Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

АнЕеечкаПоваренок 3 уровня

23 мая 2013, 0:44
42646

Клубничный пирог с безе

Очень нежный, обалденно вкусный пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Клубничный пирог с безе»:

Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар (100г для теста,100г для безе) — 200 г
Сода (на кончике ножа,или разрыхлитель 5г)
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Клубника — 700 г
Соль (щепотка)
Крахмал — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2988.4 ккал	белки 55.7 г	жиры 112.3 г	углеводы 446 г
100 г блюда
ккал 201.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 7.6 г	углеводы 30.1 г

Рецепт «Клубничный пирог с безе»:

Для начала отделим желтки от белков. Масло растопить. Желтки растереть с сахаром и маслом.
Добавить соду (или разрыхлитель), частями добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто выкладываем в форму так чтоб образовались бортики (примерно 2-2,5 см)
Клубнику вымыть и обсушить
После чего, ягоды распределить на тесте в один слой. Духовку разогреть до 200 градусов и печь 10-15 минут
Белки взбить с солью и сахаром в пышную устойчивую пену. Достать пирог из духовки, если клубника пустила много сока, то присыпать начинку крахмалом, после чего выложить взбитые белки. Температуру в духовке понизить до 160 градусов и печь пирог примерно 30 минут (все зависит от вашей духовки)
Дать пирогу остыть в форме, иначе можно попортить его внешний вид. Приятного аппетита!

[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаю

Вкусы: сладкий клубничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75274/]Клубничный пирог с безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75274/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/22/42/161069_48719-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нежный, обалденно вкусный пирог!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Клубника, Соль, Крахмал.
Тэги: десерт, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клубничный пирог с безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/22/42/161069_48719-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Клубничный пирог с безе" title="Рецепт: Клубничный пирог с безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, обалденно вкусный пирог!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клубничный пирог с безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75274/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клубничный пирог с безе

Очень нежный, обалденно вкусный пирог!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Клубничный пирог с безе»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сода Мука пшеничная Клубника Соль Крахмал

Тэги: десерт, чаю

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Клубничный пирог с безе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 мая 2013 года Ольга Бабич #

какой сочный получился!

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

спасибо

23 мая 2013 года AnnaSi #

У нас еще клубнички нет

рецепт замечательный, забрала!

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

у нас ранняя клубничка,свежей накушались,теперь, что не влазит в пузо, то в пирог

23 мая 2013 года skyfuntik #

Ох какой сочный

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

да я просто забыла положить крахмал(но в рецепте написала)

поэтому у меня сам корж сильно пропитался и растекалось все,хотя,как не странно,мне так доже больше понравилось)))

23 мая 2013 года skyfuntik #

А меня вот очень привлекла такая консистенция

23 мая 2013 года LadyOnline #

Пирог супер!!! Спасибо!!!

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

23 мая 2013 года Юлика13 #

вкуснотище,спасибки...а что можно вместо клубники использовать?

23 мая 2013 года tkachiha #

Ревень! Очень вкусно!

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

↑Ответ для Юлика13

я кроме как с клубникой ни с чем не делала,а вот знакомая пробовала делать с киви и бананами,грушей,сливой говорит со всем вкусно

23 мая 2013 года Юлика13 #

спасибо

23 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

Это блаженство

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

спасибо

дааа блаженство

23 мая 2013 года в744нт #

Хороший пирог! Очень понравился рецепт - забрала, спасибо!!!

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

23 мая 2013 года Navely #

Вкусный пирожок, как клубничка нормальная созреет, так обязательно приготовлю.

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

мы уже клубнику во всю лопаем,свежая даже поднадоела

23 мая 2013 года Дуня Дудукина #

А безе мягкое у вас получилось? Или хрустит?

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

безе получилось мягкое))когда пирог остывает на поверхности образуются капельки клубничного сиропа))

9 июня 2016 года nichiva #

Подскажите, пожалуйста, а как мягкое беде у вас не опало? У меня раза в два уменьшилось ( но все равно вкусно очень)))

23 мая 2013 года Marioka82 #

Супер, приготовлю обязательно для своих еще очередной пирог в клубничкой!!!!

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

23 мая 2013 года 26елена #

Вот искала чего бы замутить с клубникой, на грядке как раз созрела, рецептик приглянулся

будем пробывать

23 мая 2013 года АнЕеечка # (автор рецепта)

Спасибо

пробуйте,надеюсь вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клубничный пирог с безе

Ингредиенты для «Клубничный пирог с безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный пирог с безе»:

Похожие рецепты

Пасхальный бананово-творожный пирог

Банановый пирог

Лосось в тесте

Торт "Гнездо сказочных птиц"

Творожный манник

Пирог с грибами, курицей и сыром

Открытый пирог с лесными грибами

Рассыпчатый томатный пирог

Пирог дровосека

Фотографии «Клубничный пирог с безе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!