Предлагаю к Вашему пикнику приготовить вот такой сытный, нарядный и полезный салат. Полезный он по своим ингредиентам и особенно благодаря пророщенным зернам пшеницы, которые окажут большую помощь вашему пищеварению, потому что на пикнике, как известно, трудно удержаться от соблазна покушать лишнего.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 6 июля 2013, 20:51
- 5837
Салат "Пестрый"
Ингредиенты для «Салат "Пестрый"»:
- Яйцо перепелиное (сваренное вкрутую) — 10 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Физалис (можно заменить на помидоры черри) — 50 г
- Фета — 100 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Томаты вяленые (примерно) — 2 шт
- Маслины (у меня вяленые, но можно и консервированные) — 10 шт
- Масло оливковое (у меня от вяленых томатов) — 2 ст. л.
- Горчица (любая) — 1 ч. л.
- Соль (я использовала черную соль) — 0,25 ч. л.
- Пшеница (пророщенные зерна пшеницы) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1123.3 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
44.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат "Пестрый"»:
-
Подготовим необходимые нам продукты. Салат предварительно промыть, обсушить. Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить.
-
Здесь я показываю, какие у меня помидоры и оливки вяленые, помидоров я взяла примерно как если бы было два целых помидора.
-
Для заправки смешать горчицу (у меня самодельная зерновая), лимонный сок, масло. В данном случае я соль в заправку не добавляю, так как использую черную соль, ей лучше посыпать салат сверху. Если будете использовать обычную соль, то добавить её в заправку.
-
Листья салата крупно порвать руками, выложить на тарелку, полить слегка заправкой.
-
На салат выкладываем фету, нарезанную кубиками, перепелиные яйца, разрезанные пополам, измельченные вяленые помидоры, маслины
-
Затем добавить физалис.
-
Затем посыпаем солью, добавляем пророщенные зерна пшеницы, и поливаем заправкой.
Вместо пшеницы можно добавить кедровые орехи, но тогда салат получится более калорийным.
Если вы едете на пикник за город, а салат готовите дома, соответственно перекладываем его в подходящую посуду и берем с собой. -
На пикнике такой салат удобно подавать на хлебцах или тостах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2013 года SeLena T #
27 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
9 июля 2013 года tomi_tn #
9 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
8 июля 2013 года mizuko #
8 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Pusselka #
8 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года skyfuntik #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Лада16 #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года barska #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года AnnaSi #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Ирушенька #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года maraki84 #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Светлана Владимировн #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Ольга Бабич #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года lubashka55 #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года мисс #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года мисс #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
Светуль, его можно заменить на помидоры черри.
7 июля 2013 года мисс #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
но получается все равно дешевле, 800 р. за 1 кг.
7 июля 2013 года avani #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Nat W #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Nat W #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года Nat W #
7 июля 2013 года Esenija #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
7 июля 2013 года СНежк_а #
7 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
6 июля 2013 года Татушка77 #
6 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
6 июля 2013 года Шахзода #
6 июля 2013 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: