• 23 апреля 2013, 17:09
  • 10996

Печенье из цельнозерновой муки с розмарином

Рецепт: Печенье из цельнозерновой муки с розмарином

А кроме розмарина в этом печенье еще много всяких вкусных вещей: грецкие орехи, миндаль, изюм, апельсиновая цедра и кокосовая стружка. Фантастически вкусное получилось печенье - хрустящее, ароматное, с гаммой вкусов. Заходите на чаек!

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Печенье из цельнозерновой муки с розмарином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3872.4 ккал
белки
53.2 г
жиры
211.1 г
углеводы
453.4 г
100 г блюда
ккал
412 ккал
белки
5.7 г
жиры
22.5 г
углеводы
48.2 г

Рецепт «Печенье из цельнозерновой муки с розмарином»:

  • Орехи порубите ножом и подсушите на сковороде, изюм помойте и, если он крупный, то разрежьте его на 2-3 части.

  • Взбейте миксером масло с сахаром и цедрой.

  • Просейте в миску муку, смешанную с разрыхлителем и всыпьте влажный изюм. Перемешайте лопаткой так, чтобы сначала каждая изюминка покрылось мукой и лишь потом - до объединения всех ингредиентов.

  • Всыпьте кокосовую стружку, нарезанные иголочки розмарина и влейте апельсиновый сок (я заменила сок на настой зеленого чая). Перемешайте.

  • В последнюю очередь всыпаем орехи и овсяные хлопья и перемешиваем в последний раз.

  • Из теста формируем шарики размером с грецкий орех и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Горячие печенья очень мягкие и вам даже может показаться, что они еще не допеклись, но как только они остынут, станут более плотными и хрустящими.

Пробуйте! Остановиться сложно, улетают, как семечки.



За рецепт благодарю manyakotic, ЖЖ.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье из цельнозерновой муки с розмарином
Рецепт: Печенье из цельнозерновой муки с розмарином

А кроме розмарина в этом печенье еще много всяких вкусных вещей: грецкие орехи, миндаль, изюм, апельсиновая цедра и кокосовая стружка. Фантастически вкусное получилось печенье - хрустящее, ароматное, с гаммой вкусов. Заходите на чаек!

Ингредиенты для «Печенье из цельнозерновой муки с розмарином»:

Фотографии «Печенье из цельнозерновой муки с розмарином» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лариса, это очень вкусно... Пробовола подобное печенье, но пока без розмарина, мне очень нравится. Особенно заинтриговало использование зеленого чая в составе. Спасибо.
Тиночка, непременно добавь розмарин, он придает этому печенью такое ... свежее очарование. Зеленый чай никакого дополнительного вкуса не дает. По крайней мере, я его не почувствовала. Просто уменьшила таким образом количества сахара в рецепте, в покупных соках его больше, чем нужно.
Попробую и с розмарином, давно смотрю "сладкие" рецепты с этим ароматом, но пока консерватизм побеждал... Но любопытство рано или поздно "погубит" кошку...
Если ты его принимаешь в других блюдах, то и в сладких он тебе понравится. У меня вот муж совсем розмарин не любит, нигде, но печенье милостиво соблаговолил откушать.
...но печенье милостиво соблаговолил откушать.
Ответ для GreenTea
Тиночка, прекрасное сочетание! Я прошлым летом созрела на аппробацию, очень понравилось и нам, и "консерваторам" в виде бабушек/дедушек . Рекомендую!
Тиночка, прекрасное сочетание! Я прошлым летом созрела на аппробацию, очень понравилось и нам, и "консерваторам" в виде бабушек/дедушек . Рекомендую!
Ok
Да,Ларис-удивила!К стыду,я про такое печенье даже и не слышала ,а ты вот взяла и напекла,молодчинка Для меня,правда-нечто экзотичное.Угощусь штучкой Спасибо!
Жанночка, тут все продукты для нас уже родные почти, экзотики никакой, а получается очень вкусно! И мнооого! В два захода пекла.
Очень полезные печенюшки , я такие очень часто делаю, я называю такое печенье "Из того что было", еще люблю добавлять в такие печеньки сушеный инжир, он приятно похрустывает. а вот размарин не пробовала добавлять, надо попробовать! и как у тебя изюм не пригорел, у меня обычно пригорает и я его стараюсь поглубже засунуть во внутрь печенья. Фотографии как всегда бесподобны!
Гуля, у меня очень деликатная духовка. Иногда даже черезчур.
Аппетитное печенье! Мне бы сейчас парочку к кофе!
Угощаю с удовольствием.
Лариса, а если сухой розмарин? Пойдёт?
Рит, за неимением гербовой пишем на простой. Пойдет.
Какое чудное печенье! Вкусное, полезное, ароматное...
Дашик, спа сибо
Да уж, ну как тут похудеть?)) Императорская чашка прекрасна, как и весь рецепт
Танюша, как ты эрудирована хорошо. Ага, императорский фарфор. Ни в жизнь бы не купила - подарили. Спасибо за похвалюшки.
А я его очень люблю, у меня кофейные чашки его Надеюсь летом доехать в Питер и разжиться еще тарелками и супницей
А в Москве разве не продают? Никогда не интересовалась
Продают, на Кутузовском большой фирменный магазин и так можно встретить)) У нас просто традиция - приехал в Питер, привези что-нибудь из Ленинградского императорского фарфора
Лар! Ну мне уже худеть пора, а ты таким соблазняешь! Сначало захочу сделать для мужа и детей, в результате приложусь хорошенечко сама.
А кружечка Ленинградского фарфорового завода? Как мне их продукция нравиться!
И все-то ты знаешь. Да, это ленинградский фарфор. Подарок. А эти печенья все же не так калорийны. Мука там цельзерновая, сахар можно уменьшить, а остальное - сплошная польза.
Ну куда же я без сахару? А на чашечки уже который год смотрю, да нет места. А в коробке такую красоту не гоже хранить.
Ларисочка!!! Побывав на встрече поварят, и попробовав те блюда, которыми ты нас угощала, могу с полной уверенностью сказать, что все, что ты готовишь, не просто вкусно, а необыкновенно вкусно Поэтому у меня возник вопрос: там еще печеньки остались??? Я недалеко от тебя живу (в Ступино), так что скоро буду
Если обещаешь приехать - оставлю. Есть еще немного.
не печенье, а радуга вкуса!
вам плюс и спасибо за рецепт!
Это точно. Пользуйтесь на здоровье.
Мне, пожалуйста, чаю белого и 6 печенек.
Один минут. Сейчас обслужу.
Ну, тогда и 3 печеньки в дорогу. Грех не воспользоваться твоей добротой.
Да не вопрос.
представляю какие вкусные и рецепт и фото...просто нет слов
Вкусные - не то слово.
Ларис, какая преласть, надо попробовать!!!!!
Милкин, попробуй, такое вкусное...зуб даю.
Да Ларис действительно полезное печенье! А я вчера плюнула купила в магазине, а потом ругала себя, ведь можно и самой, но что то сильно устаю от пробок и города. Все ни как востановится не могу
Да, после твоего тук-тука пересесть за руль большого авто и сразу попасть в пробку - это испытание не для слабонервных. Ну, ничего, лето у нас короткое , потерпи, скоро обратно полетишь
Да и неговори
Аппетитное печенье, просто и полезно. Нечто похожее я дома практикую. никогда не добавляла розмарин, теперь попробую. Лариса, спасибо.
А я обожаю в выпечку добавлять розмарин, появляется такой легкий привкус и аромат хвои. Попробуйте, буду рада
Печеньки так и манят!
Рада, что тебе понравились, Маша
Я первая, очень интересно попробовать, такОй набор вкусов
Только виртуально угостить могу. Но тебе, Надюша, самое большое печенье.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки