Очень вкусные запечённые куриные бёдра и крылышки.
ПятнашкаПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2013, 9:55
- 9682
Крыбё
Ингредиенты для «Крыбё»:
- Крылья куриные — 5 шт
- Бедро куриное — 5 шт
- Квас — 0.5 л
- Соль — 1.5 ст. л.
- Аджика (сухая) — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2254.1 ккал |
белки
222 г |
жиры
122.1 г |
углеводы
62.5 г |
| Порции | |||
| ккал 225.4 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.1 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Крыбё»:
-
Подготовим все ингредиенты. Крылья и бёдра тщательно вымоем.
-
В кастрюлю нальём квас и добавим соль, специи, чеснок пропустим через пресс. Крылья и бёдра замочим в маринаде под прессом, минимум на 2 часа (вместо кваса я иногда использую тан).
-
Маринованные крылья и бёдра выложим на противень и добавим немного маринада. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от величины крылышек и бёдер).
Запекаем до румяной корочки. -
Весь жир вытапливается, корочка ароматная и хрустящая! Можно подавать и горячими, и холодными. Съедается на ура!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2013 года ГАЛИНА8 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: