Рецепт нашла, а точнее откопала, в старой папке со всякими вырезками из журналов и газет, поэтому источник указать не смогу... Изначально, читая ингредиенты, даже не могла себе представить, что же за вкус получится на выходе и это было приятной неожиданностью... На вкус получается как пицца! За фотографии извиняюсь заранее, так как не особо дружу с этим делом)))
Da1ntyПоваренок 1 уровня
- 20 апреля 2013, 13:43
- 13561
Творожная запеканка с ветчиной
Ингредиенты для «Творожная запеканка с ветчиной»:
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Крупа манная — 50 г
- Сыр мягкий (у меня Король Артур, но можно Российский, Тельзитер и другие похожие сыры ) — 100 г
- Ветчина — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец (соленые средних размеров) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1574.4 ккал |
белки
114.7 г |
жиры
96.1 г |
углеводы
60.7 г |
| Порции | |||
| ккал 393.6 ккал |
белки 28.7 г |
жиры 24 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.7 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Творожная запеканка с ветчиной»:
-
Это продукты, которые нам понадобятся. Так как я на данный момент одна (все разъехались кто-куда), то делала половину нормы, в связи с этим на фото ингредиентов меньше. Да и соленых огурцов я дома не нашла, поэтому взяла маринованные корнишончики.
-
Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать небольшими кубиками. Тоже самое проделываем с солеными огурцами и ветчиной. Плохо, что мысль, добавить зелень петрушки и укропа, пришла мне слишком поздно, а то вкус получился бы интереснее. Сыр натираем на терке, лучше на мелкой, хотя и с крупными кусочками тоже хорошо.
-
Яйца взбить до получения пышной массы. Мне было лень доставать миксер, поэтому я их вилочкой перемешала и решила на этом остановиться. Добавить соль (много добавлять не стоит, так как огурчики и ветчина уже соленые).
-
Добавляем творог и тщательно растираем его с яйцами (вот тут-то я и поняла, что все-таки миксер был бы не лишним). Творог я брала рыночный развесной, поэтому перетирала комочки, можно взять пастообразный и тогда эта процедура нам не понадобится.
-
Добавляем манку и перемешиваем.
-
Далее сыр.
-
И оставшиеся овощи и ветчину. Вот тут-то мне показалось, что творожно-яичной массы окажется мало для всех наполнителей, но я ошиблась. Все перемешиваем.
-
Приготовленную массу выложить в смазанную маслом форму для запекания. Я выстелила форму бумагой для выпечки. Форму поставить в заранее разогретую духовку и готовить в течение 30-40 минут при температуре 150 градусов.
-
Вот такая вот запеканочка получилась.
Вроде как рецепта такого через поиск не нашла, надеюсь, что не повторюсь.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2013 года 3лата #
20 апреля 2013 года Da1nty # (автор рецепта)
Необычно, но очень вкусно! попробуйте - не пожалеете!
20 апреля 2013 года 3лата #
20 апреля 2013 года Da1nty # (автор рецепта)
20 апреля 2013 года 3лата #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: