Это не чизкейк в прямом смысле этого слова. После целой недели, посвящённой чизкейкам, трудно кого-либо удивить чем-то новым. Эти конфеты особенно понравятся дамам.
nuf_nufПоваренок 5 уровня
- 21 июля 2013, 20:06
- 5793
Конфеты "Чизкейк"
Ингредиенты для «Конфеты "Чизкейк"»:
- Сыр творожный — 250 г
- Желатин (в пластинках) — 2 шт
- Сахар (Мистраль демерара fine) — 4 ст. л.
- Бобы тонка (по желанию и наличию) — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад ( молочный) — 100 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1664 ккал |
белки
81.6 г |
жиры
82.2 г |
углеводы
156.7 г |
| Порции | |||
| ккал 83.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.1 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Конфеты "Чизкейк"»:
-
Для этого рецепта отлично подошёл сахар "Мистраль" демерара fine.
-
Желатин замочить в лимонном соке на 10 минут.
-
Сыр взбить в блендере до гладкости, добавить сахар, желатин вместе с лимонным соком. Взбить.
-
Растопить шоколад на водяной бане и добавить к сырной массе. Натереть боб тонка на мелкой тёрке.
Немного отступлю от темы. Бобы тонка добавляются очень аккуратно. Я буквально три раза провела им по тёрке, этого мне показалось достаточным. Перемешать всё ещё раз. -
Разложить массу по маленьким силиконовым формочкам. Оставить в холодильнике до полного застывания. Около 3-4 часов.
Эти конфеты - микроскопические чизкейки. Их можно съесть 20 штук без зазрения совести.
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Самый лучший и оригинальный рецепт к концу недели. Nuf_nuf, как всегда все в последний момент, этот меня рецепт удивил! |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2013 года Pro100 Ea #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2013 года Pro100 Ea #
21 июля 2013 года Mrs Lola #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2013 года Mrs Lola #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
Вот ещё неделя, поединки закончатся, потом только работа, ремонт и переезд. Почти свободна, буду письма писать и безобразия хулиганить. Дана поцелуй за меня.
21 июля 2013 года Mrs Lola #
21 июля 2013 года maraki84 #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2013 года kitri #
Спасибо,у тебя прекрасный художественный вкус!
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
Я тоже вся в переезде и ремонте задумалась над нотной теме в интерьере. Я немузыкальна совсем, стадо особо тучных медведей от души прошлась по моим ушам. Теперь разрываюсь между нотами и газетным принтом.
21 июля 2013 года skyfuntik #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2013 года mulla deleted #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2013 года irina_vip #
Это тест? Я точно дама, ибо нравится мне это невероятно
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
21 июля 2013 года belka_jane #
21 июля 2013 года nuf_nuf # (автор рецепта)
22 июля 2013 года belka_jane #
Миллион вам плюсов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: