Легкий летний суп. Минимум продуктов. Очень прост и быстр в приготовлении.
- 18 июня 2013, 12:12
- 3896
Похлёбка из красной чечевицы
Ингредиенты для «Похлёбка из красной чечевицы»:
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Чеснок (1/2 головки)
- Вода — 1,25 л
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи (лавровый лист, чабрец, тимьян)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
738.8 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
2.4 г |
углеводы
126.6 г |
Порции | |||
ккал 123.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 21.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 53.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Похлёбка из красной чечевицы»:
-
Для приготовления похлебки понадобится минимум продуктов.
-
В кастрюлю налить холодную воду. Чечевицу промыть и положить в кастрюлю с водой (предварительно замачивать красную чечевицу не надо). Поставить на огонь. Не солить.
-
Овощи чистить, резать. Морковь положить в бульон, как только закипит вода. Варить до полного разваривания чечевицы. У меня ушло на это 20 мин.
-
Положить в бульон лук и картофель. Добавить лавровый лист. Варить еще 12 мин. Добавить измельченный и слегка раздавленный чеснок, соль, специи. Дать настояться минут 20. Подавать с любимой зеленью.
-
P.s. Аппетитный, уверяю вас, получился супчик, точнее - похлёбка.
Комментарии и отзывы
18 июня 2013 года Leskabol86 #
18 июня 2013 года mike_sv # (автор рецепта)
18 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
18 июня 2013 года mike_sv # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Ольчик40 #
18 июня 2013 года mike_sv # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: