Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги
  • 5 июня 2013, 22:26
  • 22363

Бананово-творожный пудинг-запеканка

Рецепт: Бананово-творожный пудинг-запеканка

Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2056.3 ккал 		белки
89.7 г 		жиры
39.7 г 		углеводы
342.4 г
Порции
ккал
514.1 ккал		 белки
22.4 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
85.6 г
100 г блюда
ккал
175.8 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
29.3 г

Рецепт «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

  • Творог перемолоть через мясорубку (желательно, чтобы творог был не сухой).
    Изюм залить кипятком (если вы хотите его добавлять).
    Яйца разбить в миску, добавить щепотку соли и взбивать миксером на максимальной скорости 2-3 мин.

  • Затем к яйцам добавить сахар, взбивать на максимальной скорости 7-10 минут до белой густой пены.

  • Бананы с ванильным сахаром перемолоть блендером в однородную кашицу.

  • С лимона натереть цедру.
    С изюма слить воду, просушить салфеткой.

  • Творог соединить с яйцами и перемешать миксером (именно перемешать а не взбивать!).

  • Добавить цедру лимона, изюм и сметану. Перемешать миксером.

  • Добавить муку, тоже размешать миксером.

  • В самом конце добавить бананы (кашицу).
    Размешать до однородной консистенции.

  • Железную форму смазать кулинарным жиром, посыпать мукой. А если у вас силиконовая форма, смочить водой.
    Вылить тесто в форму.
    Поставить в духовку на 30-35 мин. при температуре 200 градусов.

  • Сверху помазать сметаной (тогда цвет готового пудинга будет более румяный).

  • На готовность проверить зубочисткой.

  • Обратите внимание, пудинг на этом фото сделан из двойного количества теста! Из указанных продуктов, если печь в средней форме для торта, ваш пудинг выйдет наполовину меньше по вышине. Он будет выглядеть как на фото ниже (то фото, где пудинг украшен шоколадом и фруктами).
    Украсьте по своему усмотрению.
    Приятного аппетита!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пудинг

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бананово-творожный пудинг-запеканка
Рецепт: Бананово-творожный пудинг-запеканка

Это блюдо понравится всем любителям банановых и творожных десертов.

Ингредиенты для «Бананово-творожный пудинг-запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бананово-творожный пудинг-запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте! А можно творог в блендере в пюре, а не через мясорубку?
Конечно можно! И даже нужно, не важно чем, хоть через сыто))))))) главное разбить крупинки.
Спасибо за рецепт! Адаптировала для мультиварки (духовки нет вообще).
Творогу положила чуть больше, так как вымерять из двух 180-ти граммовых пачек было лень )
Цедру не клала, не было.
Вместо йогурта и сметаны, которых тоже не было - налила около 80мл ряженки и 20мл сливок 10%.
Не смотря на эти изменения - все получилось! Оторваться просто невозможно, объедение) Забрала в КК и порекомендовала подругам
Я так рада, что ваш эксперимент удался! Вы молодец! Спасибо, что не поленились и написали свой отзыв!
мой стоит пока в духовке......... Я ооочень редко готовлю всё точно по рецепту,всегда всё делаю,,на глаз",но тут решила не доверять своему опыту и сделала всё в точности по рецепту.Так,что сидим ждём........
О, это хорошо! Спасибо, что доверились рецепту! Обязательно напишите, удался ли вам мой пудинг! Заранее спасибо!
детишкам ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.Всем!А их у меня трое!!!Да ещё двое в гости приходили.Даже малютка поел,что бывает довольно редко.На мой вкусс очень сладко,хотя я ела с кисленьким клюквенным муссом и сметаной.Всё равно БОЛЬШОЕ спасибо,буду стряпать ещё,когда муж вернётся с командировки,ему уж точно понравится )))))))))
Я рада, что вам и вашей семье понравился рецепт! Спасибо вам большое, за то, что отчитались! Готовьте на здоровье!
Обязательно!!!!
красота какая!!!!
Спасибо Наташенька! Но красота-красотой, а попробовать стоит!
Вот вам еще одно фото!
Смотрится просто обалденно!
Надеюсь, что и вкус вас тоже не разочарует!
Спасибо за рецепт. Действительно всё очень быстро и просто. Моя дочка обычно запрещает мне "переводить" бананы на выпечку, но этот пудинг ела с удовольствием
Спасибо за коммент! Я очень рада, что вашей семье понравился рецепт!
Мои детки с удовольствием бы поели такую запеканку, спасибо за рецепт
На здоровье! Несмотря на то, что я так много расписала, готовится она не долго и очень просто... Так-что готовьте, пробуйте!
Согласна со всеми! Отличная запеканка получилась!!!
Хорошая запеканка! Детям можно готовить.
Мой дети едят с удовольствием. Но всем детям, как и всем людям не угодить... Но вы обязательно приготовьте!
ЛЮБЛЮ ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ, ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ И ВАШ ВАРИАНТ. диаметр формы только подскажите, где двойная норма.
У меня форма в диаметре 24-25 см. Так вот, из указанного количества продуктов, пудинг получится не высоким (до 3-х см), но если у вас силиконовые формочки на 6 шт, или силиконовые на 12 но поменьше (или железные на 12 шт, как под кексики), то указанного количества как-раз достаточно.
Замечательный пудинг Надо взять на вооружение
Спасибо! Забирайте, пользуйтесь, готовьте!
Забрала, забрала, пока ты добрая
Очень красивый пудинг - запеканка . А у меня ни одна выпечка до украшения не доходит
А мои домашние -балованные! Ни одно блюдо без красивой подачи не проскочит... Вроде все правильно, еда должна выглядеть аппетитно , но иногда нет времени и это просто бесит... Можете зайти на мою страницу и посмотреть мой альбом, я иногда успеваю сделать фото до того как слопают...
А у меня иногда даже остыть не успевает...
Красивый кекс получился! Спасибо! нашла применение почерневшим бананам!
Я вам посоветую вот что: если бананы почерневшие, то в самом конце, когда уже все готово, все ингредиенты смешаны, форма подготовлена - быстро перемолоть и вылить (чтобы цвет вашего пудинга не приобрел серого оттенка) и сразу в духовку!
Спасибо за совет!
Не за что! Будут вопросы-спрашивайте!
Люблю все творожное)) с бананами еще не пробовала запеканку - надо исправляться
Буду ждать вашего впечатления и от вкуса этого пудинга-запеканки!
Надо попробовать, все есть кроме бананов, сейчас схожу куплю и днем сделаю
Мой Сашуля (сыночек 6 лет), не любит сырник, (хотя он у меня реально очень вкусный), но этот пудинг кушает с удовольствием, и добавки просит. Так что пробуйте, с учетом того, что у каждого свой вкус, надеюсь вам понравится!
Отличный пудинг-запеканка! На разрезе выглядит аппетитно! Забираю в КК
Готовьте на здоровье!
Хороша запеканка
Если любите бананы, то думаю и на вкус вам наверное понравится...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки