Запеканка из картофеля и цуккини (Gratindi patate e zucchine). Вкусная запеканка с соусом бешамель и сырной корочкой.
- 16 апреля 2013, 20:48
- 3761
Запеканка из картофеля и цуккини
Ингредиенты для «Запеканка из картофеля и цуккини»:
- Картофель — 500 г
- Цуккини — 300 г
- Масло сливочное — 60 г
- Сыр твердый (фонтина или эмменталь) — 40 г
- Пармезан — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Молоко — 400 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Орех мускатный
- Соль
- Перец душистый
- Майоран
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1496.2 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
176.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Запеканка из картофеля и цуккини»:
-
Основные продукты.
-
Цуккини помыть, нарезать кружочками.
-
Картофель вымыть, отварить в кожуре до полуготовности. Картофель очистить и нарезать кружочками.
-
Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Сыры натереть на терке.
-
Разложить рядами, поочередно кружочки картофеля и цуккини. Посолить и поперчить.
-
Посыпать овощи половиной тертого сыра и майораном.
-
Приготовить соус бешамель.
Растопить 2 ст. л. масла, добавить муку и перемешать, снять с плиты и через минуту добавить молоко. Снова поставить на плиту и, помешивая, варить 10 минут. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. -
Полить овощи соусом бешамель и посыпать оставшимся сыром. Запекать 30 минут.
-
Комментарии и отзывы
16 мая 2015 года Машенькадорогаямоя #
17 мая 2015 года Arin4ic # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Lizzaveta #
5 августа 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
4 июня 2013 года karin1612 #
4 июня 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
30 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
19 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
19 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Boreslavia #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года Boreslavia #
17 апреля 2013 года AnnaSi #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года tomi_tn #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года Светлана Владимировн #
17 апреля 2013 года barska #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Тоньлу #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года мисс #
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Leyla-Elea #
17 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года Шахзода #
17 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года Ольчик40 #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: