Очень простая, но невероятно ароматная закуска - я вообще люблю корень сельдерея за чудесный запах)) немного сладковатые на вкус - с острым соусом - ну, очень здорово))) ребенок, когда ел, так стонал - думала, ему плохо))) а ему, оказывается, вкусно)))
Гусеница ТютюшаПоваренок 4 уровня
- 17 апреля 2013, 10:57
- 3963
Оладьи из сельдерея с манкой
Ингредиенты для «Оладьи из сельдерея с манкой»:
- Сельдерей корневой (очищенного) — 300 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло подсолнечное (рафинированное, для жарки, примерно) — 0,5 стак.
- Соус (томатный, остренький домашний или любой, на ваш вкус)
- Розмарин (для подачи)
- Тимьян (для подачи)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
408.5 ккал |
белки
10 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
90.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Оладьи из сельдерея с манкой»:
-
Корень сельдерея очистить
-
Натереть на крупной терке
-
Также нам понадобится манка
-
2 столовые ложки манки добавим к сельдерею
-
Туда же 1 столовую ложку кукурузного крахмала и соль-перец
-
Перемешать, дать постоять 5 минут, чтобы манка набухла
если сельдерей суховат, добавьте пару ложечек теплой воды -
На разогретую сковороду с маслом выкладываем прямо ложкой: 1 ложка - 1 оладушек, жарим под крышкой
-
До золотистого цвета, потом переворачиваем и жарим еще пару минут
Подаем с остреньким томатным соусом и травами
Если положить травы на горячие оладушки, аромат поплывет по всему дому,
смешиваясь с ароматом сельдерея
Это очень вкусно
Пусть весеннее настроение поможет вам соблюдать Пост
Приятного аппетита!
Угощайтесь, друзья!
Если положить травы на горячие оладушки, аромат поплывет по всему дому,
смешиваясь с ароматом сельдерея
Это очень вкусно
Пусть весеннее настроение поможет вам соблюдать Пост
Приятного аппетита!
Угощайтесь, друзья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2013 года alsunchik #
17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года alsunchik #
17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Ольчик40 #
17 апреля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: