Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 мая 2013, 15:27
  • 77981

Курица в кефире

Рецепт: Курица в кефире

Это любимая курочка моего сыночка. Готовится легко, а получается очень вкусной и нежной. Я делаю такую курочку довольно часто и предлагаю попробовать вам, дорогие поварята.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2519.1 ккал 		белки
288.1 г 		жиры
107.1 г 		углеводы
97.9 г
100 г блюда
ккал
118.3 ккал		 белки
13.5 г		 жиры
5 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Курица в кефире»:

  • С курицы снимаем кожу и режем на порционные куски

  • Теперь добавляем майонез - хорошо обмазываем каждый кусочек курицы.

  • Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем сушеный укроп (можно свежий, но с сушеным мне нравится больше), солим и перчим.

  • Заливаем нашу курицу кефиром (кефир должен быть хороший - густой и вкусный) перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.

  • Час прошел. В сотейник или кастрюлю с толстым дном наливаем немного постного масла, нагреваем его, кладем курицу и заливаем соусом в котором она мариновалась. Я тушу курицу на слабом огне примерно минут 40 иногда перемешивая.

  • Вот что получилось. Мне нравится подавать просто с макаронами (подливка вкусная получается). Попробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в кефире
Рецепт: Курица в кефире

Это любимая курочка моего сыночка. Готовится легко, а получается очень вкусной и нежной. Я делаю такую курочку довольно часто и предлагаю попробовать вам, дорогие поварята.

Ингредиенты для «Курица в кефире»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в кефире» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А какой еще гарнир можно к такой курочке, у меня просто макарон нет, только гречка и рис
Тут на Ваш вкус. Пожалуй, рис или картошка. Спасибо, что заглянули.
Спасибо за рецепт
Спасибо! Вам понравилось?
Очень вкусная курица получилась! Правда готовила в домашнем йогурте и добавила в слегка обжаренный лук! Прошу прощения за бледную фотографию, батарейка села в фотоаппарате
Спасибо Вам! Я с луком не делаю - сын не любит , а так - почему бы нет? Рада, что Вам понравилось.
Делала без майонеза и масла-получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт!
Вам спасибо, что приготовили! Рада, что понравилось!
Леночка, принимай мой отчет! Сегодня целый день не было света, а рецепт я не распечатала делала по памяти, поэтому получилось не совсем как у тебя: про майонез я забыла, залила сразу кефиром и тушила без добавления масла. Получилось очень вкусно и ароматно. Подлива действительно, очень вкусная, с макаронами очень классно! Спасибо!
Женечка, спасибо что приготовила! Насчет майонеза, тут девочки писали, что он вовсе роли не играет. Так что может и правильно ты его забыла
Ну тогда я не очень расстроюсь
Леночка, я что-то прошляпила этот замечательный рецепт. Забрала. Сегодня как раз хотела что-нибудь из курочки приготовить. Обязательно отчитаюсь.
Женечка, буду ждать
Выставляю обещанное фото!
Чудесная курочка! Леночка, спасибо!!!
Жанночка, здорово получилась!
Главное, просто, быстро и вкусно!!!
Я тоже люблю попроще и повкуснее
(отзыв завтра добавлю, сегодня уже не получается)
очень вкусная курочка , мы иногда на шашлык так маринуем
Алсу, большое спасибо!
Но я все равно тебе отчет как - нибудь пришлю
Очень-очень жду! Мне будет приятно
Леночка, вчера я приготовила курочку по твоему рецепту, но фото не сделала. Было поздно, вечер. А с моим фотоаппаратом и с моими руками вечерние снимки не получаются.
Вкусно обалденно! Рецепт простой, но курочка нежнейшая!!! Всем понравилось. Удивились, что на кефире подлива.
Буду готовить ещё обязательно!!! Тогда сфотографирую!
Спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Жанночка, я очень рада, что курочка понравилась.
Леночка, я знаю, что курица в кефире получается очень нежной и сочной! Прекрасный рецепт!
Людочка, спасибо огромное!
Очень просто и легко! Люблю такие рецепты! В последнее время хочется чего-то попроще, без наворотов! А это блюдо, то, что надо! На следующей неделе планировала грудку приготовить, лежит, мерзнет в морозилке! Или с грудкой отбивные лучше, а здесь бедрышки или голени?
Леночка, спасибо за рецепт!
Жанна, на мой вкус, грудка сдесь себя очень хорошо чувствует! Получается мягкая, нежная и, главное не сухая.
Леночка, если ты готовила грудку, как ее здесь лучше разрезать, большими кусочками? У меня она большущая, грамм на 700. Гости приедут, хочется, чтобы было вкусно!
У меня грудки только маленькие магазинные бывают (на 400 примерно грамм). Такую маленькую грудку я разрезаю на 5 частей (т.е. кусочки получаются довольно большие). Но это если я делаю из целой курицы (с косточками). А если из одних грудок - режу кусочками как для наггетсов (может чуть крупнее...) и без хребта.
Вкуснятина Леночка у тебя рецепты класс выставляй еще
Настюша, спасибо большое
Курица-просто класс! а в духовке не пробовала? не могу я 40 минут тушить-я про нее забуду и она у меня сгорит(((
Ничего она не сгорит. Я как-то про нее забыла часа на полтора. Только вкуснее стала. Но у меня сотейник такой, как с антипригарным покрытием... А если курица большая, на пару кило, я ее в казане делаю. Казан у меня домашний дюралевый, плов делаю, штрудели или картошку потушить...
У меня с Ваней все горит.поэтому -либо в мульте готовлю,либо в духовке..ну или какие-то очень быстрые рецепты
Мультиваркой я пока не обзавелась. Все по старинке...
Да,по старинке -хорошо,вкууусно!
↑Ответ для TatyankaC
В духовке я эту курицу не делаю, мой сынок любит подливку (вкусная получается). И лука нет - редкий "подоросток" любит лук. Мой сынуля лук просто не выносит, прячу как могу. Поэтому рецепты, где вкусно и без лука - подарок для меня.
Да уж,моя,слава Богу,лук ест.смотря на нас даже иногда говорит,что лук любит))) мы-то с мужем луковые оба
А я прячу лук как могу
Я тоже так курочку готовлю !
Очень она вкусная получается
Вот только майонез я в таком рецепте не использую,мариную куриное филе в кефире со чесночком,солью и укропчиком
Класс!
Спасибо!
Забираю в КК, обязательно попробую!
Пробуйте - обязательно понравится!
нам с мужем понравилось, спасибо! неплохой вариант тушеной курочки!
Я очень рада, что вам понравилось
Очень вкусно получилось спасибочки
Спасибо Вам
Очень вкусная курочка.Никогда так не готовила-понравилось!!!!Майонезика все-таки добавила.Спасибо вам большое за рецепт.
Я очень рада, что Вам понравилось!
Хороший вариант! Так же готовлю курицу на шашлык... попробую и это блюдо, думаю понравится
Я надеюсь!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки