Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 20 апреля 2013, 16:31
  • 7341

Маковый пирог с пудинговой начинкой

Рецепт: Маковый пирог с пудинговой начинкой

В немецкой кухне очень много выпечки с пудингом, творогом. Хочу предложить вам еще один вкусный пирог-кухэн (Mohnkuchen). Очень нежное тесто, мак и творог. За рецепт благодарю Олю Приб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9886.2 ккал 		белки
280.5 г 		жиры
537.4 г 		углеводы
993.2 г
Порции
ккал
988.6 ккал		 белки
28.1 г		 жиры
53.7 г		 углеводы
99.3 г
100 г блюда
ккал
328.4 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
33 г

Рецепт «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

  • В растопленый маргарин добавим 200гр сахара, перемешаем.

  • Затем добавляем разрыхлитель, муку. Получается такая крошка.

  • Теперь приступаем к начинке, такой творог нам нужен. Я брала самый низкий % жирности. Если у вас сухой то можно его перекрутить через мясорубку и добавить 2 ложки сметаны.

  • Смешиваем творог, 2 яйца, 200гр сахара, 200мл сливок, и пакетик сухого пудинга. Все хорошо взбиваем.

  • Такая масса будет.

  • Для маковой начинки берем 2 упаковки уже готового мака. и добaвим 2 яйца, все размешаем. Если нет такого мака, то можно сделать его самим. Берем 125 мл молока или воды,125 г сахара, 150 г мака, 2 ложки меда. Молоко и сахар варим 5 минут, добавим мак, мед и варим, еще минуты 3, пока масса не загустеет, даем массе остыть.

  • Берем лист примерно 38 на 30. Лист нужен нам глубокий. Застилем его бумагой. Выкладываем на него 2/3 нашей крошки. Разравниваем.

  • Теперь надо распределить наш мак по всей поверхности. Можно вместо мака взять и другую начинку, например мандарины из банки или варенье. Это все на ваше усмотрение.

  • А теперь сверху выливаем нашу пудинговую начинку. Разровняем ее.

  • Сверху выкладываем нашу оставшуюся крошку. Можно еще сверху посыпать порезаным миндалем. Ставим выпекать при 200гр. 30 минут.

  • Даем пирогу нашему остыть. Поливаем сверху (сах. пудра 100гр смешаная с 2 ложками воды ) хаотично. Нарезаем на кусочки и угощаемся! Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: маковый творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковый пирог с пудинговой начинкой
Рецепт: Маковый пирог с пудинговой начинкой

В немецкой кухне очень много выпечки с пудингом, творогом. Хочу предложить вам еще один вкусный пирог-кухэн (Mohnkuchen). Очень нежное тесто, мак и творог. За рецепт благодарю Олю Приб.

