Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 18 июня 2013, 19:30
  • 2352

Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром

Рецепт: Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром

Предлагаю, в ожидании приготовления настоящих шашлыков, закусить мини-шашлычками из сдобы с мясной и сырной начинкой. Вкусно и оригинально!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
931.6 ккал 		белки
28.7 г 		жиры
29.3 г 		углеводы
111.4 г
Порции
ккал
116.5 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
3.7 г		 углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
172.5 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
20.6 г

Рецепт «Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром»:

  • В миске смешать просеянную муку с дрожжами, добавить сливочное масло, молоко, воду и соль.
    Замесить тесто, оставить его подходить в теплом месте, накрыв салфеткой, на 1,5-2 часа.

  • В небольшом количестве подсолнечного масла обжарить фарш с мелконарезанным луком, добавить соль, перец, томатное пюре, половину лаврового листа и, не накрывая крышкой, на медленом огне потушить около 7-10 минут.
    Мясная начинка готова.

  • Козий сыр раздавить вилкой, добавить зелень, смешать.
    Второй вид начинки готов.

  • Тесто делим на две равные части. Из каждой сформировать "колбаску" и разрезать на 8 одинаковых частей, как при изготовлении ленивых вареников. Итого получится 16 частей.
    Каждую часть руками размять в небольшую лепешку, выложить немного начинки.

  • И сформировать шарики.

  • Шарики со всех сторон смазать томатным пюре - те, что с мясом, я присыпала прованскими травами (для различия и вкуса).
    Выпекать в заранее разогретой до 180*C дуковке 15-20 минут. Последние 5 минут я их перевернула для равномерного цвета.

Готовые мини-булочки остудить и нанизать на шпажки.
Вот такая получилась закуска на любой вкус!


Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закускa булочки

Вкусы: мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром
Рецепт: Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром

Предлагаю, в ожидании приготовления настоящих шашлыков, закусить мини-шашлычками из сдобы с мясной и сырной начинкой. Вкусно и оригинально!

Ингредиенты для «Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень понравилась такая закуска
Спасибо за комментарий, Дианочка! Я очень рада
Аннушка, красивая подача закуски! и такое милое сердечко
Спасибо, Танечка! Я старалась
мммммм какая закусочка, отличная идея Анечка
Спасибо большое, Гулечка!
На апперитив то самое!
Спасибо, Оленька, за внимание!
Анюточка,как же красиво и вкусно!!!
Спасибо огромное, Танечка!
Анютка, фото красивые! Думаю, булочки тоже!
Светочка, спасибо за поддержку
ааххх...вкусно то как!!! Красота неописуемая! правда, очень аппетитно и фотографии очень!!!! красивые
Победы в конкурсе!
Олечка, спасибо огромное! Очень лестны таои слова!
Ммм, новые рецептики Выглядит оченна аппетитно
Спасибо, Светочка! Надеюсь, ты к нам присоеденишься в конкурсе?
Конеееечно! я сегодня купила дачу и сижу сочиняю список рецептов! Так что все выходные мои
класс!
Ну Анечка угощай своими вкусняшками!
Желаю тебе победы в конкурсе, ты достойный соперник многим!
Златочка, с удовольствием угощу тебя! Спасибо большое за пожелание, но ты же знаешь, не из-за призов я, а просто интересно посоревноваться и сделать рецепты в определенной тематике
Поощрение тоже приятно!
Очень интересный рецепт! Удачи, Аннушка!
Спасибо большое, Женечка!
как интересно!Удачи Анечка!
Спасибо большое, Оленька!
Аннушка!Я просто в восторге от твоих фотографий!Очень интересные закусочные "булочки-шашлычки"!Тесто сердечком - красотища!
Ирочка, спасибо тебе огромное за такой лестный комментарий!
очень-очень нравится просто прелесть!
Ой, Танюша, как приятно от тебя получить комплемент! Спасибо!
Интересные сдобные шашлычки Спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Спасибо за комментарий!
Спасибо, Аллочка!
Аня супер!!!! Удачи!!
Спасибо, Леночка!
Анечка!рецептик классный!козий сыр обожаем, особенно сын! утащила в КК,может решусь. Сердечко супер!посмотришь твои фото и настроение улучшается !удачи !
Светочка, спасибо большое! Как и обещала, сердечко - для тебя! Конечно, для закусочки нужен повод (я их вообще только по праздникам готовлю , ну или вот конкурс мотивирует, кушать хорошо мы любим, а готовить бывает лень ) Очень-очень счастлива, что смогла улучшить настроение при помощи фото!
какая прелесть
Спасибо большое, Снежаночка, рада, что тебе понравилось!
Оооооочень понравилось
Анютик, романтичный рецептик
Спасибо большое, Наташенька, за комментарий! С нашими +37 только романтика и в голове
ухты! в Африку перебралась что-ли
Эх, у нас в регионе или самая холодная погода во Франции, или самая жаркая Издевательство какое-то
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки