Не проходите мимо этого рецепта. Безумно вкусные огурцы! Кто любит поострее, тот оценит этот способ маринования огурцов. Огурцы хрустящие и очень вкусные.
JulijautyyflmtdyfПоваренок 1 уровня
- 22 июля 2013, 10:39
- 12173
Огурцы маринованные "Остренькие"
Ингредиенты для «Огурцы маринованные "Остренькие"»:
- Огурец (Любое количество)
- Сахар — 6 ст. л.
- Соль — 3 ст. л.
- Уксус — 12 ст. л.
- Перец душистый
- Лук репчатый
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
629.6 ккал |
белки
2.1 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
156.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Огурцы маринованные "Остренькие"»:
-
В банку на дно кладем лук кольцами (немного), перец душистый горошек (маленькую горсть), лавровый лист 3-4 шт.
-
Складываем в банку огурцы. Заливаем кипятком, оставляем постоять 10 минут. Сливаем в кастрюлю и кипятим, заливаем, оставляем постоять 10 минут.
-
Третий раз сливаем настой в кастрюлю и тогда добавляем ингредиенты для маринада. На 3-х литровую банку идет: 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли, 12 ст. л. уксуса 9%, кипятим. Т. е. если у вас три 3-х литровые банки, то состав маринада умножаете на три. Не пугайтесь, что так много уксуса, в этом и есть весь секрет.
-
Заливаем в банку закипевший маринад. Закручиваем крышкой, переворачиваем, укутываем потеплее и оставляем до следующего дня в покое.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2013 года Islana #
22 июля 2013 года Fiona001313 #
23 июля 2013 года 1JuJuka #
23 июля 2013 года Fiona001313 #
23 июля 2013 года 1JuJuka #
22 июля 2013 года zerro #
22 июля 2013 года kanalia #
24 июля 2013 года Galyna-75 #
22 июля 2013 года КАТАВА #
сама я не люблю маринованные в уксусе огурцы магазинные, если честно. но на любителя можно без аспирина делать.
22 июля 2013 года Annabela27 #
"Синдро́м Ре́я, синдром Рейе (острая печёночная энцефалопатия, белая печёночная болезнь) — редкое, но очень опасное, часто угрожающее жизни острое состояние, возникающее у детей и подростков (чаще в возрасте 4-12 лет) на фоне лечения лихорадки вирусного происхождения (грипп, корь, ветряная оспа) препаратами, содержащими ацетилсалициловую кислоту, и характеризующееся быстро прогрессирующей энцефалопатией (вследствие отёка головного мозга) и развитием жировой инфильтрации печени. Синдром Рея сопровождается гипераммониемией, повышением уровня АСТ, АЛТ в сыворотке крови (более чем в 3 раза) при нормальном уровне билирубина. Летальность у детей при синдроме Рея составляет 20-30 %, но она меньше 2 % у детей с лёгким течением заболевания и больше 80 % — при глубокой коме."
Не шутите Вы так с аспирином. И принемайте только по назначению
22 июля 2013 года Pro100 Ea #
У нас тут в США до 18 не дают аспирин, так как побочные эффекты очень опасные
22 июля 2013 года Annabela27 #
22 июля 2013 года Шрамко Татьяна #
22 июля 2013 года Annabela27 #
22 июля 2013 года Ines #
22 июля 2013 года Reginaa #
22 июля 2013 года Ines #
22 июля 2013 года elenita # (модератор)
Да и размер у огурцов на фото никак на корнишоны не тянет.
22 июля 2013 года GASH #
22 июля 2013 года Annabela27 #
22 июля 2013 года yana69 # (модератор)
Тут 12 ложек эссенции хватит отравить кого угодно, это какой же желудок иметь нужно, чтобы переварить стакан уксуса?
P.S. Корнишон-это изначально размер огурца, а не способ его маринования.
22 июля 2013 года Светусенька #
22 июля 2013 года elenita # (модератор)
Может, если положить на 3-литровую банку 1 таблетку, а и этой банки съесть всего 1 огурчик, большой беды и не будет.
Но я думаю, что лекарства лучше применять по назначению всё-таки.
22 июля 2013 года Шрамко Татьяна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: