Перечитав множество рецептов фарширования рыбы, в том числе и на нашем "Поваренке", я решила, наконец, приготовить это очень полезное блюдо сама, поэкспериментировав в соответствии со своим вкусом и имеющимися в холодильнике продуктами.
ВиталияПоваренок 5 уровня
- 15 июня 2008, 18:21
- 34698
Фаршированная горбуша
Ингредиенты для «Фаршированная горбуша»:
- Горбуша — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок лимонный (1/2 лимона)
- Майонез — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Приправа (для рыбы)
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
818.8 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Фаршированная горбуша»:
-
Горбушу выпотрашила, вытащила жабры, промыла, сделала надрезы на боках, сбрызнула соком лимона, оставила на несколько минут.
-
Майонез смешала с солью, приправой для рыбы и выдавленным из чесночницы чесноком.
-
Горбушу тщательно промазала майонезной смесью снаружи и внутри, отложила минут на 30 помариноваться.
-
Грибы порезала, обжарила несколько минут.
-
Лук порезала мелкими кубиками.
-
Сыр натерла на терке.
-
Грибы, лук, сыр перемешала, посолила, поперчила.
-
Плотно набила начинку в рыбу,
-
Завернула рыбу в фольгу и в духовку на 1 час.
-
Минут за 15 открыла фольгу, чтобы рыбка подрумянилась.
-
Вот такая красавица - рыбка получилась у меня сегодня.
-
Начинка у меня не вместилась вся в рыбину, и я сделала вот такие оладушки, добавив в оставшуюся смесь 1 яйцо и 1 ст. лож. муки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2019 года Покусаева Ольга #
31 мая 2019 года Mara2181 #
Горбуша получилась дивная!!! Нежнейшая и вкуснейшая!!! От себя ещё немного присыпала сверху тёртым сыром!
Начинка потрясающая, идеальное сочетание в тандеме с рыбкой!
Обязательно буду повторять ещё!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
31 мая 2019 года wise1288 #
31 мая 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года Mara2181 #
Угощайся, моя хорошая, на здоровье!
31 мая 2019 года tatabilga-2015 #
31 мая 2019 года Mara2181 #
31 мая 2019 года jannasimf #
18 июня 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
31 мая 2019 года Глушец #
18 июня 2019 года Mara2181 #
Угощайся от души!
19 июня 2019 года Глушец #
20 июня 2019 года Mara2181 #
31 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень аппетитная рыбка
18 июня 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
18 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
Спасибо за угощение!
18 июня 2019 года Mara2181 #
14 апреля 2019 года yuvl #
15 апреля 2019 года Mara2181 #
Очень аппетитно и вкусно!
Большое спасибо за наводку на отличный рецепт!
8 июля 2008 года eriniya #
16 июня 2008 года oliva7777 #
16 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
16 июня 2008 года oliva7777 #
16 июня 2008 года мисс #
16 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Лисенок #
16 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Лисенок #
такую съела б с удовольствием!+++
15 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Бася #
15 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Алекса1984 #
15 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года чиполинка #
Восхитительная рыбка!!!
Обажаю любую рыбу!
15 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года чиполинка #
Умничка!
Думаешь не только,как вкусно покушать,но чтобы было и полозно!
15 июня 2008 года Очарование #
15 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Виталия # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Murliska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: