Пирожки получаются очень вкусными, могут быть со сладкой или соленой начинкой) И для приготовления теста нужно всего 3 ингредиента, которые всегда есть под рукой.
ZmievnaПоваренок 4 уровня
- 2 мая 2013, 18:51
- 71282
Пирожки "Пятиминутки"
Ингредиенты для «Пирожки "Пятиминутки"»:
- Мука блинная (подойдет и обычная мука) — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог (не зернистый, можно обезжиренный) — 1 пач.
- Грибы
- Ветчина
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1102.6 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
14.4 г |
углеводы
174.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.5 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Пирожки "Пятиминутки"»:
-
Заранее приготовим начинку, подойдет любая, кому какая больше нравится. У меня были обжаренные с лучком грибы, ветчина и сыр.
-
Для теста смешаем творог, яйцо и муку. Скатаем тесто в шар. И можно приступать к формированию пирожков)
-
Берем небольшой кусочек теста (из этого кол-ва продуктов получится 12 пирожков) и разминаем руками в круглый пласт. В центр кладем начинку и защипываем края.
-
Обжариваем пирожки с двух сторон и с каждого бочка устанавливая их вертикально (жарятся пирожки очень быстро).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2018 года misstatius #
31 марта 2018 года Tulasy #
30 марта 2018 года tanushka mikki #
30 марта 2018 года Рафаэлла-2015 #
30 марта 2018 года senzanome1604 #
С вашего позволения... оставлю свои советы.
Расскажу о сложностях, с которыми пришлось столкнуться - для тех, кто тоже пока никогда не готовил жареных пирожков. Итак...
1. творог для однородности протираем через сито (можно с яйцом, солью и разрыхлителем)
2. муки уйдет столько, сколько вберет творог (в зависимости от влажности творога и качества самой муки)
3. тесто РАСКАТЫВАЕМ на припыленной мукой поверхности - лепить удобнее, пласт теста равномернее, а значит равномерно приготовится
4. если используете яблоко для начинки или что-то сочное - сок отжимайте
5 жарить в ДОСТАТОЧНОМ количестве масла (не жалея) - иначе пирожки не пропекутся и/или будут подгарать, несмотря на большое количество масла, тесто лишнее масло не вбирает.
Надеюсь, на моих ошибках поучитесь и тоже , как и я, прихватите в свою кулинарную копилку этот рецепт.
30 марта 2018 года tanushka mikki #
30 марта 2018 года glim49 #
30 марта 2018 года senzanome1604 #
18 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
18 февраля 2017 года kotenochkin #
Спасибо за рецепт!
7 августа 2014 года Илона Скребатун #
Тесто раскатывала скалкой, т.к. после первых двух поняла, что не порвется при жарке) В качестве начинки взяла сыр, помидорку и колбасу. И жарила в виде небольших чебуреков (к сожалению, не могу фото опубликовать)
133 месяца назад irina0621 #
Всё получилось очень очень вкусно!Попробовала с ветчиной и сыром.В первом много теста сделала так как побоялась что тесто не выдержит.Но последующие сделала очень тоненьким тесто и много начинки,так как поняла что очень прочное тесто получилось)Спасибо оромное за этот рецепт)Получилось великолепно!
4 ноября 2013 года irinka-veselaja #
30 октября 2013 года soni-p #
14 октября 2013 года strawberry #
14 октября 2013 года strawberry #
12 октября 2013 года Стрекозка1 #
8 октября 2013 года fzujhtkbyf #
Классные пирожки, тесто очень понравилось творожное. делала на обычной муке, с разрыхлителем
26 августа 2013 года АннушкаО #
26 августа 2013 года SVEN82 #
13 мая 2013 года Лягуха #
7 мая 2013 года IrinaR #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: