Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 17 июля 2013, 23:25
  • 58224

Летний томатный суп

Рецепт: Летний томатный суп

Спешу поделиться замечательным легким (!) томатным супом, который идеально подходит для обеда в жаркий день. Такой свежий, ароматный, нарядный и полезный!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Летний томатный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
413 ккал 		белки
25.5 г 		жиры
20.3 г 		углеводы
33.9 г
Порции
ккал
103.3 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
23.1 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
1.9 г

Рецепт «Летний томатный суп»:

  • Суп готовится элементарно просто, единственное условие - это хорошие, сочные, желательно домашние, помидоры!

    Итак, приступим: помидоры помыть, опустить в кипяток на пару минут для того, чтобы легко снять кожицу.

  • Лук очистить от шелухи, измельчить, обжарить до золотистости. Очищенные помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить к луку, посолить, поперчить по вкусу, тушить на среднем огне под крышкой минут 15- 20.

    Помидоры к этому времени станут совсем мягкими. Переложить получившееся томатное пюре в кастрюльку, добавить 1 л воды, довести до кипения.

  • Твердый сыр (у меня голландский + пармезан) натереть на мелкой терке, вилкой перемешать с яйцом. Вылить яично-сырную смесь в суп, постоянно помешивая. Довести до кипения, и суп готов!

  • Подавать можно с мелко нарезанной петрушкой или со свежим базиликом. Очень вкусно еще добавить ложечку соуса песто, получается очень изысканно!

На свежем воздухе в своем саду, где растут эти самые помидоры и ароматный базилик, есть такой суп особенно вкусно!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: первое обед

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летний томатный суп
Рецепт: Летний томатный суп

Спешу поделиться замечательным легким (!) томатным супом, который идеально подходит для обеда в жаркий день. Такой свежий, ароматный, нарядный и полезный!!!

Ингредиенты для «Летний томатный суп»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Летний томатный суп» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный супчик! Быстрый, легкий и вкусный )
Ух ты, здорово! Спасибо огромное за фотоулику))) очень рада, что пришёлся супчик по душе !
Спасибо готовлю уже не первый раз, причем заметила, что на следующий день вкуснее.
Здорово, что понравился рецепт! Спасибо большое за доверие!!
Приготовила. Вкусно. Буду повторять.
Спасибо!
Спасибо Вам за доверие!
Горячим или холодным кушать супчик? Симпатично выглядит, я помидоры в любом виде люблю.
Я люблю горячим , а мама моя и холодный кушает с удовольствием) пробуйте !
Обязательно попробую. Спасибо.
Очень вкусный супчик, всем советую!
Спасибо! Очень рада, что пришелся по вкусу!
спасибо,очень вкусный и простой супчик! и при этом жутко сытный! очень мне понравился! буду часто готовить на даче,как пойдут свои сладкие помидорки
Спасибо огромное, что нашли время приготовить и написать комментарий) очень рада, что рецепт пришелся по душе) а летом супчик и правда очень вкусный получается!
вам спасибо за вкусняшку причем его можно сделать и картошечкой с мясом, ну для мужчин нельзя же их лишать такой вкуснотыыыыыыыыы
Дочка в восторге от супчика. Спасибо за рецепт!!!
Очень рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо большое за доверие!
Нравится!Очень вкусно!
спасибо!
Шикарен!!
Попробуй! Супчик замечательный, легкий и ароматный!
супчик превосходный, легкий, а фотографии так и манят! не могу не отметить - у вас прекрасный сад, цветы красивые!
Любушка, спасибо тебе за комплимент! Летом, конечно, все свободное время приходится проводить с лопатой в саду, зато результат радует глаз и сердце !
Понимаю, и я также. Зато красота какая! Цветы очень люблю, нынче вот розы цвели, прелесть просто!
Только что сварила ваш прекрасный супчик! очень понравился, вкусный. фото не делала, некогда было. Правда я его еще блендером пюрировала, т.к. установила на днях брекеты, жевать не могу. а ваш супчик как раз кстати попался. спасибо за рецепт.
Ура! Спасибо огромное за доверие , как же я рада, что суп понравился!!! на доброе здоровье!
Мариночка, лови мой отчетик с обновленного компа! Супчик очень понравился, для нас, дам - то, что надо: нежный, вкусный, ароматный! Спасибо, тебе дорогая!
Ура! Я так рада, что понравился супчик! Всегда волнуюсь, когда выставляю очередной рецепт Женечка, спасибо тебе, милая, за доверие и прекрасное фото!!!
Суп - что надо в жару! Отличный!
Машенька, спасибо! Точно ты подметила)
Отличный лёгкий суп!
Спасибо ! Для жаркого лета самое то, потому что и в холодном виде тоже очень вкусно!
:
Мариша,ну вот и я с отчетиком.Супчик получился вкусный-очень быстрый в приготовлении(что не маловажно для меня).Правда,готовила его на бульоне и при дегустации-мы с мужем добавили в суп чесночек))) Спасибо.Супчик интересный!
Ух ты, вот и первый подарочек))) очень красивое фото, а пиала для супа прям мечта! Танюша, спасибо, дорогая! мне так прияятно..
Да,бульонницу вместе с горшочком для запекания купила вчера в "Метро", стойчески выдержав гундосность мужа на тему:" на фига тебе это все нужно,весь дом завален барахлом", объяснила ему в сотый раз,что да-завален барахлом,а красивых вещей для души нет и,вцепившись в посуду,гордо прошевствовала к выходу,а потом и домой с ней ехала,чуть ли не в обнимку
Хахаха! ну насмешила!!! Живо представила себе эту картину Спасибо за порцию позитива прям с утра!!!
Мариша, суп просто чудесный, вкусный, легкий , яркий. Ну и цветы хороши: и роза, и гибискус.
Танечка, спасибо! Обожаю лето, обожаю цветы...кушать во дворе одно удовольствие!!!!
Марина, интересный супчик. Утащила!
П.С. Маришка, у меня точно такой же гибискус растет. Правда бутончиков что-то нет в этом году...
Жень, Спасибочки! А гибискус у меня зимой тоже стоит и не цветет почти никогда(а летом я его на улицу выношу, так он на свежем воздухе в благодарность цветет аж до осени!!!
А я на улицу его боюсь выносить. У нас жара под 40... Еще погибнет.
классный супчик заправочка из сыра и кока интересная с томатом
Пробуй, Наташ! Или это тоже против диеты?
твёрдый сыр не диетичный, но его там немножко так, что можно и попробовать
Ыыы
Рецептик как раз для меня, сохранила Спасибо, Мариш!
На здоровье, Анют! Буду ждать отзыва!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки