Невероятно вкусный десерт, легкий и нежный как облачко, с лимонной освежающей кислинкой.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 23 мая 2013, 17:21
- 53453
Десерт «Лимонный поссет»
Ингредиенты для «Десерт «Лимонный поссет»»:
- Сливки (35%) — 150 мл
- Молоко сгущенное (1 банка) — 397 г
- Лимон — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1857.5 ккал |
белки
36.7 г |
жиры
87 г |
углеводы
242 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Десерт «Лимонный поссет»»:
-
Смешать сгущенное молоко со сливками.
Взбивать миксером 4 минуты до состояния густой и легкой массы. -
С лимонов снять цедру и выжать сок. Должно получиться 150 мл сока.
К полученной массе добавить лимонный сок и цедру. Взбить все в течении 2-3 сек не более. Масса моментально загустеет. -
Разложить суфле по креманкам и поставить в холодильник на 1 час.
За рецепт спасибо автору Елене.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5158
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2013 года Татьяна_К tmprename #
10 августа 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 июля 2013 года i_vika #
Хочу сказать, меня приятно «засасывает» смотреть их, ведь кроме активного пополнения кулинарной книги, я получаю еще и эстетическое удовольствие. Вы – художник и творец, а кухня в ваших руках не дом рутины, но мастерская! Вдохновляете меня (думаю, не ошибусь, если скажу, что и многих других) готовить не только вкусно, но Красиво! Истинно Спасибо!
4 июля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 июня 2013 года konservatorka #
[+5]Испекла пирог, что-то к нему надо, вот проситься… Пошла в свои заначки, а тут твой крем десерт. Лучше и не придумаешь, ВКУСНО!!!
Клубника, не с сахаром, а с твоим кремом.
Племяшки любят творог со сметаной и вареньем, а я им с твоим кремом сделала, говорят, вкуснее, чем мороженое получилось!
СПАСИБО, Оленька, за такой ПРКРАСНЫЙ крем!!
6 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 мая 2013 года Stasy #
Делала из двух лимонов - сока вместе с цедрой получилось около 200 грамм - вышло кисленько, в меру сладко - в общем, супер! А ещё было прикольно наблюдать за процессом "загустения" десерта - как за 2-3 секунды его консистенция совсем изменилась)
Теперь, думаю, можно приготовить лимонные пирожные с таким кремом на каком-нибудь очень воздушном корже или сделать слоёный "Трайфл". Ещё раз спасибо!
1 июня 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Rina8091 #
[+4]27 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
26 мая 2013 года Tanya-O-511 #
26 мая 2013 года ВераАлекс #
27 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Бархатные ручки #
25 мая 2013 года Jyuliya #
25 мая 2013 года белошвейка #
25 мая 2013 года Arin4ic #
24 мая 2013 года kritikessa #
24 мая 2013 года Тамуся #
24 мая 2013 года Tasya12 #
24 мая 2013 года Гусеница Тютюша #
24 мая 2013 года moor #
24 мая 2013 года Лора С #
24 мая 2013 года olia999 #
Приготовлю обязательно!
Фотографии очень красивые!
24 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 мая 2013 года Silverina1 #
24 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
24 мая 2013 года нютта #
24 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: