Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 6 мая 2013, 0:43
  • 27749

Австралийский пасхальный кекс

Рецепт: Австралийский пасхальный кекс

С Великой Пасхой!!! Попробуйте мой замечательный пасхальный кекс. Он в с пылу жару вкусный, а на следующий день (как и должно быть) еще вкуснее.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Кухня: Австралийская

Ингредиенты для «Австралийский пасхальный кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3947.9 ккал 		белки
64.4 г 		жиры
138.2 г 		углеводы
604.2 г
Порции
ккал
493.5 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
75.5 г
100 г блюда
ккал
318.4 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
48.7 г

Рецепт «Австралийский пасхальный кекс»:

  • Изюм тщательно вымыть, просушить и залить на час коньяком.

  • Дрожжи растворить с 50 граммами сахара в теплом молоке.

  • Вот.

  • Добавить муку,100 г. размягченного сливочного масла, яйцо, соль и лимонную цедру и замесить тесто.

  • Оставить на один час в тепле для подъема.

  • Когда тесто поднимется, снова вымесить, дать подняться вторично.

  • Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

  • Смазать оставшимся, растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и изюмом.

  • Свернуть в плотный рулет.

  • Уложить в смазанную маслом круглую форму (если силиконовая как у меня, то смазывать не нужно) для кекса с отверстием посередине.

    Выпекать при температуре 180 гр. в течении 45-50 минут.






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Австралийский пасхальный кекс
Рецепт: Австралийский пасхальный кекс

С Великой Пасхой!!! Попробуйте мой замечательный пасхальный кекс. Он в с пылу жару вкусный, а на следующий день (как и должно быть) еще вкуснее.

Ингредиенты для «Австралийский пасхальный кекс»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Австралийский пасхальный кекс» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за рецепт, пользуюсь им уже несколько лет. Сын никакие куличи не признает, просит этот кекс👍Я каждый год экспериментирую, добавляю жаренный миндаль или замороженные ягоды. Всегда получается очень вкусно!
Рецепт понравился, буду готовить
Спасибо))
Это просто бомба!
Слойность среза, сдобность теста - всё восторг!
Жаль, что можно только один плюсик поставить
Но, зато, можно утараканить рецептик в кк и всю жизнь вспоминать Вас добрым словом!
Спасибо огрмное за такой душевный отзыв
Это просто чудо какое-то!
Мой дебют по общению с дрожжами прошел «на ура!» )))
Я очень переживала, что что-то может пойти не так. Но у страха глаза велики.
ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусно, спасибо Вам за рецепт!
Единственное, от себя я добавила больше муки (уже в процессе, т.к. тесто сильно липло к рукам) и немного растительного масла на «замешивающую» руку, а также коньяка для изюма влила побольше.
Дополнительный плюс этого рецепта: я весь день ходила – думала, чем же полить верх будущего изделия. В итоге решилась на сложную помадку. А когда пирог испекся, остыл, я его вынула из формы и перевернула, то поняла, что никакой заливки не нужно. «Сок», образовавшийся из масла, коньяка и сахара в небольшом количестве стек на дно форы. В итоге верх пирога пропитался вкуснющей заливкой.
Вот )))))
Жаль, мне пока нельзя выставлять тут фото. Очень вкусно получилось.
И еще раз большое спасибо
Спасибо огромнте за доверие к рецепту и такой прекрасный отзыв))
ну очень вкусно получилось-спасибо!!! на Пасху сделала разные формочки-ни одна не подвела (маленькие и большие пеклись в одном режиме) . С праздником Светлого Воскресенья!
Спасибо огромное за отзыв!!!С пасхой!!!
Наденька, я как понимаю, кекс выходит плотноватый? Рецепт понравился, красивый мякиш - спасибо за рецепт огромное!
Иришка)), привет)). Ты все верно подметила, но он еще и очень нежный получается))
Очень вкусный получился кулич. Поднялся в 3 раза! Мягкий, рыхлый, пушистый! Прелесть!
Танюшка, привет))) Спасибо большое за отзыв
действительно очень достойно!!!
делала на Пасху в виде рулетов с маком и вишней, оооочень, оочень вкусно!!!
тесто тяжелое, пористое и ароматное, сегодня собираюсь спечь снова, если успею сфоткать - будет отчет)))
Спасибо болшое)) за отзыв))
Классный кексик! Можно тесто в ХП сделать, для ленивых?
Конечно можно)) спасибо))
Спасибо Вам огромное за чудесную выпечку, очень понравилось,буду еще готовить.
Спасибо огромное за отзыв и замечательную фоторгафию
СпасиБо огромное! Это был первый кулич, который я делала в своей жизни (еще, правда, бездрожжевой тоже в этот раз испекла). Все получилось. Прямо как у Вас на фото. Очень вкусный, рассыпчатый. Всем очень понравился.
С праздником! Христос Воскресе!
Воистину воскресе! Спасибо вам огромное за такой замечательный отзыв))
Вкусный и нежный кекс вышел. Только я как-то невнимательно прочитала рецепт и сделала не в виде рулета, а сразу все вмешала в тесто, но на вкусе я думаю это не отразилось.
Спасибо большое!!!!!!!
Спасибо - вкусно! Я добавила еще кокосовой стружки - вообще супер! (Разрез на форуме).
Спасибо огромное!!!!
обожаю такое!
Спасибо!!!
Какая пышнота и красота!!!!!!
Спасибо!!!!!!!!
Вкуснотища какая!!!!!!
Оксаночка,Спасибо!
Разрезик ну ооооочень аппетитный
Спасибо!!!!
Надя, вот это кекс! Красота!
Спасибо,Мариночка
Надюш,какой красавец у тебя! Забрала!
Удачи тебе в конкурсе!
Иришка,на здоровице
Спасибо Вам за быстрый ответ.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!