Вкуснейший тарт, приготовленный из теста на основе белого вина и мака. Можно использовать любые фрукты и ягоды. Мне очень нравится вариант со сливой :)
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 23 июля 2013, 10:41
- 3851
Тарт с тестом из белого вина и мака
Ингредиенты для «Тарт с тестом из белого вина и мака»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар (+ на посыпку по вкусу, "Мистраль") — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Масло растительное (без запаха) — 60 г
- Вино белое полусладкое (Полу/сухое или полу/сладкое) — 80 г
- Мак — 2-3 ст. л.
- Слива (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.2 ккал |
белки
30.5 г |
жиры
82 г |
углеводы
215.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 352.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Тарт с тестом из белого вина и мака»:
-
Готовим тесто: смешать муку, соль, 1 ст. л. сахара, мак.
-
Я использовала сахар "Мистраль - мелкий".
-
Влить растительное масло без запаха.
-
Затем влить белое вино. Вино может быть любым - сладким, полусладким, сухим или полусухим.
-
Замесить тесто, которое не липнет к рукам.
Количество муки регулируйте по состоянию теста. -
Тесто раскатать в пласт около 0,5 см. Выложить в форму. Можно делать один большой тарт или несколько тарталеток. У меня вышло около 8 шт.
Оставить в морозильнике на 20 мин.
Духовку нагреть до 200 град. и печь тарты около 10-15 минут до полуготовности. -
В это время подготовить начинку. Сливы нарезать.
-
Выложить сливы на полуготовые тарты, посыпать сахаром по вкусу.
Продолжить выпечку при 200 град. еще минут 20-25 или до готовности, тарты должны слегка зазолотиться.
Остудить и подавать. -
Для посыпки отлично подошел сахар "Мистраль - демерара fine".
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Рецепт интересный. Можно добавить (это я от себя) на сливы сверху желе, и чуть-чуть пропитать корзиночку (сироп + коньяк). Молодец! |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2013 года мисс #
23 июля 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2013 года Pro100 Ea #
23 июля 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2013 года Pro100 Ea #
23 июля 2013 года Хироко #
23 июля 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2013 года Ольчик40 #
23 июля 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
23 июля 2013 года Navely #
23 июля 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: