Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

maraki84Поваренок 6 уровня

28 июня 2013, 7:37
5976

Амигдалопита с шоколадом

Амигдало - миндаль по-гречески. Амигдалопита, соответственно, это миндальный пирог. В данном случае с шоколадом. Выпечка получается миндальной, слегка влажноватой, шоколадной. Прекрасный вариант для любителей миндаля и шоколада от Стельоса Парльяроса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Амигдалопита с шоколадом»:

Шоколад темный (65%-70%) — 125 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
Сахар (можно использовать коричневый (светлый, кристаллический) или обычный белый) — 275 г
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт
Миндаль (очищенный, измельченный блендером или миндальная мука) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5351.8 ккал	белки 89.3 г	жиры 357.9 г	углеводы 446 г
100 г блюда
ккал 457.4 ккал	белки 7.6 г	жиры 30.6 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Амигдалопита с шоколадом»:

Нагреваем духовку до 170 градусов.
Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане. Не стоит слишком нагревать смесь. Как только шоколад растопился - снимаем с огня. Также всегда нужно помнить, что вода не должна касаться дна кастрюли (миски), в которой находится шоколад.
Добавляем в шоколадную смесь сахар и яйца. Перемешиваем.
Добавляем миндаль. Перемешиваем.
Последней добавляем муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешиваем.
В форму диаметром 24 см (я использовала кондитерскую бумагу, но можно просто смазать форму маслом и присыпать мукой) переливаем наше тесто. Автор советует выпекать в духовке 30 минут при температуре 170 градусов, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать еще 15 минут. Но, мне этого времени оказалось мало, я выпекала до сухой лучинки. Так что ориентируйтесь на вашу духовку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: шоколадный миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76276/]Амигдалопита с шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76276/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/27/26/182922_88510-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Амигдало - миндаль по-гречески. Амигдалопита, соответственно, это миндальный пирог. В данном случае с шоколадом. Выпечка получается миндальной, слегка влажноватой, шоколадной. Прекрасный вариант для любителей миндаля и шоколада от Стельоса Парльяроса.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Миндаль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Амигдалопита с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/27/26/182922_88510-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Амигдалопита с шоколадом" title="Рецепт: Амигдалопита с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Амигдало - миндаль по-гречески. Амигдалопита, соответственно, это миндальный пирог. В данном случае с шоколадом. Выпечка получается миндальной, слегка влажноватой, шоколадной. Прекрасный вариант для любителей миндаля и шоколада от Стельоса Парльяроса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Амигдалопита с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76276/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Амигдалопита с шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Амигдалопита с шоколадом»:

Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Миндаль Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Амигдалопита с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июня 2013 года СНежк_а #

Маш, я уже с широко закрытыми глазами к тебе захожу!

Обажаю шоко-выпечку!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Светик, потерпи чуть-чуть... 2 дня еще - и все!

28 июня 2013 года СНежк_а #

Нее Маш, я не ругаюсь)

Мне в удовольствие!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

28 июня 2013 года lubashka55 #

Машенька, какая вкуснятина!!! +++++++

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Любочка, огромное тебе спасибо!

28 июня 2013 года asesia2007 #

Машенька, замечательный шоколадно-миндальный пирог!!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Олесенька, я очень тебя благодярю за такие добрые слова!

28 июня 2013 года Ирушенька #

Машенька!Просто шикарная Амигдалопита!Ароматная,нежная и очень вкусная!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо тебе, солнце!

28 июня 2013 года Гурмандия #

Оч вкусно выглядит, +1

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

28 июня 2013 года moor #

Машуля,очень аппетитный пирог!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо, солнце!

28 июня 2013 года Pryani4ek #

Обожаю шоколадную выпечку!

Пирог просто восхитительный, очень аппетитный!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, я очень рада твоей положительной оценке! Спасибо тебе!

28 июня 2013 года Диана Б #

для любителей шоколада- супер!!!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 июня 2013 года АлексЮстас #

замечательный пита! амигдаловый! Ой, я по гречески заговорила...

МАша, спасибо за рецепт!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Акси, вот видишь! Не все же нам по-немецки шпрехать!

28 июня 2013 года АлексЮстас #

йа, йа!

а как "да" по гречески?!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Нэ. А нет - Охи.

28 июня 2013 года АлексЮстас #

НЭ, Маша, отличная звездная неделя у тебя!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

евхаристО, дорогая моя Аксиньюшка!

28 июня 2013 года Navely #

Миндаль то я люблю, надо попробовать такой пирожок с кэробом спечь.

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Надюшка, всегда найдешь выход, чтоб от шоколада отделаться!

28 июня 2013 года Ketrina #

И снова привет, Машунь. Ты меня доконаешь

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Кать, потерпи. 2 дня еще осталось.

28 июня 2013 года Ketrina #

Не хочу терпеть, хочу съесть все сразу!

Спасибки тебе)

28 июня 2013 года Galinka1705 #

Маша, какая выпечка шикарная!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Галчонок, спасибо, солнце!

28 июня 2013 года beautiful woman # (модератор)

Машенька, впечатляющий пирог! С милой трещинкой на макушке! Просто прелесть!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо тебе за, как всегда, добрые слова!

28 июня 2013 года ElizabethII #

А вот это я буду печь однозначно

К возвращению дочи от бабушки

Кстати, девочки, а вы слышали, что миндаль - это афродизиак? Причем, действующий и на мужчин, и на женщин

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Хм... теперь будем знать!

Спасибо Вам!

28 июня 2013 года tomi_tn #

Шоколадная сказка! Замечательно!

Маша, я не поняла 1-й шаг, какая должна быть водяная баня, чтобы вода не касалась дна емкости с шоколадом?

28 июня 2013 года ElizabethII #

Т.е. емкость с шоколадом должна быть на пару

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

↑Ответ для tomi_tn

Тань, обычная водяная баня. Просто советуют, чтобы емкость не касалась воды, а все происходило засчет пара.

28 июня 2013 года tomi_tn #

понятно.

28 июня 2013 года Няшка #

Шоколад,миндаль...... аж слюньки потекли, ВКУСНОТА!!!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 июня 2013 года Valushok #

Очень вкусно , прелесть шоколадная

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Валенька, спасибо!

28 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Отличный пирог! В меру влажный и достаточно шоколадный!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Свет, вот ты всегда так точно подбираешь формулировки. Ты не следак ненароком?

28 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Практически! Сейчас просто юрисконсульт, а раньше судебным приставом-исполнителем трудилась, там формулировать и научилась!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

А я-то думаю... все эти четко сформулированные предложения не просто так.

28 июня 2013 года SeLena T #

Шикарный пирог!

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 июня 2013 года специалист # (модератор)

очень заманчиво, Маш)

28 июня 2013 года maraki84 # (автор рецепта)

Света, я очень рада, что рецепт получил одобрительную оченку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Амигдалопита с шоколадом

Ингредиенты для «Амигдалопита с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Амигдалопита с шоколадом»:

Похожие рецепты

Лимонно-сырный пирог с маком

Бёрек с тремя начинками

Ватрушка "Королевская" с яблоком и корицей

Постный бисквитный яблочный пирог

Пирог от мамы

Лимонный пирог

Мясной пирог

Персиковый пирог

Тосканский пирог с картофелем и луком-пореем

Фотографии «Амигдалопита с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!