Рецепт этого супа был переписан давно из какого-то журнала. Немного изменен мною, в оригинале - томаты в собственном соку из банки, а колбаски копченые. Этот суп очень "прижился" в нашей семье, всем нравится его насыщенный вкус и аромат. Нередко его готовлю, советую попробовать!
Leskabol86Поваренок 3 уровня
- 15 апреля 2013, 21:53
- 10049
Томатный суп с колбасками
Ингредиенты для «Томатный суп с колбасками»:
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Помидор (небольшие) — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Колбаски (или сосиски) — 4 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Тмин — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1519.6 ккал |
белки
72.1 г |
жиры
57.3 г |
углеводы
184.8 г |
| Порции | |||
| ккал 253.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Томатный суп с колбасками»:
-
Вот наши ингредиенты. Вместо консервированной фасоли у меня была заранее отваренная, а вместо колбасок\сосисок я использовала обычную колбасу.
-
Поставить закипать литр воды.
Лук не крупно нарезать, натереть морковь, обжарить немного в небольшом количестве масла. -
Добавить к овощам томатную пасту, тмин, сахар, соль и перец.
Тушить на небольшом огне под крышкой минут 10. -
Пока тушатся овощи, натираем на терке помидоры...
-
... нарезаем картофель...
-
... и обжариваем до легкой корочки колбаски.
-
В кипящую воду положить тушеные овощи, помидоры, колбаски, фасоль и картофель.
Довести до кипения, варить до готовности картофеля. -
Добавить сушеный базилик, зелень, еще щепотку тмина. Если нужно, добавить еще соли.
Проварить 2-3 минуты, снять с огня, дать немного настояться. -
Вот и всё.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2018 года right meow #
Спасибо
4 апреля 2017 года Пани Лена #
16 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
26 сентября 2014 года Галинка21 #
2 июля 2014 года nemezidai #
18 июля 2014 года Leskabol86 # (автор рецепта)
4 января 2014 года Шпротина #
9 января 2014 года Leskabol86 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года Татьяна2480 #
26 декабря 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
17 сентября 2013 года Ната_мужняя_жена #
17 сентября 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
Благодарю за доверие, надеюсь Вам понравится!
3 июля 2013 года Арина А #
3 июля 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года крокодилка #
23 апреля 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года крокодилка #
23 апреля 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года крокодилка #
23 апреля 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года крокодилка #
23 апреля 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
23 апреля 2013 года крокодилка #
16 апреля 2013 года Evsevia #
16 апреля 2013 года Leskabol86 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: