Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mamalizaПоваренок 6 уровня

23 июля 2013, 22:24
6899

Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами

Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами. Все. Это вкусно. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами»:

Свекла (молодая) — 4 шт
Свекла листовая — 25 г
Шпинат — 25 г
Сыр козий — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Бальзамик — 40 мл
Мед (жидкий) — 50 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимонный (с половины лимона)
Кинза — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1610.6 ккал	белки 46.3 г	жиры 106.7 г	углеводы 119.8 г
Порции
ккал 402.7 ккал	белки 11.6 г	жиры 26.7 г	углеводы 30 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 11.2 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами»:

Молодую свеклу очистить, нарезать тонкими полукружьями.
Смешать бальзамический уксус, жидкий мед и оливковое масло.
Нарезанную свеклу смешать с нарезанными шпинатом и мангольдом. Залить маринадом. Оставить на 10 минут.
Жаропрочную форму выстелить фольгой, оставив большие края для последующего укрывания блюда.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить.
Выложить слоями свеклу, раскрошенный козий сыр и грецкие орехи.
Свободными концами фольги закрыть форму. Выпекать в духовке при 180 градусах около 50 минут. Достать запеканку из духовки, открыть фольгу, посыпать кинзой и полить соком половины лимона. Закрыть фольгой и дать настояться еще 10 минут.

Хочу добавить, что приготовила я это блюдо чисто из любопытства. Просто люблю свеклу. Просто она поспела. Просто в холодильнике был сыр. Но это оказалось очень вкусно! И к тому же, легко, пикантно, и достаточно сытно. Но это чисто женское блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На полдник На ужин Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее закуска

Вкусы: сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76980/]Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76980/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/20/477953_12839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами. Все. Это вкусно. Попробуйте.

Ингредиенты: Свекла, Свекла листовая, Шпинат, Сыр козий, Орехи грецкие, Бальзамик, Мед, Масло оливковое, Сок лимонный, Кинза.
Тэги: горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/23/20/477953_12839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами" title="Рецепт: Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами. Все. Это вкусно. Попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11810">Свекла листовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76980/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами

Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами. Все. Это вкусно. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами»:

Свекла Свекла листовая Шпинат Сыр козий Орехи грецкие Бальзамик Мед Масло оливковое Сок лимонный Кинза

Тэги: горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1012

Салат с овощами и консервированной рыбой

140
1012
22843

1052

Мини-тако с курицей

44
1052
34563

1277

Творожный террин "Три шоколада"

208
1277
56542

Фотографии «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2016 года elena kr82 #

Моя дочь очень любит свеклу, сегодня сделала это блюдо, она ела с удовольствием, да и я тоже. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Козий сыр я заменила на сыр чанах, и делала без мангольда и шпината, хотя шпинат был замороженный в морозилке, но лень было возиться. И так получилось очень вкусно!

24 февраля 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

Я очень рада!

Попробуйте этот салатик летом, когда зелень будет и свекла молодая.

20 сентября 2013 года lelika # (модератор)

Галечка, салатик просто прелесть!

22 сентября 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!!

8 августа 2013 года laraa #

[+5]

Примите мои восхишения. Без мангольда и сыр пришлось заменить на фету, добавив ее в самом конце запекания. Сочетание просто замечательное. Вкусно как теплое, так и холодное. В следуюший раз обязательно с козьим сыром еше испробую

9 августа 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Лариса, я очень рада. Я тоже делала с фетой. Но с мангольдом. А мангольд вполне можно заменить свекольной ботвой. В принципе, это одно и тоже.

29 июля 2013 года Лианда #

Галочка, салат мне очень понравился!

Рецепт утащила, приготовлю... Только сразу предупреждаю, что немного изменю.

У меня тоже шпинат на грядке пропал... А про мангольд я и не слышала раньше... Вот сейчас думаю, чем бы эту зелень заменить...

1 августа 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Тонечка, здесь вполне можно обойтись и без шпината, и без мангольда. Я даже не поняла, для чего они. А мангольд - это тлистовая свекла. Можно в качестве салата использовать, а можно и как шпинат.

26 июля 2013 года maraki84 #

[+5]

Галочка, принимай отчет и море благодарности от меня и моего мужа! Блюдо 100% наше! Так что приживется в нашей семье точно! Спасибо тебе огромное!!!

26 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Машенька, порадовала ты меня! Спасибо за доверие! Кушайте на здоровье!

26 июля 2013 года maraki84 #

Галочка, это ты нас порадовала! Этот рецепт войдет в нашу семейную коллекцию рецептов!

26 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Галочка, это ты нас порадовала! Этот рецепт войдет в нашу семейную коллекцию рецептов!

26 июля 2013 года chudo #

Галочка, обожаю свеклу с козьим сыром! отлично получилось!

26 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Танюша, спасибо.

26 июля 2013 года Nadjaa #

А у меня сын просто обожает свеклу)) и я рада увидеть новый рецепт из этого полезного овоща! Спасибо

26 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Ну вот и здорово! Готовьте!

24 июля 2013 года maraki84 #

Галочка, и меня разбирает любопытство по поводу этого блюда! Ну, очень интересно!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Маша, не могу сказать: "Полный восторг!" Но съела, и еще хочу. Все зависит от того, насколько ты любишь свеклу. Но ее характерный вкус в этом блюде завуалирован.

24 июля 2013 года maraki84 #

Свеклу и я, и муж мой очень любим! Так что должно и нам понравится!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Тогда, удачи и приятных вкусовых ощущений!

24 июля 2013 года Pearlsofbaking #

Вау! Как оригинально!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

24 июля 2013 года barska #

Отличное сочетание!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо! Делала, тебя вспоминала. Ты ведь любишь козий сыр.

24 июля 2013 года barska #

Ага! Я его просто обожаю, но не люблю свеклу

Сегодня схомячили рулетик козьего сыра с Иришкиными пряными сливами на обед

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

О, да... Мои пряные сливы еще на дереве. Жду, не дождусь, когда созреют.

24 июля 2013 года barska #

а у нас магазин всё созревает...

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

а у нас магазин всё созревает...

24 июля 2013 года Navely #

Интересная запеканочка! Сочетание продуктов неплохое, нужно попробовать!
p.s. а с ботвой пирожок испекла

(попозже фоточку прикреплю

)

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Надюша, спасибо! Пробуй, пока свекла молодая!

24 июля 2013 года mixrutka #

Какое достойное блюдо из свеклы! Представляю , как это вкусно!!!!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Марина, спасибо! Правда, вкусно!

24 июля 2013 года мисс #

очень интересно

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Света, спасибо! Блюдо низкокалорийное (хотя...сыр, орехи...), не поможет похудеть, так хоть душу согреет, что все-таки блюдем фигуру!

24 июля 2013 года belka_jane #

Красота какая! Нужно срочно пробовать! Спасибо за рецепт!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Это нужно прям срочно пробовать, пока свекла молодая!

24 июля 2013 года belka_jane #

Я бегу!

на рынок

за свеклой

Спасибо вам!

24 июля 2013 года tomi_tn #

Здорово! И калорий не много.

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! И калории, и вкус, и витамины, сплошные плюсы.

23 июля 2013 года Mrs Lola #

Галя, рецепт - прелесть. Отличное сочетание, грамотно приготовлено, все просто супер. Вот только позволь не согласиться на счет женского блюда, я знаю достаточно мужчин, которые с удовольствием его на ланч бы сьели, с куском свежего хлеба с хрустящей корочкой. Здесь главное, чтобы свеклу любили.

23 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за столь лестный отзыв! Я по своему мужу сужу. Увидел, что я ем, попросил попробовать. С таким хорошим аппетитом съел несколько ложек, сказал, что невкусно. Было бы невкусно, ограничился бы одной ложкой. Но, видимо, мужское достоинство не позволило похвалить блюдо из свеклы.

Я не расстроилась. Мне больше досталось.

24 июля 2013 года Mrs Lola #

Загадочный мужчина.

У свеклы почему-то старомодный имидж, а зря ведь! И в этом блюде она просто красавица.

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

О да... Непостижимая личность.

А свекла, такой продукт, из нее столько можно всего приготовить! А еще с недавних пор полюбила листовую свеклу, мангольд.

24 июля 2013 года Mrs Lola #

Здорово, здесь он не очень распостранен, в основном только в овощной лавке и в био-магазинах купить можно. А как ты его готовишь, Галя?

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Его также, как и шпинат можно использовать. А еще в салат можно добавлять в качестве зелени. Он красивый, зеленый с бордовыми прожилками, и с легким привкусом свеклы. У меня шпинат неуродился в этом году, тля съела. А мангольд самосевом с прошлого года шикарный вырос.

24 июля 2013 года Mrs Lola #

Ты еще и сама его выращиваешь? Супер!

23 июля 2013 года irina_vip #

Мне как даме очень нравится подобное!
Галочка, прекрасное летнее блюдо!

23 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Ирочка, тебе, как даме изящной, это блюдо должно понравиться. А мне уже ничего не поможет.

23 июля 2013 года irina_vip #

Ох, нет предела совершенству

23 июля 2013 года Pro100 Ea #

Галечка аппетитно ммммммммммм

23 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Алиночка, спасибо!

23 июля 2013 года Pro100 Ea #

23 июля 2013 года 3лата #

Галиночка, давно вас не видно было!
Свекла очень аппетитно выглядит!

23 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Злата, спасибо! Да все борюсь с урожаем. Нет времени выставлять рецепты. Но я держу руку на пульсе.

24 июля 2013 года 3лата #

Понятно!
Урожай то богатый?!

24 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Да нормальный. Что-то уродилось, что-то не очень. Но вот все ягоды разом поспели. Их все собрать нужно и переработать.

23 июля 2013 года laraa #

хороша свеколка

23 июля 2013 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Совершенно согласна!

20 апреля 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами

Ингредиенты для «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Белорусские драники

Овощи "по-монастырски"

"Часовой" на посту

Пряное карри из тыквы

Тещин язык

Тушеная капуста с фаршем

Фаршированный баклажан с моцареллой и черри

Кабачки в панировочных сухарях

Рагу-баджи "7 овощей"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с овощами и консервированной рыбой

Мини-тако с курицей

Творожный террин "Три шоколада"

Фотографии «Молодая свекла, запеченная с козьим сыром и грецкими орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!