Поделюсь с вами рецептом, который моя мама изобрела сама, уже лет 10 пользуется неизменным успехом. Свекла получается остро-сладкой, пикантной и нежной одновременно!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 18 июня 2008, 13:20
- 79120
Свекла по-корейски
Ингредиенты для «Свекла по-корейски»:
- Свекла — 0.5 кг
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Перец красный жгучий (можно меньше, в зависимости от остроты перца) — 0.5 ч. л.
- Уксус — 0.5 стак.
- Масло растительное — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
985.6 ккал |
белки
11.8 г |
жиры
50.3 г |
углеводы
122.8 г |
| Порции | |||
| ккал 164.3 ккал |
белки 2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Свекла по-корейски»:
-
Свеклу отварить до полуготовности , очистить, натереть на корейской терке. Добавить соль, сахар, перец, корицу, уксус, давленый чеснок, все хорошо вымешать и залить горячим маслом, перемешать, в лоточке дать промариноваться хотя бы несколько часов. Приятного аппетита!
Вкус очень отличается от покупной свеклы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2008 года Светлана07 #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
3 октября 2008 года Светлана07 #
Вообще получилось оригинально, вкусно. На свой вкус я бы добавила поменьше сахара (может у нас сам сорт свеклы слаще, она получилась довольно-таки сладкая
Идеей теперь непременно буду пользоваться
Да, милая, поздравь меня: вчеар, на заседании учёного совета мою диссертацию утвердили к защите 27 ноября в 13:00, учёный секретарь уже прислала мне копию выписки из протокола заседания. УРРРААА!!! Теперь осталось пережить октябрь (самая истеричная будет пора
3 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Со свеклой, конечно, ты сама должна подстроить, я писала примерно, а каждый раз пробую и добавляю, что надо, ты себе подбери пропорции!!!
12 сентября 2008 года lovegermany #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
23 августа 2008 года Lana66 #
26 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 августа 2008 года Lana66 #
2 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
14 октября 2008 года Lana66 #
15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
15 октября 2008 года Lana66 #
15 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
24 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Svenelda #
Викуль, + за рецепт и отдельное спасибо от меня
20 июня 2008 года Иришка #
26 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Светлана07 #
Спасибки, буду пробовать!!!
Ну и, разумеется, мои плюсы +++++++++
19 июня 2008 года Лейла #
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 июня 2008 года oliva7777 #
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 июня 2008 года Лисенок #
Вообще,во всех корейских салатах используют
только такое масло.И,кстати,не уксус,а уксусную эссенцию.
Но это так,лирическое отступление
Тебе,дорогуша,конечно же +++
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 июня 2008 года чиполинка #
Такое я люблю,да поострее!
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
19 июня 2008 года чиполинка #
18 июня 2008 года Meotida #
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 июня 2008 года мисс #
19 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 июня 2008 года nikulj # (автор рецепта)
18 июня 2008 года uzer #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: