Классическое итальянское сочетание: томаты, базилик и сыр - все в этих хрустящих хлебцах. Заходите, похрустим)
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2013, 21:29
- 23295
Хрустящие хлебцы по-итальянски
Ингредиенты для «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:
- Мука ржаная (+ для "раскатки") — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Томатная паста (протертые помидоры Pomi) — 60 мл
- Соль — 0,33 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1,5 ч. л.
- Пармезан — 20 г
- Вода
- Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
625.1 ккал |
белки
22 г |
жиры
8.6 г |
углеводы
115.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Хрустящие хлебцы по-итальянски»:
-
Для приготовления этих хлебцев возьмем протертые помидоры фирмы Pomi и смешаем с двумя видами муки и дрожжами.
-
Добавим соль, мед, базилик - и замешаем мягкое, липковатое тесто. Дадим ему "отдохнуть" минут 30. После этого на щедро присыпанном ржаной мукой столе тесто очень тонко раскатываем и нарезаем на прямоугольники.
Выкладываем хлебцы на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем водой, посыпаем базиликом и тертым сыром и выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке минут 15 - 20.
Тут все зависит от Вашей духовки. Необходимо, чтобы хлебцы пропеклись и подсохли.
Готовые хлебцы остудить и подавать в качестве закуски к основному блюду или бокалу вина 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2013 года Navely #
17 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года Galinka1705 #
рецепт замечательный
удачи в конкурсе
17 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года moor #
17 апреля 2013 года skyfuntik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: