• 3 июня 2013, 11:11
  • 8521

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Рецепт: Торты От Мишки и Шоколадно-банановый

На днях разбирала старые бумаги и наткнулась на стопку старых студенческих конспектов. Формулы, записи лекций,"портреты" преподов на полях. И вдруг мелькнуло "торт от Мишки". И сразу вспомнила забытый рецептик очень вкусного и очень легкого в приготовлении тортика от милого, застенчивого паренька Миши, у которого любили собираться после занятий. Этот тортик долго радовал моих детей и выручал, когда мне, начинающей домохозяйке, надо было принимать гостей. Я внесла единственную коррективу в оригинальный рецепт, заменив масляный крем взбитыми сливками. Думаю, он пригодится не только тем, кто начинает осваивать азы кулинарии.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6099 ккал
белки
85.4 г
жиры
219.1 г
углеводы
967 г
Порции
ккал
762.4 ккал
белки
10.7 г
жиры
27.4 г
углеводы
120.9 г
100 г блюда
ккал
294.6 ккал
белки
4.1 г
жиры
10.6 г
углеводы
46.7 г

Рецепт «Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"»:

  • Торт готовится накануне, как и все торты, которым необходимо хорошо пропитаться.
    Для пропитки коржей нам потребуется черный кофе, примерно 2,5 стакана, и ликер (или ром, или коньяк), который добавим в кофе. Сахар я не добавляла, т. к. печенье достаточно сладкое само по себе. Для детей ликер можно заменить шоколадным или кленовым сиропом, а кофе - какао.

  • Взбиваем сливки с сахаром до крепких пиков. Часть крема откладываем для украшения торта.
    В "оригинальном" рецепте использовался масляный крем из сгущенки. Тоже очень вкусно.

  • Берем форму, в которой будем делать торт, и выстилаем дно пищевой пленкой. Печенье обмакиваем в кофе и выкладываем в форму. Пространство между печенинками заполняем обломками, чтобы получился "корж".

  • Сверху выкладываем следующий слой печенья. И чередуем печенье-крем-печенье и т. д. Очень вкусно добавлять к крему чернослив.
    Количество слоев зависит от формы и количества компонентов.

    Поверх последнего слоя загибаем пленку, накрываем тарелкой и слегка прижимаем. Убираем на ночь в холодильник.

  • Вот так выглядит наш торт, когда его вынимаем из формы..

  • А дальше украшаем его в меру своего желания и умения. Поскольку за моей спиной раздавались нетерпеливые возгласы "дегустаторов", я просто посыпала тертым шоколадом и украсила сочным черносливом.

  • Пока собиралась выложить этот рецепт, в одной газетке наткнулась на очень интересную разновидность этого тортика. Назовем его, например, "Шоколадно-банановый".
    Здесь используются шоколадные пряники.

    Технология приготовления точно такая же. Только пряники режем не кусочками, а вдоль на половинки. Крем делаем из взбитой с сахаром сметаны. Коржи я снова прослоила черносливом и кусочками банана.
    Также поставила на ночь пропитаться. Вкус получился просто изумительный. Ощущение, что ешь торт, сделанный из шоколадных коржей.

Вот что получилось. Это тортик "Мишкин" из овсяного печенья.







А это из шоколадных пряников. Я его даже не стала украшать, поскольку он и так получился очень красивый, как мраморный.







Какой вкуснее - даже не знаю. Решать вам.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"
Рецепт: Торты От Мишки и Шоколадно-банановый

На днях разбирала старые бумаги и наткнулась на стопку старых студенческих конспектов. Формулы, записи лекций,"портреты" преподов на полях. И вдруг мелькнуло "торт от Мишки". И сразу вспомнила забытый рецептик очень вкусного и очень легкого в приготовлении тортика от милого, застенчивого паренька Миши, у которого любили собираться после занятий. Этот тортик долго радовал моих детей и выручал, когда мне, начинающей домохозяйке, надо было принимать гостей. Я внесла единственную коррективу в оригинальный рецепт, заменив масляный крем взбитыми сливками. Думаю, он пригодится не только тем, кто начинает осваивать азы кулинарии.

Ингредиенты для «Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"»:

Фотографии «Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светик, какой тортик замечательный! Мне нравится! Ну вот бывает, что и готовить неохота и некогда! А тут раз-раз и готово!!! Спасибушки тебе и Мишке за рецептик!!!
Думаю, пригодится.
Замечательные тортики, тот который из печенья, от Мишки, обязательно приготовлю как нибудь.
Очень советую.
Света очень красивые тортики у тебя! Отличный вариант для лета, когда не хочется возиться с тестом.Тебе ++++
Спасибо, он действительно очень легкий и летний!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки