Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

AnnaSiПоваренок 5 уровня

8 мая 2013, 17:48
27635

Свинина с рисом и ароматом чеснока

Тающая свинина для тех, кто любит аромат чеснока, но боится пахнуть так же. Блюдо, по-моему мнению, прекрасно подойдет для праздничного стола. Вкусное и красивое, но не требующее больших усилий, ведь праздник - это не марафон на кухне, а отдых и приятное общение в кругу близких.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Свинина (вырезка) — 300 г
Рис — 0,75 стак.
Чеснок — 10 зуб.
Масло сливочное — 30 г
Масло оливковое — 30 мл
Тимьян (у меня свежий, веточка) — 1 шт
Зелень (петрушка, зеленый лук) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1604.1 ккал	белки 63.8 г	жиры 121.2 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 802.1 ккал	белки 31.9 г	жиры 60.6 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 188.7 ккал	белки 7.5 г	жиры 14.3 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Свинину нарезать на порционные куски. Включить разогреваться духовку до 180 гр.
В казане (гусятнице или в кастрюле без пластиковых частей) на среднем огне разогреть смесь сливочного и оливкового масел, добавить веточку тимьяна и обжарить мясо, постоянно его переворачивая до красивого золотистого оттенка. После посолить и поперчить, тимьян изъять, казан накрыть крышкой и поставить в духовку на 10-15 минут.
Тем временем нарезаем зелень, чеснок разбираем на зубчики, моем, но не очищаем от кожуры, рис промываем несколько раз в холодной воде. Подготовленные продукты и воду добавить к мясу, перемешиваем, можно еще посолить. И под закрытой крышкой отправить в духовку на 20 минут.
Я использовал рис ТМ "Мистраль". Через 20 минут загляните под крышку, если вода вся впиталась, добавьте еще 0,5 стакана. И еще на 10 минут в духовку.

С любовью накрываем на стол, сервируем блюдо...

Рис получается рассыпчатым, очень ароматным, мясо нежнейшее...

Данная порция рассчитана на человека, который придерживался строгого поста, ведь всем известно - из поста нужно выходить плавно...

P.S. Чеснок на сервировочном блюде больше для антуража, мы его не кушали... Хотя, знаю, есть любители.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее

Вкусы: мясной чесночный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74975/]Свинина с рисом и ароматом чеснока[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74975/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/08/21/153018_17615-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Тающая свинина для тех, кто любит аромат чеснока, но боится пахнуть так же. Блюдо, по-моему мнению, прекрасно подойдет для праздничного стола. Вкусное и красивое, но не требующее больших усилий, ведь праздник - это не марафон на кухне, а отдых и приятное общение в кругу близких.

Ингредиенты: Свинина, Рис, Чеснок, Масло сливочное, Масло оливковое, Тимьян, Зелень, Соль, Перец черный, Вода.
Тэги: второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с рисом и ароматом чеснока
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/08/21/153018_17615-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с рисом и ароматом чеснока" title="Рецепт: Свинина с рисом и ароматом чеснока"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тающая свинина для тех, кто любит аромат чеснока, но боится пахнуть так же. Блюдо, по-моему мнению, прекрасно подойдет для праздничного стола. Вкусное и красивое, но не требующее больших усилий, ведь праздник - это не марафон на кухне, а отдых и приятное общение в кругу близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с рисом и ароматом чеснока

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Свинина Рис Чеснок Масло сливочное Масло оливковое Тимьян Зелень Соль Перец черный Вода

Тэги: второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

118

Салат "В морской пучине"

138
118
8390

100

Цуккини с сeмгой "Муж из командировки"

104
100
12767

1070

Янтарный пирог "Чакката"

120
1070
31971

Фотографии «Свинина с рисом и ароматом чеснока» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 февраля 2020 года svetik5552 #

+13

[+5]

Вкусное и ароматное блюдо

Спасибо за рецепт!

24 февраля 2020 года AnnaSi # (автор рецепта)

Красота! Спасибо за отзыв!

18 апреля 2018 года Maui #

Аня, спасибо огромное за рецепт, мясо получилось нежнейшее, а рис рассыпчатый, ароматный, нежный - просто бархатный. Муж и чесночок съел, говорит, очень вкусно.

18 апреля 2018 года AnnaSi # (автор рецепта)

Здорово! Я очень рада! Большое спасибо за доверие и отзыв!

2 апреля 2017 года Komarkova Наталия #

У меня, вообще-то, наверное, другое блюдо получилось, но поскольку опиралась я на Ваш, Анечка, рецепт, то и примите мою благодарность.

Мои изменения таковы. Готовила в мультяшке. Обжарила в оливковом масле порционно нарезанную свиную шейку (около 600гр. по весу), добавила сухой тимьян, головку неочищенного чеснока и петрушку ( зел. лука не оказалось, а укроп я поостереглась добавлять). Уже взяв в руки банку с рисом, сообразила, что буквально вчера на столе был плов, поэтому, пошевелив мозгами, решила заменить рис на перловку.

Получилось наивкуснейшее ароматное блюдо на выходе - мягкое сочное мясо и обалденный гарнир, и всё в одном флаконе!

Нехлопотно, быстро, вкусно - мечта ленивой хозяйки!

Огромное спасибо Автору за рецепт, удачи Вам!

3 апреля 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и добрые слова, Наталия! Я очень рада, что опираясь на мой рецепт в вас получилось отличное блюдо! Очень интересный эксперемент!

и вам удачи!

30 марта 2017 года kulishka na #

Тающая свинина... Уже только поэтому хочется приготовить. Судя по описанию, блюдо должно получиться очень вкусным. Обязательно приготовлю. Спасибо.

31 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! Готовьте с удовольствием!

30 марта 2017 года Tattie #

Как аппетитно и изысканно выглядит! Вроде бы ничего необычного，а получается очередной шедевр!! Спасибо огромное автору за прекрасный рецепт и безумно аппетитные фото!! Однозначно в кк!!

30 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплые слова! Готовьте с удовольствием!

27 марта 2017 года felix032 #

+29

[+5]

Анечка, очень вкусное блюдо !!! Мясо,рис, пропитаны ароматом специй и чеснока, оторваться невозможно . Спасибо огромное за рецепт !!!

27 марта 2017 года Светланка g980 #

Галочка, очень красивое, вкусное, ароматное блюдо! Шикарная подача! Очень красиво! Я полюбила этот рецепт!

27 марта 2017 года felix032 #

Светочка, душа моя, спасибо огромное за теплоту и внимание

!!! С учетом того, что я все приготовила в МВ, рецепт просто находка, быстро и очень вкусно

!!!

27 марта 2017 года Светланка g980 #

Верно ты подметила - находка!

Очень вкусно и быстро!

Замечательный рецепт!

27 марта 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для felix032

ММ!Какая вкуснотень красивейшая!

Почти ресторанная как в ресторане,но по домашнему!Супер,Галина!

27 марта 2017 года felix032 #

Спасибо, Алечка, спасибо огромное

, за такую высокую оценку, мне очень приятно

!!!

27 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, как вкусно и рассказала, и показала!

27 марта 2017 года felix032 #

Олечка, спасибочки, я старалась

!!!

27 марта 2017 года Покусаева Ольга #

Умничка ты моя!

27 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для felix032

Галина, очень аппетитное исполнение

28 марта 2017 года felix032 #

Олечка, спасибо огромное

!!!

27 марта 2017 года Vicentina #

↑Ответ для felix032

Ну вот, сразу есть захотелось!

Очень изысканно и аппетитно, Галочка!

28 марта 2017 года felix032 #

Жанночка, спасибо, дорогая, на добром слове, я старалась

!!!

28 марта 2017 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Галочка, какое соблазнительное фото! Ароматы даже у себя чувствую! Тоже в планах приготовить!

28 марта 2017 года felix032 #

Олечка, спасибо

, приготовить обязательно, у меня с этим справилась МВ

!!!

28 марта 2017 года акчуч #

Спасибо за подсказку!

28 марта 2017 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Ох и ах! Галочка, какая красота и вкуснота!!!

28 марта 2017 года felix032 #

Людочка, спасибо, дорогая, за похвалу и внимание

!!!

29 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

Галиночка, большое спасибо за доверие, чудесное фото и приятный комментарий! Я очень рада!

20 марта 2017 года Silverina1 #

+26

[+5]

Анечка, спасибо за рецепт!) И рис, и мясо получились вкусные.
Из изменений: после обжарки мяса сразу добавила к нему рис и воду, готовила минут 25.

21 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Леночка, и тебе спасибо за такое потрясающее фото к моему рецепту и доверие! Очень рада, что получилось вкусно!

19 марта 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

19 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

На здоровье!

18 марта 2017 года stark2 #

+24

[+5]

Невероятно вкусное блюдо, ароматнейший рис и нежнейшее мясо.

Непременно буду повторять!

Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!

18 марта 2017 года mtata #

Аля как же аппетитно

18 марта 2017 года stark2 #

Татьяна, большое спасибо

18 марта 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для stark2

Аля, как у тебя аппетитно и вкусно!

19 марта 2017 года stark2 #

Юлия, спасибо

19 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Аля, я очень рада, что блюдо понравилось! У вас шикарное исполнение!

17 марта 2017 года Покусаева Ольга #

Анечка, прекрасный рецепт!

19 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

17 марта 2017 года Светланка g980 #

+34

[+5]

Анечка, я с благодарностью и отчётом! Такое точное и верное описание к рецепту! Полностью согласна! Вот и у нас был маленький праздник! Тепло, уютно! С удовольствием приготовила это замечательное блюдо! Вкусно - это ничего не сказать! Нежное-нежное мясо, рассыпчатый рис и ароматный чесночок! А мы любители!))) Восхитительно!!! Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт!!!

17 марта 2017 года felix032 #

Светочка, так вкусно написала и такое аппетитное фото

, теперь и мне надо готовить, захотелось

!!!

17 марта 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо тебе от души!

Я в восторге!

Я буду только рада, если ты приготовишь это блюдо! Я не знала, то ли мне наслаждаться мясом, то ли рассыпчатым рисом, то ли ещё дольку чесночка скушать! Всё очень-очень вкусно! Словами не передать!

17 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, большое спасибо за столько приятных слов! Я так рада, что блюдо пришлось тебе по вкусу! Аппетитнейшее фото!

17 марта 2017 года Светланка g980 #

Анечка, спасибо огромное!

Мне приятно и я рада, что моё исполнение понравилось!

Спасибо!

17 марта 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, как же аппетитно у тебя смотрится это блюдо!

Я представляю какой стоял аромат!

Очень красивая подача!

17 марта 2017 года Светланка g980 #

Леночка, огромное тебе спасибо за искреннюю поддержку!

Спасибо, дорогая!

Мне очень приятно!

Блюдо замечательное! Я так рада, что нашла этот рецепт!

17 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень вкусно, ароматно и по-домашнему уютно смотрится твое исполнение!

Молодец!

17 марта 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо тебе огромное!

Спасибо!

Блюдо чудесное! Рецепт замечательный! Я от него в полном восторге!

17 марта 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка роскошное исполнение рецепта

,от фото нет сил отрваться,несмотря на то, что я только что пообедала

17 марта 2017 года Светланка g980 #

Танюша, как же приятнооо!

Я так рада!!!

Огромное тебе спасибо за такую высокую оценку и похвалу!

Я старалась)

17 марта 2017 года mtata #

и тебе удалось

17 марта 2017 года Светланка g980 #

Спасииибо!

18 марта 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Светланка g980

Света, натюрморт - шикарный!!! очень, очень, очень!!!

19 марта 2017 года Светланка g980 #

Юленька, огромное тебе спасибо!

Приятно!

4 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+19

[+5]

Изумительно ароматный, рассыпчатый рис! Замечательное быстрое, удобное)))и очень очень вкусное блюдо! Анечка, огромное спасибо за рецепт!

4 марта 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо за такое аппетитное фото и доверие! Как же я рада, что ты оценила блюдо!

6 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Ароматная свинина

19 января 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2017 года Венса #

+19

[+5]

Очень, очень вкусное блюдо!!! Рис просто обалденный!!! Нам очень понравилось!!!

19 января 2017 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ура! Очень рада! Большое спасибо за красивый отчёт!

28 сентября 2015 года Сирень-2015 #

Класс!

30 октября 2015 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо!

13 мая 2013 года Nadezhdochka #

Анечка, так аппетитно и красиво!

Молодечик!

(эх, и тарелочка на 1-ом фото как у меня

)

14 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наденька! Так приятно! А тарелочку я нашла у свекрови, лежала у нее без дела

14 мая 2013 года Nadezhdochka #

вот и пригодилась))))

10 мая 2013 года yohoho # (модератор)

аппетитно как!

когда же будет шоколадный соус с чили?

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

ох не знаю, все возможно, поваренок и не до такого доведет! Спасибо, Наташенька!

10 мая 2013 года mizuko #

Анечка! Очень вкусно и ароматно!

Удачи в конкурсе!

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибочки, Наташенька за пожелание!

10 мая 2013 года chudo #

Ань, ну это вообще мое любимое

10 мая 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

правда? Тренеруюсь с фото и подачей

спасибо за внимание, Танечка!

9 мая 2013 года Омарова #

Аня, очень аппетитно!!!!

Обожаю аромат чеснока в блюдах!!!!

А фото просто красота!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с рисом и ароматом чеснока

Ингредиенты для «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с рисом и ароматом чеснока»:

Похожие рецепты

Мясо "Асадо эль диско"

Запеченная свинина под сырной корочкой

Вкуснейшая мачанка с блинами

Свинина, запечённая с овощами под сыром

Домашняя колбаса

Мясо с фунчозой

Эскалоп с томатным соусом и чесноком

Шашлык с кармашком

Стейк в кленовом сиропе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В морской пучине"

Цуккини с сeмгой "Муж из командировки"

Янтарный пирог "Чакката"

Фотографии «Свинина с рисом и ароматом чеснока» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!