Ингредиенты для «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маковый пирог с пудинговой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесный пирог! Очень красивый и аппетитный!
спасибо
Леночка, дорогая, принимай отчет! Пирог обалденный! Какой же он ароматный и вкусный. Муж был в восторге и я кусочек попробовала, хоть и на диете))) Великолепный! Огромное тебе спасибо, милая, за прекрасный рецепт, которым воспользуюсь еще не раз
Виолушка, необыкновенно красивое исполнение рецепта! Очень вкусно!
Олечка, спасибо, моя хорошая Испеки очень вкусный
Виолушка, я очень люблю маковую выпечку! Буду стараться испечь этот пирог!
Олечка, испеки, не пожалеешь
↑Ответ для Violl
Виолушка, какой красавец-пирог! Шикарный!
Светочка, спасибо большое, милая
↑Ответ для Violl
Виолушка, замечательный пирог! Прекрасное исполнение рецепта! Очень вкусный, аппетитный, воздушный!
Леночка, спасибо, дорогая Пирог невероятно вкусный
Виолушка, большое спасибо за наводку! Я очень люблю такое сочетание! Забрала в КК! Обязательно испеку!
Леночка, пеки на здоровье Это очень вкусный пирог
↑Ответ для Violl
Да ты чтоооооооо? Виола..какой красивый у тебя он. ..да вкуснятина...одно время я его очень часто дома делала...спасибо за отчет
Леночка, дорогая, большое спасибо за одобрение Фото какое-то синеватое Он в натуре намного румянее и аппетитнее
верю, верю
↑Ответ для Violl
Шикарный пирог, Виолетточка! Очень красиво!!!
Людочка, спасибо большое, милая
↑Ответ для Violl
Виолеточка, какой же красивый пирог! Просто прелесть!
Ирочка, пирог вкуснейший Спасибо, моя хорошая
↑Ответ для Violl
Виолеточка роскошная выпечка
Танечка, спасибо, милая Я так полюбила маковые пироги, что остановиться их печь не могу
у нас внуки любят с мокрым маком,а с сухим что то не очень
Танечка, у меня готовая маковая начинка, что в банке Она не сухая, так что внукам бы понравилось
у нас мокрая в пластиковых пакетах, цены сейчас взлетели,а из Польши дочь привозила в банках,но там объем был большой,откроешь и маешься куда пристроить
а я подумала,что пирог с сухим маком
Я и использовала польскую Что большая банка, не проблема можно в морозилку кинут для следующего пирога
вот про морозилку и не сообразила,а я с ней моталась,не знала куда пристроить
Танечка, я туда всё кидаю Например, открыла большую банку персиков или томатов в собственном соку, а надо только половины, так остальные идут в морозилку И тертая цедра апельсина, лимона и т.п.
вот ты умничка,а до меня не доходит
Танюша, главное, что сейчас дошло
только бы сохранить в памяти
Вкусный пирог, тяжело от него оторваться!
Я испекла его вчера, остудила, попробовала маленький кусочек и немного разочаровалась. А потом вспомнила, что уже пекла пирог с пудингом и его советовали выдержать ночь в холодильнике, чтоб пудинговая начинка "схватилась". И действительно, утром пирог был уже совсем другим на вкус
nu zdorovo
Да красивый и вкусный пирог, забираю в закрома, а Вам здравия и Удачи
спасибо!
Аппетитно!!
Восхитительный пирог!!! большое спасибо за рецепт!!!
И вам спасибо
↑Ответ для moor
Супер пирожок!
А что это за красота такая зелёненькая?
вишня для коктейля) они всякие и желтенькие и зелененькие) красивые, ребенку нравится)
вишня для коктейля
надо же...
Очень вкусно!
великолепный пирог, люблю маковую выпечку, забираю, спасибо!
на здоровъе! он очень вкусный делала его на выходных, приезжала подружка, ела-ела..не могла наесться..
Интересная выпечка! Надо будет попробовать! Спасибо Вам за рецепт!
На здоровъе!!!!!!!! надеюсь вам понравится!!!
Замечательный пирог! И вкусно и красиво!
Таня спасибо большое!
Замечательный пирог с моим любимым маком!
красивый пирог
спасибо.......
Замечательный пирог! Ох, а как я ’ягодку’ ту желтую люблю, забыла как называется
физалис.. Ань спасибочки
Точно
О, да! Замечательно! Вкусно!
Только сегодня кстати, на пачке из - под мака похожий рецепт прочитала, думала сделать, но ты опередила . У меня сегодня такая же, как у тебя упаковочка мака была... Только там творога больше, 750 г и без сливок...
Похудеешь тут с вами...
Спасибо за очередной вкусный рецепт, Леночка!
тот рецепт с пачки уже есть на сайте..нет этот проще и вкуснее...попробуй..мы все его уже делаем..это девочки меня научили.
Ох, меня так легко уговорить...
Обязательно попробую твою вкусноту, вот только банники доедим...
да кого там есть..за раз съедите..
Замечательный рецепт! Уверена, что необычайно вкусно!!!
Очень люблю такое тесто. Часто делаю пирог из такого теста и творога. А теперь точно попробую по твоему рецепту. Уж очень понравился...
да Жень , у меня тоже естъ рецепт ватрушки из этого теста..но здесь вкуснее
Как здорово! Я люблю маковый рулет и торт крошка, в котором начинка из творога. Никогда не думала, что все это можно соединить в одном пудинге. Спасибо за рецепт. Вид очень аппетитный - ммм- мм... И конечно же я его забираю в КК.
спасибо, на самом деле пирог очень нежный, просто тает во рту...можно сделать в форме поменше, тогда он будет повыше.
Подскажите, пожалуйста, а сколько граммов в вашей упаковке пудинга? Я обычно покупаю 300-граммовыми банками, так экономичнее, а потом накладываю, сколько мне нужно по рецепту. Спасибо!
Ого...я такие еще не видела, у нас 37гр написано на упаковке, ну это стандарт на 500мл молока..а 4то в пачках нет у вас?..так же проще..
Конечно есть в пачках (только по 42г по моему). Только мне проще в большой банке. Вот, например, рецепт требует 50г. Это из одной пачки насыпать, из второй половинку, потом еще надо придумать, как эту оставшуюся половинку хранить... А так все в железной банке, насыпал, сколько надо, крышку закрыл, и пусть стоит дальше. Да, кстати, большая банка и дешевле получается, если в пересчете на грамм. Я все большими упаковками покупаю: маргарин для выпечки упаковками 2 кг, муку кульками по 10кг. Если печешь часто (как я), то оно гораздо экономичнее выходит.
ну да конечно..но я если честно не видела рецепты где пудинг по граммам..наверно в Германии стандарт , 37гр и он везде в рецептах стоит упаковка пудинга..и в России тоже такие же упаковки, с германии..а у вас, видно все подругому, Вы в Англии да помоему?
Да, в Англии. А тут, как известно, английский пудинг народ ложками ест.
aaaaaaaa..... togda jasno..
С Вашего позволения, забрала в КК
Очень понравился Ваш пирог, особенно описание, того, как Вы готовите мак! Возьму на вооружение! Я просто готовлю его немного не так, и Ваш опыт пригодится!Спасибо большое!
на здоровье , я рада что вам понравилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки