Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, вобщем, фантазия не ограничена.
- 8 июля 2013, 16:39
- 290389
Пирог "Восхитительный"
Ингредиенты для «Пирог "Восхитительный"»:
- Масло сливочное — 120 г
- Молоко — 40 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 165 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2684.7 ккал |
белки
44 г |
жиры
120.3 г |
углеводы
369.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 191.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Пирог "Восхитительный"»:
-
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
-
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.
-
Влить молоко.
-
Добавить муку с разрыхлителем.
-
Получается немного густоватое тесто.
-
Я выпекала в мультиварке (форма диаметром 22 см), тот же результат, если пользоваться духовкой.
Форму смазать маслом и выложить тесто. -
Сверху выложить половинки абрикосов.
-
В мультиварке режим "Выпечка" 60 минут.
Или в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
17 июля 2013 года Mariiisabel #
Обычно всегда все получается вкусно (видимо, везет). Ну а тут - просто беда.
Мне показалось, что муки маловато... 150гр. - у меня получилось чуть больше половины стакана граненого (взвешивала на кухонных весах).
Может, что-то не то сделала. Хотя, вроде, все то.
Тесто абсолютно не поднялось. Получилась какая-то непонятная тонкая лепешка.
Причем, подгорела, т.к. в том рецепте надо было поставить на 180 градусов на 45-50 минут.
В итоге минут через 30 верх начал гореть, хотя я даже градусы уменьшила.
Вот, пожаловалась.
Может, и вправду надо муки побольше?
17 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
17 июля 2013 года Mariiisabel #
Значит, весы у меня навернЭ (или батарейка)
Пошла попробую с такими пропорциями... )))
А по времени запекания в духовке что сказать можете?
А то из-за этих фруктов при протыкании мне кажется , что пирог недопекся.
Заранее спасибо за ответ.
17 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
19 июля 2013 года konservatorka #
17 июля 2013 года чирик-чик-чик #
16 июля 2013 года ALadda #
Не успеваю пока просматривать рецепты и Наташа мне дала ссылку. Приготовила с удовольствием и буду готовить еще. Очень понравилось!
16 июля 2013 года гугуся #
16 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
16 июля 2013 года гугуся #
15 июля 2013 года Светлана Владимировн #
15 июля 2013 года yohoho # (модератор)
16 июля 2013 года Светлана Владимировн #
16 июля 2013 года yohoho # (модератор)
16 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
15 июля 2013 года missAnn #
14 июля 2013 года живалена #
14 июля 2013 года kovka deleted #
13 июля 2013 года tomi_tn #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
12 июля 2013 года Марина Мармеладинка #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
12 июля 2013 года yohoho # (модератор)
Муж и коллеги оценили на все 100
Спасибо большое за рецепт! Буду делать ещё не раз с разными фруктам
Абрикоски немного утонули, наверное плотность теста зависит от муки.
В тесто добавляла шафран для цвета
12 июля 2013 года Светлана Владимировн #
12 июля 2013 года yohoho # (модератор)
у вас уже отошли абрикоски или не угощают?
12 июля 2013 года Светлана Владимировн #
12 июля 2013 года yohoho # (модератор)
13 июля 2013 года Диана Б #
13 июля 2013 года yohoho # (модератор)
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
12 июля 2013 года Stafford #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
12 июля 2013 года lubashka55 #
12 июля 2013 года konservatorka #
КРАСОТА!!!
12 июля 2013 года lubashka55 #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
12 июля 2013 года Moravanka #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
12 июля 2013 года Кейки deleted #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
11 июля 2013 года sens #
14 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
11 июля 2013 года Silverina1 #
Скажи, пожалуйста, мультя у тебя какая по мощности?
11 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
Объем чаши: 4.5 л, меньше чашу лучше не брать!
У меня уже 2 года, очень довольна, особенно летом, тепло почти не выделяет, а можно готовить все.
11 июля 2013 года Silverina1 #
11 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
11 июля 2013 года Silverina1 #
10 июля 2013 года Ольга Бабич #
10 июля 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 июля 2013 года tomi_tn #
10 июля 2013 года zerro #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: