Нет, это не опечатка. Я действительно использовала картофельное пюре, чтобы сделать трюфели вместо жирных сливок или сливочного масла. И поверьте мне: если не знать, то никто не сможет сказать, из чего они сделаны. Это своеобразный «диетический» вариант, ведь каллорий и жиров тут на порядок ниже, чем в обычных трюфелях. К тому же понадобится всего четыре ингредиента. А вкусно!!!
wife71727Поваренок 3 уровня
- 3 июля 2013, 0:22
- 8890
Шоколадные трюфели из картофельного пюре
Ингредиенты для «Шоколадные трюфели из картофельного пюре»:
- Миндаль (или другие орехи, вафли, какао для обсыпки) — 50 г
- Ванильная эссенция — 0,5 ч. л.
- Пюре картофельное — 130 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 130 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1196.1 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
91.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 385.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Шоколадные трюфели из картофельного пюре»:
-
Во-первых, сразу оговорюсь, что пюре надо брать без добавления приправ, чеснока, сметаны и с небольшим количеством соли.
В маленькую миску поломать шоколад. Растопить его любым доступным способом, мешая постоянно. Я делала на водяной бане. -
Когда он растает полностью, снять с огня и добавить пюре и ваниль, мешать до тех пор, пока масса не станет однородной без комочков пюре. Поместить смесь в холодильник на 40-50 минут.
-
Через 40 минут достать из холодильника. Брать по 2/3 столовой ложки смеси и скатывать между ладонями шарики (около 14 штук).
Обвалять в измельченных орехах, вафлях, мелкой кокосовой стружке, какао или сахарной пудре, а затем поместить на плоское блюдо или лист для выпечки и охладить еще около часа.
-
Хранить конфеты в холодильнике (если, конечно, останется, что хранить :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2013 года Ольчик40 #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года лялич #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года manirka #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года Светлана Владимировн #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года наташа лучко #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года наташа лучко #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года 3лата #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года lubashka55 #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года тататима #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года Selin01 #
Не люблю я молочный шоколад, потому попробую заменить его порошком кейроба. Спасибочки, умничка !
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года Selin01 #
А порошок кейроба люблю очень, иногда вечером хочется чего-то проглотить, а наедаться на ночь нет желания, тогда я беру столовую ложку с верхом порошка кейроба и половинку чайной ложки агар-агара, добавляю 200гр кипятка, размешиваю тщательно и выпиваю, конечно не кипяток, а немного остывший. Сыта, довольна и сплю спокойно.
Может Вы придумаете?
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года мисс #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года mizuko #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года mizuko #
3 июля 2013 года SeLena T #
3 июля 2013 года TatyankaC #
3 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
3 июля 2013 года TatyankaC #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: