Очень красивый гарнир! И вкус тоже не подкачал! А набор продуктов и процесс приготовления такие просты, что с ними справится любая хозяйка!
juliboПоваренок 4 уровня
- 4 мая 2013, 15:45
- 3595
Пекинская капуста с рисом и грибами
Ингредиенты для «Пекинская капуста с рисом и грибами»:
- Капуста пекинская — 2 шт
- Рис — 0,5 стак.
- Грибы — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
672.5 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
34.8 г |
углеводы
88.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Пекинская капуста с рисом и грибами»:
-
Отрезать нижнюю часть пекинской капусты, зигзагом (как режем яйца и овощи для украшения, чтобы получился"цветок"). Опустить сначала в кипящую подсоленую воду на минуту, потом в холодную. Рис отварить в подсоленой воде.
-
Грибы (у меня шампиньоны, но подойдут любые-опята, белые) и лук порезать, обжарить до золотистого цвета, посолить. Перемешать с рисом.
-
Капусту выложить в форму, аккуратно нафаршировать рисом с грибами (распределяя начинку между листьями), сбрызнуть растительным маслом и посыпать сухарями. Поставить в разогретую духовку минут на 20. Все, красивый и вкусный гарнир (а может быть, полноценный обед или ужин) готов. Удивляйте своих близких!
Самое сложное в этом рецепте-переложить "цветок" из формы в тарелку)). Если это блюдо готовится не для поста, можно сделать его еще вкуснее-добавить в начинку обжаренный бекон и сыр (твердый или мягкий, типа "фета" ), полить не растительным, а растопленным сливочным маслом. Тогда вообще вкуснятина получится! Попробуйте, должно понравиться)).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2018 года ms olya1226 #
12 марта 2018 года julibo # (автор рецепта)
5 мая 2013 года Марина Мармеладинка #
5 мая 2013 года Alefniunia #
5 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
5 мая 2013 года мисс #
4 мая 2013 года AnnaSi #
5 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
4 мая 2013 года skyfuntik #
5 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
4 мая 2013 года Marioka82 #
5 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
4 мая 2013 года Гусеница Тютюша #
4 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
4 мая 2013 года Bryngilda deleted #
4 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
4 мая 2013 года Елена Сергевцева #
4 мая 2013 года julibo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: