Дансинг капучино - это "танцующий капучино". В общем-то рецепт, конечно, не конкурсный, а для души и поделиться с вами. Просто обожаю капучино, пью его утром и вечером. Хотя на мой взгляд в этом рецепте по пропорции кофе и молока - это больше латте, чем капучино.
миссПоваренок 10 уровня
- 24 апреля 2013, 6:50
- 6708
Дансинг капучино
Ингредиенты для «Дансинг капучино»:
- Кофе натуральный (в зёрнах или молотый) — 2 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Молоко (Пармалат 1,8%) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
70 ккал |
белки
5.6 г |
жиры
1 г |
углеводы
9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 23.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Дансинг капучино»:
-
Для приготовления «танцующего капучино» сварим эспрессо. Кофе можно сварить в турке или, как я, использовать кофемашину или кофеварку. Дальше перельём его в небольшой кувшин.
Кофе охладим, установив в большую емкость с холодной водой (я просто поставила остывший кофе в холодильник).
-
В охлаждённое молоко добавить лёд. Я брала около 150 мл молока от Пармалат.
-
И взбить.
-
Отдельно в другой бокал налить оставшиеся 50 мл молока.
-
Взбить молоко в пену горячим паром, я использовала кофе-машину.
При отсутствии просто нагреть молоко и взбить миксером. -
В бокал для капучино налить охлаждённое молоко со льдом.
-
Далее туда налить охлаждённый кофе, а сверху горячее взбитое молоко. Горячий и холодный слои начинают взаимодействовать между собой и «танцевать».
Очень обидно, что на фото не видно этого красивого эффекта. Хотя делала всё быстро, подготовив всё заранее, ещё и мужа использовала.
Кстати, я просмотрела в интернете десятки фото этого рецепта, но так и не увидела на них этого "танца", поэтому вам придётся верить мне на слово. Слои на самом деле "танцуют".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Кстати, я просмотрела в интернете десятки фото этого рецепта, но так и не увидела на них этого "танца", поэтому вам придётся верить мне на слово. Слои на самом деле "танцуют".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2018 года Nika #
Дважды приготовила этот напиток себе и сыну.
После вальса, кофе разделилось на три части.
Подробности в фотоотчёте в дневниках.
14 мая 2018 года Лиса Петровна #
14 мая 2018 года Nika #
Средний слой - 50 мл горячего молока опустился
вниз, потом поплыл кругами и остановился.
15 мая 2018 года Лиса Петровна #
15 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)
15 мая 2018 года Nika #
15 мая 2018 года Ирушенька #
15 мая 2018 года Nika #
Интересное приготовление напитка!
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года mazziadri #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года weta-k #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года weta-k #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года ms olya1226 #
27 марта 2018 года Светланка g980 #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года Светланка g980 #
27 марта 2018 года jannasimf #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года DIALux #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года Лилек3011 #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года Лилек3011 #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года ирпенчанка #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года Бархатные ручки #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года felix032 #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
28 марта 2018 года felix032 #
27 марта 2018 года tata1108 #
27 марта 2018 года Лиса Петровна #
27 марта 2018 года tata1108 #
28 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
14 мая 2018 года Nika #
15 мая 2018 года Лиса Петровна #
6 февраля 2018 года Щербакова Елена #
7 февраля 2018 года мисс # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года JeSeKi # (модератор)
14 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года JeSeKi # (модератор)
1 февраля 2018 года Nika #
Бум пробовать Светочкин капучино и понаблюдаем за танцами!
2 февраля 2018 года JeSeKi # (модератор)
19 апреля 2016 года daha18 #
19 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Z Olga #
10 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
29 апреля 2013 года дуэт #
26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
26 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
25 апреля 2013 года tomi_tn #
26 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года Kipariss #
26 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года AnnaSi #
25 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Ирушенька #
25 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Хироко #
25 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Людмила НК #
25 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года skyfuntik #
25 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
25 апреля 2013 года skyfuntik #
24 апреля 2013 года belka_jane #
Красота!
25 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года КИС-КИСС #
24 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Sugar #
24 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Sugar #
24 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года maraki84 #
24 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года DAISY # (модератор)
24 апреля 2013 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: