловажно, без муки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Маковый пирог "Турта де папаверо"»:

Мак — 200 г
Орехи лесные — 200 г
Порошок пекарский — 16 г
Яйцо куриное — 8 шт
Лимон — 2 шт
Корица (щепотка)
Яблоко — 2 шт
Сахар — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4130.4 ккал	белки 127.5 г	жиры 278.8 г	углеводы 272.2 г
100 г блюда
ккал 245.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 16.6 г	углеводы 16.2 г

Рецепт «Маковый пирог "Турта де папаверо"»:

Яйца взбить с сахаром в течении 10 минут, добавить постепенно сок одного выжетого лимона.
(у меня на фото 4 яйца, делала пол нормы, рецепт даю на целый пирог!)
Масса должна увеличиться в 2 раза.
Перемолоть орехи и мак блендером, смешать. Добавить порошок пекарский.
Аккуратно ввести в яичную смесь.
Яблоки почистить, трем на крупной терке, полить соком оставшегося лимона. Присыпать корицей.
Добавить в тесто.
Форму номером 26 смазать маслом, присыпать мукой.
Выкладываем тесто в форму.
Ставим выпекать в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 170 г до готовности.
С благодарностью за рецепт Ирине Гороховой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие

Вкусы: яблочный маковый маково

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74016/]Маковый пирог "Турта де папаверо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74016/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/12/23/129905_11525-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог принадлежит к типичной кухне региона Доломити.
Легкий в приготовлении и что немаловажно, без муки!

Ингредиенты: Мак, Орехи лесные, Порошок пекарский, Яйцо куриное, Лимон, Корица, Яблоко, Сахар.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маковый пирог "Турта де папаверо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/12/23/129905_11525-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маковый пирог Турта де папаверо" title="Рецепт: Маковый пирог Турта де папаверо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог принадлежит к типичной кухне региона Доломити.
Легкий в приготовлении и что немаловажно, без муки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маковый пирог "Турта де папаверо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7735">Орехи лесные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маковый пирог "Турта де папаверо"

Пирог принадлежит к типичной кухне региона Доломити. Легкий в приготовлении и что немаловажно, без муки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог "Турта де папаверо"»:

Мак Орехи лесные Порошок пекарский Яйцо куриное Лимон Корица Яблоко Сахар

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

638

Маковый пирог "Турта де папаверо"

85
638
14233

520

Японский яблочно-маковый пирог

60
520
17983

Фотографии «Маковый пирог "Турта де папаверо"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 августа belyi shum #

Какая интересная вещь. Первый раз подала с мороженым и малиной (почему то показалось, что нужно дополнить). Попробовав, сказала, что интересно, но больше наверное не повторю. Второй кусочек попробовала утром с кофе, без всяких добавок , и поняла, что они здесь абсолютно не нужны. Пирог, торт, даже не знаю какое названию сюда подходит, настолько самодостаточный, сочный и нежный, что всякие добавки только испортят его. Он одновременно и сытный и легкий, воздушный с интересным вкусом. Орехи брала микс, миндаль, грецкие и фундук. Мак смолола на ручной мельнице. Очень интересная вещь. Буду повторять.

16 апреля 2021 года annetthayday #

Спасибо за рецепт! Приготовила, мужу и мне очень понравился, буду печь еще

3 апреля 2021 года Наташенька-2019 #

Странно как такое может нравится, мне хватило фоток что бы не в коем случае не готовить такую бурду да ещё есть потом ужас.

4 апреля 2021 года nadinhike #

Вы не знакомы с ореховой выпечкой без муки? Вкусно очень!
Плюс мак и никакого ужаса. И яблоко по сути дела.

3 апреля 2021 года rfodidre #

Спасибо за рецепт ! А сколько всё же по времени выпекать ?

16 апреля 2021 года annetthayday #

У меня на 175С заняло около 35 минут (точно не засекала) в электрической духовке без конвекции, обогрев и верх, и низ.

24 апреля 2021 года rfodidre #

Спасибо .

3 апреля 2021 года hfrif #

вопрос по рецепту

Добрый день. Вы пишите, что делали полпорции. И бишите в рецепте: "берём 26-ю форму". Поясните, пожалуйста, 26-я форма - это на полпорции или на целую?
И еще. Вы пишите: "выпекать до готовности". А подскажите, пожалуйста, как определить готовность? Какой он по структуре должен быть? До сухой спички выпекать? Или как?

10 февраля Юджин1 #

Вам, скорее всего уже не актуален ответ, но вдруг кому нибудь пригодится. Автор пишет: у меня 4 яйца, я делала пол порции.
А если перечитать рецепт, то в нем указано 8 яиц, и из этого следует, что форма 26 см нужна для рейепта с 8 яйцами.

13 июня 2020 года solnyshonochka #

+12

[+4]

Приготовила сегодня этот пирог, но абсолютно без сахара. Использовала половину продуктов. Пирог немаленький, пришлось даже на 2 формы разделить

. Блюдо ооочень маково-ореховое, однозначно на любителя. Но я как раз такой любитель

.
Полила немного гранатовым соусом, думаю будет вкусно и с лимонным курдом. А кому-то захочется разрезать на два коржа и пропитать сметанным кремом. Думаю, тоже будет вкусно

3 февраля 2019 года linka97 #

+13

[+4]

Замечательный пирог: вкусный, воздушный, не содержит муки

Готовила полпорции; сахар полностью заменила на изюм; яблоко не очищала от кожуры; в качестве разрыхлителя - сода; пекла 40 минут при 180 градусах. Большое спасибо за рецепт! Пирог вкусен с холодным молоком

14 марта 2017 года lenchik1616 #

Такое интересное и заманчивое сочетание! Больше всего притягивает, что без муки.А название интригует и манит,манит творить

25 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Оля, какой симпатичный пирог

25 октября 2016 года Людмила Кислушко #

+14

[+4]

Ольга! Очень интересный пирог!!
Как по мне, так многовато мака показалось, может, его нужно было запарить.
А вообще необычно и вкусно, самое главное, что без муки!!!

Спасибо!!

27 октября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

да,мака тут много.Я не запаривала мак,все по рецепту!

10 апреля 2016 года lvesha88 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста хотя бы примерно, сколько по времени выпекать? Сколько вы выпекали на пол порции?

10 апреля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

не могу сказать,это давно было.Смотрите по своей духовке!

3 февраля 2019 года linka97 #

↑Ответ для lvesha88

Я выпекала 40 минут.

18 марта 2015 года Чолпон Калиева #

Попробую и я!!! Без муки никогда не пекла- очень интересно!

1 ноября 2014 года oskar_vl #

подскажите пожалуйста что такое пекарский порошок

или чем его заменить (возможно мукой)

1 ноября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

это разрыхлитель

1 ноября 2014 года oskar_vl #

спасибо большое

22 апреля 2014 года Юджин1 #

Дааа, на вид ОООЧЕНЬ вкусный пирожок, но АЖ 8 ЯИЦ!!!

. Много очень...
Какой нибудь добрый человек еще не пробовал класть 4 например? Как получилось?
Обожаю и мак и яблочко и все все, что есть в пироге, но 8 яиц...

3 декабря 2016 года natmika1 #

Присоединяюсь....очень хотелось бы попробовать..но 8 яиц.....)))

13 января 2014 года panna1979 #

[+4]

Олечка, спасибо большое за рецепт! Необычно и очень вкусно. Правда не знаю насколько правильно у меня получилось - сама структура пирога как бы расслоилась наподобие умного пирожного, что видно на фото.

16 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за рецепт! Необычно и очень вкусно. Правда не знаю насколько правильно у меня получилось - сама структура пирога как бы расслоилась наподобие умного пирожного, что видно на фото.

Натуль,спасибо огромное за отчет такой шикарный!Я на фото еще на однокл обратила внимание.Тоже повторить захотелось!

133 месяца назад ПятьЯна #

Очень классный пиржок, нежный мягкий ну просто пальчики оближешь, спасибо огромное.Было кстати еще 2 рецепта,но ваш подкупил тем что без масла сл-го и манки,так сказать менее каллорийный и оч.сытный вообщем

Делала тож вполовину рецепта.

133 месяца назад Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень классный пиржок, нежный мягкий ну просто пальчики оближешь, спасибо огромное.Было кстати еще 2 рецепта,но ваш подкупил тем что без масла сл-го и манки,так сказать менее каллорийный и оч.сытный вообщем Делала тож вполовину рецепта.

25 августа 2013 года Sugar #

[+5]

Очень вкусный пирог! Делала половину полции, как и ты. Спасибо дорогая!

10 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень вкусный пирог! Делала половину полции, как и ты. Спасибо дорогая!

Ольчик,извини,только вернулась домой.Спасибо за супер отчет!

20 августа 2013 года BARSSELONA #

Ура!!! Получилось. Сынок второй кусок уминает. Жаль не могу фотку добавить. Здоровски вышло.

20 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вы можете разместить свое фото на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941
Рада,что пирог вам понравился!

20 августа 2013 года Risovalka #

Большое спасибо, очень вкусно получилось! Делала в мультиварке.

https://www.povarenok.ru/photo/new/576?photoid=6225

20 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое,только зайти по ссылке зайти не смогла

20 августа 2013 года Risovalka #

Сорри

неверно ссылку написала

https://www.povarenok.ru/photo/6225/

3 августа 2013 года RANOHON1 #

Большое спасибо !!! Мне так понравился рецепт!!! Очень хочется всех угостить. Благодарю за рецепт, дорогая !!! Счастья вам и больших успехов !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маковый пирог "Турта де папаверо"

Ингредиенты для «Маковый пирог "Турта де папаверо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маковый пирог "Турта де папаверо"»:

Другие варианты рецепта

Маковый пирог "Турта де папаверо"

Японский яблочно-маковый пирог

Похожие рецепты

Грушевый бисквит «с хвостиками»

Пирог из овсяных хлопьев, изюма и орехов

Слоeный пирог с рыбой и картофелем

Пирог "Солнышко"

Маковый пирог с черничным желе

Шоколадный пирог

Торт "Лесная ягода"

Банановый пирог без яиц "Вкусный"

Пирог на сгущенке с яблоками

Фотографии «Маковый пирог "Турта де папаверо"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!