Под таким названием попробовала этот салат, мне, любительнице фасоли, болгарского перца и мяса очень понравилось. Искала на сайте такого не нашла, надеюсь что не просмотрела...
- 6 июня 2013, 18:44
- 41224
Салат "Грузия"
Ингредиенты для «Салат "Грузия"»:
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Говядина (мякоть) — 300 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло растительное (2л-на обжарку перца,2л-обжарку говядины) — 4 ст. л.
- Соль (сахар,перец,специи по вкусу)
- Уксус (по вкусу)
- Зелень (укроп,кинза,петрушка по вкусу.)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1557.6 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
88.8 г |
углеводы
101.7 г |
Порции | |||
ккал 389.4 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 22.2 г |
углеводы 25.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 157.3 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Салат "Грузия"»:
-
Мясо режем полосками, солим, перчим, обжариваем на растительном масле.
-
Лук нарезаем полукольцами, маринуем в смеси соль+сахар+уксус оставляем минут на 20-30. Болгарский перец режем полукольцами.
-
Болгарский перец обжариваем на растительном масле буквально 2-3 минутки для того что бы раскрыть аромат перца и немного его размягчить.
-
Фасоль промываем от рассола, добавляем маринованый лучок, чеснок через чеснокодавку, мясо вместе с горячим маслом желательно вылить прямо на чеснок, для аромата, режем зелень. У меня был только укроп, но здесь очень хорошо подходит петрушка или кинза, я жутко люблю кинзу, но пока у нас не продается, я добавила чуть чуть молотого кориандра.
-
Даем салату настояться не менее часа, а вообще чем дольше тем лучше... Подаем на стол. Попробуйте это очень вкусно.
Комментарии и отзывы
7 июня 2013 года Гусеница Тютюша #
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
7 июня 2013 года Жанночкин # (модератор)
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
7 июня 2013 года Светлана Владимировн #
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года TatyankaC #
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
7 июня 2013 года TatyankaC #
вы-молодец!
6 июня 2013 года Оля-Olga 96 #
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Esenija #
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года kritikessa #
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Лада16 #
6 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Изобелла #
6 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года yohoho # (модератор)
6 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года yohoho # (модератор)
6 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года yohoho # (модератор)
6 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
6 июня 2013 года yohoho # (модератор)
7 июня 2013 года Iyshka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: