Если вы найдёте время на неделе перед пикником и вместо хлеба испечёте эти хлебные палочки, то ваш праздник обогатится ещё одной незабываемой ноткой. В наше время, конечно, можно и в магазине купить любой вид хлеба, но..."ожидание праздника - часто бывает лучше самого праздника". Поэтому подготовимся по полной программе.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 19 июня 2013, 0:42
- 5123
Хлебные палочки с пармезаном
Ингредиенты для «Хлебные палочки с пармезаном»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи (прессованные) — 15 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сыр твердый (пармезан) — 20 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Кунжут (для украшения щепотка)
- Яйцо куриное (для смазки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1554.2 ккал |
белки
47.1 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
263.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Хлебные палочки с пармезаном»:
-
Замесите тесто из молока с разведёнными дрожжами, сахара, соли и муки. Когда тесто немного поднимется, добавьте к нему 2 ст. л. оливкового масла.
-
Натрите на мелкой тёрке сыр "пармезан".
-
2\3 вмешайте в тесто вместе с оливковым маслом. Поставьте в тёплое место подниматься.
-
Когда тесто увеличится вдвое, можно его пару раз обмять и потом разделать на 16 шариков. Это не принципиально, можно и на 20 или на 30. Просто у вас будут палочки разного размера. Каждый шарик раскатать в жгут, немного прикатать и положить на пекарскую бумагу на противень. Дать полежать минут 20, чтобы они ещё раз поднялись. Смазать взбитым яйцом, посыпать немного кунжутом и остатками сыра "пармезан".
-
Поставить в духовку, нагретую до 200град. С на 20-25 мин. Когда немного подрумянятся, можно вынимать.
-
Я уверена, что эти палочки будут пользоваться спросом. И съедят их раньше, чем кончится шашлык. Поэтому хлеба-то вы всё-таки возьмите))).
-
-
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2013 года Марина Мармеладинка #
12 октября 2013 года мисс #
12 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
30 июня 2013 года lubashka55 #
30 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
29 июня 2013 года lubashka55 #
29 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
22 июня 2013 года barska #
22 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
22 июня 2013 года barska #
19 июня 2013 года Татушка77 #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года TatyankaC #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года TatyankaC #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года AnnaSi #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Ирушенька #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года maraki84 #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Ольчик40 #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
19 июня 2013 года Leskabol86 #
19 июня 2013 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: