Очень сытное, сочное, ароматное мясо!
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 24 июня 2013, 22:35
- 3111
Свиные битки с брынзой
Ингредиенты для «Свиные битки с брынзой»:
- Свинина (карбонад на кости) — 3 шт
- Брынза — 150 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, эстрагон, базилик, мята) — 1 пуч.
- Специи (по вкусу, можно приправу для гриля) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Маринад (Терияки) — 3 ст. л.
- Смородина красная — 100 г
Рецепт «Свиные битки с брынзой»:
-
Продукты, которые нам понадобятся.
-
Зелень помыть, осушить и нарезать (отложите немного травок на потом) и тщательно перемешать с измельченной брынзой.
-
Острым ножом сделать в каждом битке глубокий надрез. Битки наполнить фаршем. Отверстия сколоть зубочисткой, чтобы кармашки не раскрылись во время жарки, и начинка не вывалилась.
-
В ступке смолоть любимые специи. У меня перец чёрный, зира, чебрец, перец красный. А вы можете собрать свою смесь или воспользоваться готовой приправой для гриля.
-
Готовим маринад. Растительное масло смешать со специями, маринадом терияки и оставшейся мелко нарезанной зеленью.
-
Хорошенько смазать битки маринадом. Немного посолить (солить осторожно, помня, что брынза солёный продукт) и уложить в контейнер, перекладывая каждый биток размятой прямо в руке смородиной. Оставить в холодном месте минимум на 2 часа.
-
Запекать на гриле около 20 мин., часто переворачивая. Готовое мясо украсить веточкой мяты и смородиной.
-
Приятного Вам аппетита!
-
И разрезик...
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2013 года vilkamanka #
28 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года Марина Мармеладинка #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года maraki84 #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года Ольчик40 #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года тататима #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года мисс #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года 3лата #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
25 июня 2013 года Ля-Гур #
Вот только последние фотки можно было бы сделать крупными!
А так - бесподобно красиво!!!
25 июня 2013 года мисс #
25 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2013 года barska #
24 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2013 года Демоника #
24 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2013 года Демоника #
24 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2013 года korolina #
24 июня 2013 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2013 года korolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: