Тесто готовил для домашней лапши, получилось нежное, вот и подумал - а не попробовать ли манты? Получилось неожиданно.
Леня ЗахарПоваренок 3 уровня
- 11 мая 2013, 12:05
- 4177
Манты "Необычный эксперимент"
Ингредиенты для «Манты "Необычный эксперимент"»:
Тесто
- Свекла — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
Фарш
- Мясо — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1210.8 ккал |
белки
15.8 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
71.8 г |
| Порции | |||
| ккал 605.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Манты "Необычный эксперимент"»:
-
Готовим тесто.
Свеклу отварную натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль. -
Сейчас на даче появилась молодая крапива, кладу везде, витаминов хочется. Порезать мелко и добавить в тесто, можно не добавлять.
-
Добавить муку и вымесить тесто не очень крутое.
-
А тут еще тесто без крапивы, отличается только по цвету. Тесто положить в холодильник отдыхать.
-
Готовим фарш: перекрутить на мясорубке. У меня половина говядины и половина свинины, можно любой.
-
Мелко нарезать лук.
-
Мелко нарезать картофель, добавить к фаршу.
-
Посолить, перемешать, если густо, то чуть воды.
-
Тесто делим на шарики, раскатываем, кладем фарш.
-
Залепляем.
-
Делаем остальные, укладываем в мантоварку или пароварку, у меня мультиварка.
-
Ставим готовить на пару на 40 минут.
-
Приятного аппетита, можно со сметанкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2013 года Аэлена #
14 мая 2013 года Светлана Владимировн #
12 мая 2013 года нарядная #
12 мая 2013 года лялич #
12 мая 2013 года Pusselka #
12 мая 2013 года Дайяна #
11 мая 2013 года Marioka82 #
12 мая 2013 года Леня Захар # (автор рецепта)
12 мая 2013 года Marioka82 #
11 мая 2013 года maraki84 #
11 мая 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс
11 мая 2013 года Леня Захар # (автор рецепта)
11 мая 2013 года barska #
11 мая 2013 года yohoho # (модератор)
молодечик
11 мая 2013 года Уже мадам #
Я вот достала мясо размораживаться,тоже манты хочу приготовить,только завтра
11 мая 2013 года Stafford #
11 мая 2013 года moor #
11 мая 2013 года Леня Захар # (автор рецепта)
11 мая 2013 года Леня Захар # (автор рецепта)
11 мая 2013 года Диана Б #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: