Еще один простой и незамысловатый рецепт из курицы. Все очень просто и быстро. Такие крылышки можно приготовить на решетке или гриле. А уж если Вам не повезло с погодой, то Вы с легкостью приготовите их дома!
olia999Поваренок 5 уровня
- 21 июня 2013, 3:34
- 4722
Крылышки фаршированные сыром
Ингредиенты для «Крылышки фаршированные сыром»:
- Крылья куриные — 8 шт
- Сыр творожный — 125 г
- Сыр твердый — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Базилик (веточка)
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 20 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2185.2 ккал |
белки
202 г |
жиры
163.2 г |
углеводы
25.2 г |
| Порции | |||
| ккал 546.3 ккал |
белки 50.5 г |
жиры 40.8 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Крылышки фаршированные сыром»:
-
Начнем приготовление крылышек. К сожалению, я так увлеклась процессом, что забыла сфотографировать крылья. Надеюсь, Вы знаете как они выглядят?! :)
Чтобы место не было пустым, показываю продукты для начинки. Вот, что нам нужно -
Нарезаем листики базилика, чеснок очищаем и измельчаем. Затем смешиваем яичные желтки и творожный сыр, добавляем мелко натертый твердый сыр. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. "Фарш" готов.
-
Куриные крылышки промываем под холодной водой и обсушиваем бумажной салфеткой. Далее кому как хочется... можно косточки достать, а можно просто сделать "карманчик" под кожей. Это самый простой и не трудоемкий вариант. Его я Вам и предлагаю. Пальцем залазим под кожицу и аккуратно, чтобы не повредить шкурку, продвигаемся вперед. У нас получается полость - кармашек между шкуркой и мясом. Готовый "фарш" выкладываем в кондитерский шприц и с его помощью "проникаем в кармашек", и наполняем крылышки. Заполненные крылышки аккуратно закалываем зубочисткой.
-
В оригинале крылышки готовятся на решетке, так как у меня ее нет, я готовила в духовке. В форму выкладываем крылья и обильно смазываем смесью растительного масла, соевого соуса и паприки. Форму плотно закрываем фольгой и запекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке. Время приготовления составляет около 35-40 минут. Затем фольгу снимаем и готовим уже без нее, до румяной корочки. Время будет зависеть от степени румяности, которую Вы хотите получить. Мне понадобилось еще 20 минут. Не забывая периодически смазывать крылья нашей маслично-соевой смесью.
Крылышки готовы, угощайтесь! Приятного аппетита!
Очень вкусно со сладким соусом чили
Очень вкусно со сладким соусом чили
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2013 года Osya #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Я старалась и очень рада, что Вам понравилось смотреть! Рекомендую еще и попробовать
21 июня 2013 года Osya #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года mamaliza #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года Диана Б #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года Светлана Владимировн #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
А возиться совсем не лень! Я люблю, что нибудь накрутить и нафаршировать
21 июня 2013 года наташа лучко #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года наташа лучко #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года 3лата #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. спасибо за похвалу
21 июня 2013 года 3лата #
Желаю тебе удачи в конкурсе!
21 июня 2013 года Ольчик40 #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание и поддержку!!!!
21 июня 2013 года chudo #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года chudo #
21 июня 2013 года Esenija #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года Esenija #
21 июня 2013 года kotenochkin #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года мисс #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
21 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
21 июня 2013 года Joe Black #
21 июня 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: