Это блюдо для тех, кто любит запеканки из творога. Но их, как правило, делают сладкими. Я предлагаю вариант не менее вкусной несладкой запеканки.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 14 июня 2013, 14:57
- 32881
Несладкая творожная запеканка
Ингредиенты для «Несладкая творожная запеканка»:
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Томаты вяленые — 1 ст. л.
- Масло оливковое (можно любое растительное) — 1 ст. л.
- Зелень (любая, немного)
- Чеснок (по желанию и вкусу)
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Сыр твердый (немного)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
733.6 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
58.8 г |
| Порции | |||
| ккал 366.8 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 29.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.8 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Несладкая творожная запеканка»:
-
Отделяем белок от желтка. Белок отставляем, а желток смешиваем с творогом.
-
Добавляем 2 ст. л. манки и разрыхлитель. Я пользуюсь мерной ложкой (на фото). Перемешиваем хорошо.
-
К творогу добавляем вяленые помидоры, порезанную зелень и чеснок (его добавляем по вкусу и если хотите) и оливковое масло. Вместо оливкового масла можно добавить масло из вяленых помидоров. Перемешиваем.
-
Взбиваем белок со щепоткой соли до устойчивой пены. Аккуратно, порциями, вмешать в творожную массу белки. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Формочки смазать маслом (из этого количества продуктов у меня получилось две формочки, как на фото) и выложить в них творожную массу. Ставим в разогретую до 180 °С духовку, выпекаем почти до готовности минут 20.
-
Запеканку посыпать тонким слоем сыра и поставить в духовку еще минут на 10.
Время выпекания здесь дано для порционных формочек. -
Духовку выключить и дать запеканке постоять там еще минут 15.
-
Запеканку можно подавать к столу горячей или полностью остывшей.
Как самостоятельное блюдо, а также с любым салатом из овощей.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2013 года АлексЮстас #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Тамуся #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года kritikessa #
Вы как всегда на высоте креатива!!!
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
Я вялю помидоры уже порезанными,поэтому я не режу их.
Спасибо за комент.
14 июня 2013 года kritikessa #
14 июня 2013 года Бархатные ручки #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Татушка77 #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
15 июня 2013 года Татушка77 #
14 июня 2013 года barska #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
15 июня 2013 года barska #
14 июня 2013 года Ирушенька #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Алла 1976 #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Герман Татьяна #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года maraki84 #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Изобелла #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Navely #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
Самое интересное,что творог я делаю с разными добавками (в основном овощными).А до запеканки как то и не додумалась
14 июня 2013 года asesia2007 #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года asesia2007 #
14 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Жен Жен # (модератор)
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Ля-Гур #
14 июня 2013 года Водолейка # (автор рецепта)
Вы когда нибудь пробовали творог с помидорами и зеленью? Вот на это и похоже.
А кушать можно как угодно.Хотите самостоятельно(я ела так). А муж -с салатом.
14 июня 2013 года Ля-Гур #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: