Вкусный, сливочный, ароматный супчик. В приготовлении очень прост.
- 27 мая 2013, 15:32
- 12774
Сырный суп с форелью и шпинатом
![Рецепт: Сырный суп с форелью и шпинатом Рецепт: Сырный суп с форелью и шпинатом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/27/10/163693_62089-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Сырный суп с форелью и шпинатом»:
- Форель (филе) — 200 г
- Картофель — 300 г
- Шпинат — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Сыр плавленый (мягкий) — 150 г
- Сливки — 150 мл
- Бульон (овощной) — 1 л
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2287.2 ккал |
белки
177.4 г |
жиры
131.1 г |
углеводы
104.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Сырный суп с форелью и шпинатом»:
-
Все овощи почистить, помыть и нарезать кубиками
-
Нарезать форель небольшими кубиками.
Шпинат помыть и тоже нарезать. -
Вскипятить бульон, добавить картофель и сельдерей.
Сделать поджарку: на растительном масле обжарить лук, морковь.
Я вместо моркови использовала Пассату томатную (есть в моих рецептах) - вкусная и универсальная вещь. -
Добавить поджарку к картофелю и варить до готовности картофеля. Затем добавить сыр...
-
... сливки,
готовить 1 минуту, чтобы сыр расплавился -
Затем добавить форель и шпинат, посолить суп и поперчить по вкусу, готовить 5-7 минут.
![](/data/cache/2013may/27/26/163704_32486thumb500.jpg)
![](/data/cache/2013may/27/30/163713_17340nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588
Комментарии и отзывы
27 мая 2013 года Olena731 #
29 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
27 мая 2013 года yohoho # (модератор)
шпинат такой интересный, у нас другой какой-то, больше на щавель похож листиками или сердечками
29 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
29 мая 2013 года yohoho # (модератор)
27 мая 2013 года Арина А #
27 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
27 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
27 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
27 мая 2013 года olia999 #
Спасибо огромное за рецепт, забираю
п.с. фото очень аппетитные и где моя боооольшая ложка?!
27 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
27 мая 2013 года moor #
27 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Даэдель #
27 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
27 мая 2013 года OLGA_BOSS #
27 мая 2013 года Nadezhdochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: