Сейчас, когда становится все жарче, легкие десертные крема подходят лучше, чем кейки, в качестве сладенького после обеда. Этот вариант очень простой, но вкус его от этого не страдает.
- 25 мая 2013, 12:00
- 8031
Лимонный десерт
Ингредиенты для «Лимонный десерт»:
- Печенье (типа Marie) — 120 г
- Молоко концентрированное (7,8% жирности, баночка 410 г, предварительно поставить в морозильник часа на 3) — 1 шт
- Желе (лимонное, пакетик 75 г) — 1 шт
- Вода (горячая) — 0,75 стак.
- Сок лимонный — 7 ст. л.
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Цедра лимона (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
825.3 ккал |
белки
9.4 г |
жиры
13.3 г |
углеводы
170 г |
100 г блюда | |||
ккал 175.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Лимонный десерт»:
-
Печенье превращаем в крошку с помощью блендера.
-
Желе растворяем в 200 мл горячей воды, добавляем лимонный сок. Остужаем.
-
Достаем молоко из морозилки, оно должно быть очень холодное, иначе не взобьется.
Взбиваем хорошенько миксером на самой большой его скорости.
Когда масса станет густой, добавляем сахарную пудру (столовые ложки без "горки"). Продолжаем взбивать.
Обычно советуют взбивать концентрированное молоко большим стационарным миксером, что я всегда и делала. В этот раз, понимая, что не у всех такой миксер есть в наличии, попробовала взбить обычным ручным, и все получилось превосходно. -
Затем, взбивая, добавляем растворенное желе и цедру (если будете ее класть).
-
Вот такой крем у нас получился.
-
В чашечку (креманку, форму) насыпаем немного печенья.
-
Сверху выкладываем крем. Аккуратно, чтобы не сдвинуть печенье.
-
Затем снова печенье.
Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл. -
Сделать десерт можно в одной большой форме, при этом каждому подавать отдельно на тарелочках. А можно в чашечках или креманках порционно.
Комментарии и отзывы
25 мая 2013 года chudo #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года chudo #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года yohoho # (модератор)
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Sugar #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года diana1616 #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года белошвейка #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года kritikessa #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Kleine Hase #
только не у нас... +10
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года moor #
Маш, а как же диета? или ты уже как и я,готовишь,но не ешь?
И молока у нас такого нет может сливки взять 9% можно?
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года moor #
25 мая 2013 года Таш #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года elenita # (модератор)
Необыкновенная прелесть
++++++++++++++++++++++++
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Людмила НК #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года vinogradinka #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года vinogradinka #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года vinogradinka #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года vinogradinka #
25 мая 2013 года Marioka82 #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года asesia2007 #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года мисс #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года СНежк_а #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года СНежк_а #
25 мая 2013 года Ялиэто #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Navely #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Navely #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
25 мая 2013 года Navely #
25 мая 2013 года Nika #
25 мая 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: